戳↑關(guān)注，你關(guān)心的輔食問(wèn)題這里都有答案~

Hello~棉小花來(lái)啦~~

好久不見~~

本期主題是：牛！油！果！

一說(shuō)起牛油果這種健康水果，很多家長(zhǎng)都已經(jīng)聽說(shuō)過(guò)很多它的好處了，棉小花就不再多說(shuō)了。

但棉小花也知道，家長(zhǎng)們一定還有這些困惑：

• 牛油果可以給寶寶吃嗎？
• 多大就能吃了？
• 怎么挑？
• 怎么給寶寶吃？
• ......

這些問(wèn)題，今天一次解決！

寶寶多大可以吃？

6個(gè)月以上~

牛油果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是高熱能水果，富含脂肪、糖分、纖維、葉酸、鎂以及多種不飽和脂肪酸，是很好的嬰兒輔食食材，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有保護(hù)肝臟、促進(jìn)皮膚發(fā)育和防曬等功效。

牛油果怎么挑？

• 看牛油果的顏色

很多人覺(jué)得黑色的快壞了，翠綠色的才是新鮮的。

No！

黑色的牛油果含油量更高，口感更好；深綠色次之；淺綠色再次之。

如果這批牛油果質(zhì)量都不太好，那么同批牛油果一定要挑選顏色最深的。

• 摸摸牛油果粗糙的外表

一定要摸摸牛油果的表皮，好吃的牛油果是粗糙的，摸起來(lái)有顆粒感，坑坑洼洼的，如果一個(gè)牛油果外表不正常的光滑，說(shuō)明可能生過(guò)病，千萬(wàn)不要買。

• 感覺(jué)牛油果的手感

可以用手掂量下牛油果的重量，太大的不要，太小的也不要，要選擇中間大小，中間重量的，然后再用手捏捏，太軟的不要，太硬的也不要，最好是選擇中間態(tài)的。

• 掰掉果柄看看

掰開牛油果的果柄看看（注意不要掰壞了），如果接口處的顏色發(fā)深，那么這個(gè)果子就是過(guò)分熟了，口感很不好。好的牛油果在掰開處很新鮮，還能聞到獨(dú)特的香味。

• 外表有傷口的牛油果不買

一些牛油果外表有傷痕，無(wú)論是天生收的傷，還是后天被碰傷的，這樣的果子口感都要變差。我們要檢查果子的外表，發(fā)現(xiàn)完整無(wú)缺后再購(gòu)買。

取果肉方法

將牛油果對(duì)半切開，用刀在果核上切進(jìn)去然后旋轉(zhuǎn)一下去核；然后用勺子將牛油果的果肉挖出來(lái)即可。

牛油果可以怎么吃？

最常見的就是將牛油果果肉直接用勺子挖出來(lái)給寶寶吃了，除此之外，家長(zhǎng)還可以嘗試以下幾種做法哦~

超簡(jiǎn)單：牛油果奶昔

適合月齡：8-10月齡

食材：牛油果，配方奶粉

做法：

1 牛油果半個(gè)，配方奶120毫升。

2 全部倒入料理杯中，用料理棒低檔打兩三分鐘（打得久一點(diǎn)可以讓水果和奶粉充分混合，奶粉味幾乎就吃不出來(lái)了）。

食譜來(lái)源育學(xué)園用戶@小雨_0404

超好吃：牛油果蛋卷

適合月齡：8-10月齡

食材：牛油果半個(gè)、蛋黃1個(gè)、奶粉1勺、面粉6勺

做法：

1 將蛋黃、面粉、奶粉放一起攪拌成糊狀。

2 鍋底刷一層薄薄的橄欖油，將拌好的面粉糊到入鍋中，烙成餅。

3 在雞蛋餅上涂上牛油果泥，再卷起來(lái)，切成卷就OK啦！

食譜來(lái)源育學(xué)園用戶@ pipi愛(ài)麻麻

Ps：對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏的寶寶慎選哦~

關(guān)于牛油果，各位家長(zhǎng)還有哪些美味的吃法，留言區(qū)分享一下吧~~