蘆蒿是一種營養(yǎng)價值非常高的食材，雖然有一種特殊的氣味，很多人剛開始吃的時不太喜歡，但是只要熟悉了這種味道，就會覺得它的味道非常美味，蘆蒿菜適合與香干.臘肉.鮮肉等一起炒著吃，葉子去掉，(葉子可以食用，焯水后涼拌都可以)用鮮嫩莖桿做食材，清香鮮美，營養(yǎng)豐富，脆橄爽口，常吃提高人們的免疫力。方法教給你，你也做吧。

1.蘆蒿菜去葉子洗干凈備用。(葉子也可涼拌)

2.香干洗干凈切成條備用。

3.煙熏的肉煮熟切成條備用。

4.蔥姜蒜洗干凈切好備用。

5.鍋里倒油，然后把蔥姜蒜倒入鍋里炸鍋。炒出香味時再把肉倒入鍋里翻炒。

6.把豆香干倒入鍋里翻炒，加生抽一小勺.耗油一小勺.五香粉半小勺.雞精半小勺.干紅辣椒隨意加，加開水半碗入味兩分鐘。

7.再把蘆蒿菜加入鍋里翻炒，蘆甘菜熟了時，根據個人口味加鹽，喜歡的可加少許味精，蘆蒿炒香干就做好了。營養(yǎng)豐富，脆嫩爽口。

廚神李阿姨

我是廚神李阿姨，做飯數十年，家人都著迷！

我把美味方法教給你。