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經(jīng)典家常小炒，好吃不怕胖，巨美味的炒西葫蘆

偶爾一次機(jī)會(huì)寶爸炒了下西葫蘆給孩子吃，原本以為她會(huì)不喜歡，沒(méi)想到，吃過(guò)之后，竟然說(shuō)好吃。之前我都是用這個(gè)涼拌來(lái)吃的，第一次拿來(lái)炒，并且得到孩子的肯定，那這個(gè)食材以后可以多安排起來(lái)了，畢竟能讓她喜歡吃的素菜也是不多的。

西葫蘆的功效與作用西葫蘆又稱美洲南瓜，西洋南瓜。因?yàn)槲骱J的水分含量非常高，每100克西葫蘆中含水達(dá)94克以上，所以它是低熱量的食物，并且含有豐富的維生素A和一些礦物質(zhì)，所以才有一定的藥理學(xué)的作用。

【瘦肉炒西葫蘆】

主要食材：瘦肉，西葫蘆

具體做法：

瘦肉切成薄片，或者絲，個(gè)人覺(jué)得切薄片更佳。西葫蘆去皮，切成薄片。我這個(gè)沒(méi)有去皮，孩子吃完說(shuō)最后還是去掉外皮好吃一些。

鍋里放適合油把切好的瘦肉片倒進(jìn)去，翻炒到變色，加一點(diǎn)糖，生抽，翻炒均勻。

瘦肉炒好之后把西葫蘆倒進(jìn)去，翻炒至變軟。孩子喜歡吃軟乎乎的，所以我會(huì)加一點(diǎn)點(diǎn)開(kāi)水，簡(jiǎn)單地?zé)粫?huì)兒，出鍋之前加適量鹽就可以了。我家孩子說(shuō)這個(gè)菜，炒制的時(shí)候一定要加一點(diǎn)糖，保證有一點(diǎn)點(diǎn)的甜味就非常好吃了。我一般炒菜會(huì)加一點(diǎn)糖提鮮，所以孩子應(yīng)該是習(xí)慣性地吃到一些糖味的吧！

西葫蘆利水消腫，對(duì)于腎病、肝病、心臟病所致的水腫，適當(dāng)?shù)厥秤梦骱J可以通過(guò)利小便的作用而消除水腫。另外，它能夠通淋散結(jié)，對(duì)尿路結(jié)石、排尿不暢、淋熱的人適當(dāng)?shù)爻晕骱J，有很好的通淋散結(jié)、消除結(jié)石的作用。另外，它還可以潤(rùn)腸通便。

寶爸炒了盤(pán)西葫蘆，原本以為挑食的女兒不喜歡，吃過(guò)竟然說(shuō)好吃