胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點(diǎn)贊、收藏、評論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧！當(dāng)然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。

經(jīng)典家常小炒，好吃不怕胖，巨美味的炒西葫蘆

偶爾一次機(jī)會寶爸炒了下西葫蘆給孩子吃，原本以為她會不喜歡，沒想到，吃過之后，竟然說好吃。之前我都是用這個涼拌來吃的，第一次拿來炒，并且得到孩子的肯定，那這個食材以后可以多安排起來了，畢竟能讓她喜歡吃的素菜也是不多的。

西葫蘆的功效與作用西葫蘆又稱美洲南瓜，西洋南瓜。因?yàn)槲骱J的水分含量非常高，每100克西葫蘆中含水達(dá)94克以上，所以它是低熱量的食物，并且含有豐富的維生素A和一些礦物質(zhì)，所以才有一定的藥理學(xué)的作用。

【瘦肉炒西葫蘆】

主要食材：瘦肉，西葫蘆

具體做法：

瘦肉切成薄片，或者絲，個人覺得切薄片更佳。西葫蘆去皮，切成薄片。我這個沒有去皮，孩子吃完說最后還是去掉外皮好吃一些。

鍋里放適合油把切好的瘦肉片倒進(jìn)去，翻炒到變色，加一點(diǎn)糖，生抽，翻炒均勻。

瘦肉炒好之后把西葫蘆倒進(jìn)去，翻炒至變軟。孩子喜歡吃軟乎乎的，所以我會加一點(diǎn)點(diǎn)開水，簡單地?zé)粫?，出鍋之前加適量鹽就可以了。我家孩子說這個菜，炒制的時候一定要加一點(diǎn)糖，保證有一點(diǎn)點(diǎn)的甜味就非常好吃了。我一般炒菜會加一點(diǎn)糖提鮮，所以孩子應(yīng)該是習(xí)慣性地吃到一些糖味的吧！

西葫蘆利水消腫，對于腎病、肝病、心臟病所致的水腫，適當(dāng)?shù)厥秤梦骱J可以通過利小便的作用而消除水腫。另外，它能夠通淋散結(jié)，對尿路結(jié)石、排尿不暢、淋熱的人適當(dāng)?shù)爻晕骱J，有很好的通淋散結(jié)、消除結(jié)石的作用。另外，它還可以潤腸通便。

寶爸炒了盤西葫蘆，原本以為挑食的女兒不喜歡，吃過竟然說好吃