鯽魚湯這樣做新鮮又美味，家常鯽魚湯你這么做比買的還好吃，小編帶你學(xué)習(xí)更多小知識。

逍遙游里面有寫：北冥有魚，其名為鯤。鯤之大，不知其幾千里也。如果真有這么大的魚是不是可以申請吉尼斯紀(jì)錄了。我也是愛釣魚，愛吃魚的人。人們多說吃魚的人聰明，所以我要多吃讓智商爆表。今天跟大家分享一道鯽魚湯，話不多說，上活蹦亂跳的鯽魚，開始做。

準(zhǔn)備兩條大小適中的新鮮活鯽魚，現(xiàn)殺洗干凈，下鍋煎到金黃色。搗碎，放入姜蔥去一下腥味，倒入適量的水，大火燒開，把鯽魚湯過濾一下，我比較喜歡吃豆腐，再加入適量的豆腐塊，再放些菌菇，放些鹽。鯽魚湯香飄十里，李白都會被饞醒，不信你親自上陣試試。

鯽魚湯看著容易其實還有一些注意的地方：

1.鯽魚湯最好現(xiàn)殺現(xiàn)煮，否則鯽魚湯容易有腥味。

2。魚煎到兩面金黃，然后再加溫水，大火加上鍋蓋，讓水在鍋中沸騰約十分鐘，只有這樣才會煮出牛奶一樣白的濃湯。

3.要注意魚和水的比例，出鍋時，再放鹽可以使湯更加營養(yǎng)。

一個人來這世界上干什么？ 愛最可愛的，聽最好聽的； 看最好看的，吃最好吃的。我是~國服第一花心大蘿卜~，記得每天花費一點心思，關(guān)心身邊的人。上期問道大家什么牛不吃草？聰明如大家這樣的肯定知道答案，蝸牛。最后問大家一個腦筋急轉(zhuǎn)彎：誰天天曬網(wǎng)卻不打魚？

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