像黑木耳這樣的山珍，也只有在大自然的偉力之下，才能誕生出來！雖說大自然是慷慨的，各種豐富的資源，任由我們予取予求！但是，若我們自己不加以節(jié)制，不加以珍惜呵護(hù)的話，當(dāng)某天生態(tài)平衡崩塌的時候，便是自食其果之時！

生活在農(nóng)村的好處是，大山時常會給我們帶來一些意外的禮物！因為疫情，隔離在山村的我，真真切切體會到了什么叫做純天然綠色食品！

大自然從來都是慷慨的！那日我在林間漫步，感受著自然的清新與活力！

一截攔住去路的腐爛老枯木，打破了我內(nèi)心的平靜！已經(jīng)腐爛得不成樣子，本應(yīng)該死氣沉沉的它，竟然迸發(fā)出濃烈的生機(jī)！

你瞧它孕育出的那些肥頭肥腦，黑光發(fā)亮的事物，竟是山野珍品——野生黑木耳！我也沒跟它們客氣，摘了滿滿一包，用衣服兜著下山去了！

平日里吃的木耳，都是人工種植的！在人工的干預(yù)下，若是說能真正做到生態(tài)綠色食品，我是第一個不信的！所以啊，不得不說口福這回事兒，也是要看緣分的！

據(jù)傳，距今四千多年的神農(nóng)時期，偉大的先輩們就對木耳有所認(rèn)知了！在古代，木耳又被稱作木蛾、樹雞、木機(jī)、云耳、桑耳等！

西漢儒家經(jīng)典《禮記》中提到了“芝栭”，便是指靈芝與木耳！東漢儒家學(xué)者鄭玄在《禮記注疏》里，將“芝栭”與其它三十種食物一同譽(yù)為“皆人君燕食所加庶羞也”！

意思就是說，木耳在那個年代是帝王餐桌上的眾多美味之一！

不僅如此，北魏杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰在《齊民要術(shù)》中也記載了木耳的烹飪方法！由此可見，木耳在遙遠(yuǎn)的古代，已經(jīng)有了很高的認(rèn)同度！

現(xiàn)代餐桌上，木耳的受歡迎程度，一直居高不下！我尤其喜歡它細(xì)膩柔滑的口感，吃在嘴里是一種莫大的享受！

它豐富的營養(yǎng)價值，以及古來研究的藥理作用，無不證明著木耳是當(dāng)之無愧的山野珍饈！尤其是如今的生態(tài)環(huán)境日下，能在山里遇到，只能說是大自然給我的驚喜，亦是緣分使然！

在這片天空下，不論是山珍還是海味，都是大自然對我們無私的饋贈！

像黑木耳這樣的山珍，也只有在大自然的偉力之下，才能誕生出來！雖說大自然是慷慨的，各種豐富的資源，任由我們予取予求！

但是，若我們自己不加以節(jié)制，不加以珍惜呵護(hù)的話，當(dāng)某天生態(tài)平衡崩塌的時候，便是自食其果之時！