大米總生蟲米店老板教你一招1冷凍法、2花椒法、3白酒法、4大蒜法、5橘皮法

經(jīng)常做飯的人會有一個苦惱，就是，打開米箱小蟲與米粒齊飛，估計，遇到過這情況的也不在少數(shù)

這可怎么辦！

大米為什么會生蟲？

原因一：當糧食還在地里時，本身就帶上了蟲卵。

原因二：年年買米，年年生蟲，有些蟲卵就玩起了捉米藏，藏在米缸底、米袋縫、墻縫、地縫等地方中，由于藏得隱蔽，因此很難清除干凈。

一般情況下，大米是不容易生蟲的，但是當大米周圍的環(huán)境發(fā)生變化，溫度達到20℃-40℃，濕度達到65°-95°時，僅需一周時間，蟲卵就孵化出來了，大米正好給米蟲提供了充足的營養(yǎng)，因此它們便能順利繁衍下一代了。

這么存米，不生蟲

一旦發(fā)現(xiàn)家中的大米生了蟲，可以采用以下方法進行處理。

1 冷凍法

大米如果生蟲不是很嚴重，可以將大米連同裝米的容器一起，放入冰箱冷凍24小時后取出，再直接把它們挑揀出來就可以。

冷凍過的大米并不會影響口感，但是可以把蟲子“凍僵”，大家可以趁蟲子行動不便時，趕快把它們挑出來。

2 花椒法

花椒是一種天然抗氧化物氣味特殊，米蟲對氣味敏感，對這種氣味避之唯恐不及。

準備幾塊干凈的小紗布，將花椒包，放置在米箱中的上、中、下等不同位置，然后把米箱蓋嚴蓋子就好了。

花椒要選用新買的，氣味濃的，隔一段時間，等花椒味道變淡了，再重新?lián)Q新的花椒紗布包就行了。

3 白酒法

白酒中揮發(fā)出來的乙醇有殺毒滅蟲的作用，在米箱中放入一杯白酒，杯口要高于米面，讓白酒自然揮發(fā)，然后蓋緊米箱蓋，如此便可有效防止大米生蟲，但需要注意，別把杯子打翻了哦。

4 大蒜法

在米箱子中的不同位置放入幾瓣大蒜（不剝皮），然后蓋緊米箱蓋，防蟲效果也非常不錯。

5 橘皮法

將吃橘子剩下的橘子皮曬干，然后放在大米里，橘子皮的味道不僅可以驅(qū)蟲，而且會使大米有清香味。

誤食米蟲怎么辦？

大米一旦生了蟲，就難免有被人誤食的情況，米蟲的主食就是大米，米蟲屬于高蛋白質(zhì)生物。

所以，只要您吃了不過敏，就放心吃下去吧，沒有危害的。

最后想跟大家說的是，選購大米時盡量選擇小包裝的，經(jīng)常買點新米，這樣就沒有生蟲的煩惱了。