北海僑港風(fēng)情街打卡美食(在僑港與北海美食)
來源:當代廣西網(wǎng)
北海市僑港風(fēng)情街。資料圖
北海是許多人向往的“詩和遠方”,碧藍的大海、銀白的沙灘,悠閑自在的慢生活,是這座城市不減的魅力。除此之外,種類繁多的海鮮、水果、小吃等數(shù)不清的美食也讓游客們流連忘返。北海的美食街眾多,除了歷史悠久的北海老街——珠海路、被譽為“北海最早的美食集聚地”——中山路和文明路,還有近幾年逐漸廣為人知的僑港風(fēng)情街。
僑港風(fēng)情街位于北海市區(qū)南部的僑港鎮(zhèn),是目前北海最有名的美食街。僑港原先是越南僑民的居住地,昔日雜草叢生的荒灘,如今卻變成了一座充滿魅力的海濱城鎮(zhèn)。這里離銀灘不遠,傍晚,游人紛紛從銀灘盡興而歸,大多數(shù)人都會選擇去附近的僑港尋覓美食。
沿著主干道僑北街和僑南街一直走,道路兩旁的琳瑯美食讓人目不暇接,越南卷粉、炒粉、糖水、水果還有各類海鮮燒烤,絕對能征服你的胃!小編給大家推薦幾家眾口交贊的美食,如果你感覺選擇太多無從下口,不妨先從這幾家吃起!
梁記叉燒包。資料圖
許多人來到僑港風(fēng)情街,第一時間就沖向梁記的包子鋪買上兩三個叉燒包。這家叉燒包不僅在當?shù)貜V受歡迎,在南寧市也有分店。通常被當做早餐的包子,在晚上依舊走俏。3.5元一個叉燒包,看似不便宜,但吃過之后就會感覺物超所值。梁記叉燒包的個頭很大,面皮綿軟甜香,里邊的叉燒餡分量很足,濃郁的醬汁包裹著切碎的叉燒肉,肥瘦相間,甜而不膩,不知不覺就把好幾個包子都咽下肚了。
周記蟹仔粉
周記蟹仔粉。資料圖
北海的墨魚餅。資料圖
越南春卷。資料圖
蟹仔粉是越南的一道特色美食,“蟹仔”指的是小蟹,將小蟹打碎,放進湯中慢慢熬煮,細滑的米粉也混入了蟹的鮮香味。蟹仔粉配料繁多,帶給食客多層次的口感。這里除了米粉,還售賣各種海鮮小吃,墨魚餅、越南春卷等是店家推薦的小吃,炸得金黃酥脆的墨魚餅個頭不小,一口咬下去就能吃到一粒粒的墨魚,嚼在口中“嘎嘣”響,帶來極大的滿足感。
24棟糖水
糖水。資料圖
去海邊游玩,總能看到各種各樣的糖水,這些糖水價格低廉、花式繁多,口味層出不窮,一年四季皆受歡迎。僑港風(fēng)情街的24棟糖水生意最為火爆,夜晚,人們從海邊歸來,或是在附近吃膩了海鮮、炒粉,總喜歡來這點上一兩份糖水慢慢品嘗。與其說糖水是北海的風(fēng)味小吃,倒不如說是當?shù)厝说囊环N生活方式,涼爽的夏夜,與三兩好友坐在糖水店里,一邊談笑一邊品嘗香甜的糖水,消除一天的燥熱,心情也變得舒爽起來。
有間冰室
炒冰。資料圖
冰也可以炒嗎?沒錯!炒冰是當?shù)氐奶厣〕?,店老板用兩把鏟子在制冰機的盤中不斷炒動,就制作出了這一杯杯香甜可口的炒冰。這家店最有名的是“大菠蘿炒冰”,大菠蘿就是熱帶水果菠蘿蜜,與冰沙結(jié)合在一起后消除了水果本身的甜膩,變得十分爽口。芒果炒冰和馬蹄炒冰也是店家的推薦品,炎炎夏日吃上一份炒冰,真是酣暢淋漓!
僑越卷粉
僑越卷粉。資料圖
越南卷粉和廣式腸粉有異曲同工之妙,清爽卻不簡單。先用大米打成米漿,再加米糊,上鍋蒸成薄薄一片粉片,抹上油,撈起,卷入各式食材之后食用。外面是嫩嫩的皮,里面加上各種餡料,香菇、肉末、蝦仁等,在端上來之前店主會加上醬油和生菜,可以一口氣吃上好幾條都不嫌膩。
各類海鮮
海鮮。資料圖
在僑港,最常見、最好找的美食就是海鮮了!這兒的海鮮都是就近從海里新鮮打撈的,可蒸可炒,全憑顧客的喜好。每走過一間海鮮攤,店主就會熱情地招呼你,大聲地介紹自家的特色菜。夜晚,幾乎所有的海鮮攤都客滿為患,小編就不在這兒做特別的推薦啦,喜歡吃海鮮的小伙伴可以親自走入每一間店細細挑選,相互比較一番。如果有時間,可以把整條街的特色美食都嘗上一遍,絕對不虛此行!
(綜合自螞蜂窩網(wǎng)、攜程網(wǎng)、北海365網(wǎng))
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