在貴溪

有這么一個地方

將枸杞拌在蒸熟了的稻谷中喂雞

好不“奢侈”

我們一起去看看

這是記者日前在貴溪市泗瀝鎮(zhèn)樟塘綜合養(yǎng)殖專業(yè)合作社看到的一幕，22000多只雞正在津津有味的品嘗著美味枸杞和蒸熟后的稻谷。

貴溪市樟塘綜合養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立于2013年，總投資900多萬元 總面積500多畝，其中水面60多畝。合作社成立以來，先后榮獲“全國科普惠農(nóng)興村先進單位”、“江西省省級林業(yè)龍頭企業(yè)”、“江西省優(yōu)秀家庭農(nóng)場”、“江西省級示范社”、“脫貧攻堅工作-先進幫帶合作社”等多項稱號。

為了讓廣大消費者吃上放心雞肉，從2021年開始，合作社理事長葉太富決定用一種全新的方式來養(yǎng)雞養(yǎng)鴨。他首先搭建了一個一次可以蒸1000多斤稻谷的大鍋，先將經(jīng)過檢測過的合格稻谷用水清洗干凈后放在鍋內(nèi)用大火蒸。

貴溪市樟塘綜合養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長 葉太富：它煮熟好了的，對雞吃了有營養(yǎng)，第二個，所有的細(xì)菌啊什么東西，都被高溫殺死掉了，這個雞（吃了）吸收能力好。

稻谷蒸熟之后

再與枸杞放在一起攪拌均勻再喂給雞吃

而為什么要枸杞來喂雞

葉太富是這樣理解的

貴溪市樟塘綜合養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長 葉太富：比如這個枸杞都是滋補的，大人、小孩呀，那個懷孕的孕婦啊，都可以用的，所以這種吃到這個雞身上，它身上的成分啊，就一定有枸杞的成分，這樣就對人吃了比較好。

就這樣，為了讓大家吃得放心，現(xiàn)在，葉太富他們的合作社里的雞鴨每年要吃掉70多萬斤稻谷，15噸的枸杞，他們的合作社也成為了鷹潭市首家利用枸杞喂養(yǎng)雞鴨的養(yǎng)殖專業(yè)合作社。。與此同時，葉太富他們還在養(yǎng)殖的過程中堅決不用抗生素，而采用中藥預(yù)防為主，并將體質(zhì)不好的雞主動淘汰，每一批養(yǎng)殖的雞鴨周期達到一年半的時間，且每一只上市的雞鴨都配有專利碼標(biāo)識。由于葉太富他們養(yǎng)的雞鴨時間長、吃的又是枸杞、經(jīng)過檢測的稻谷等食物，廣受消費者歡迎，目前，他們已經(jīng)在貴溪市區(qū)、鷹潭市區(qū)設(shè)立了銷售點。

貴溪市樟塘綜合養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長 葉太富：我下一步準(zhǔn)備是，因為現(xiàn)在剛剛推開呵，我馬上做線上線下服務(wù)，全國推開，如果這種產(chǎn)品推開以后，我要帶動很多老百姓搞這個，搞這個鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

（記者：余進開）