面包和面機(jī)轉(zhuǎn)不動怎么辦，和面機(jī)出現(xiàn)故障解決方法，小編帶你了解更多相關(guān)信息。

和面機(jī)是面食加工系列的主要設(shè)備，一般用于饅頭房商用或者機(jī)關(guān)單位、學(xué)校食堂使用。它主要是將小麥與水按照1:0.38--1:0.45的比例，根據(jù)用戶要求混合制成面團(tuán)。也可以用于蛋糕店、麻花以及其他同類物料使用。

和面機(jī)在使用過程中會出現(xiàn)以下常見問題：

1、面都內(nèi)有黑面

這種情況是由于和面機(jī)內(nèi)部攪拌軸、油封、密封盤等的磨損，由于長期使用易損件產(chǎn)生破損，這個更換易損件就可以比較簡單。商家自行更換即可

2、和面時噪音大

出現(xiàn)這種情況可能是由于機(jī)器齒輪長時間缺乏潤滑，導(dǎo)致齒輪缺油，這個就要求我們機(jī)器初次運轉(zhuǎn)300小時候更滑潤滑油，更換時應(yīng)該去除殘存污油；以后每三個月更換一次，選用20/30號機(jī)油即可。

還有一個原因是齒輪間隙變化，要調(diào)整間隙。

一般來說，和面機(jī)是與饅頭機(jī)搭配使用，饅頭機(jī)噪音較小，而和面機(jī)由于其機(jī)器原理難免出現(xiàn)聲音，建議選擇380V電壓或者帶減速機(jī)的和面機(jī)。

3、機(jī)器出現(xiàn)拉不動或者悶車現(xiàn)象

這個原因很多，最主要的一個是由于和面量太多。一般和面機(jī)都有型號說明，拿銀鷹系列和面機(jī)來說，從12.5公斤到150公斤不等。商家要選擇與自己機(jī)器配套的和面機(jī)，如包子生產(chǎn)上家，每天量很大，用包子機(jī)生產(chǎn)時就要搭配100公斤以及以上的和面機(jī)，這樣才能協(xié)調(diào)提高生產(chǎn)效率。

另外，和面機(jī)的日常保養(yǎng)工作很重要，只有注意日常的保養(yǎng)維護(hù)，才能保證機(jī)器的長久運行。