因?yàn)槿藚⒐哂胸S富的營(yíng)養(yǎng)，而且口感也很香脆，所以很多人都喜歡食用，但是人參果中間的心能吃嗎？當(dāng)然是可以吃的，不僅如此，人參果的果皮也是可以直接食用的。不過(guò)，要提醒大家的是，人參果一定是熟了之后再吃，否則會(huì)有過(guò)敏的現(xiàn)象。當(dāng)然，患有糖尿病的人最好少吃，因含糖量高。

因?yàn)槿藚⒐哂胸S富的營(yíng)養(yǎng)，而且口感也很香脆，所以很多人都喜歡食用，但是人參果中間的心能吃嗎？當(dāng)然是可以吃的，不僅如此，人參果的果皮也是可以直接食用的。不過(guò)，要提醒大家的是，人參果一定是熟了之后再吃，否則會(huì)有過(guò)敏的現(xiàn)象。當(dāng)然，患有糖尿病的人最好少吃，因含糖量高。

人參果的皮和芯能不能吃?

一人參果的皮可以吃

眾所周知人參果是可以生吃的，只不過(guò)生吃的人參果一定要充分成熟，大家可以根據(jù)是否有輕輕的香氣以及果肉的蛋黃來(lái)判斷，將人參果洗干凈后，人參果的皮可以連果肉一起吞下肚，人參果的皮也具有很大的營(yíng)養(yǎng)，很好的美容養(yǎng)顏的功效，當(dāng)然，如果大家不能確保人參果的皮上面的農(nóng)藥殘留物是否洗干凈，可以選擇不吃。

二人參果的芯可以吃

其實(shí)人參果跟香瓜長(zhǎng)得真的差不多，人參果里面的芯是可以吃的，不過(guò)沒(méi)有太多的味道，也沒(méi)有太高的營(yíng)養(yǎng)，所以大部分都選擇不吃，吃不吃依據(jù)個(gè)人而定，可以告訴你們的是，吃是沒(méi)有害的，只是也沒(méi)有太多的益處

人參果的禁忌

人參果分為好多種，其中可以分為兩大類，為甜味和非甜味人參果，甜味人參果對(duì)糖尿病人是不宜吃的，因?yàn)樗鼤?huì)增加糖尿病人中的糖分。增加糖尿病的病情，而且人參果是一定要吃熟的，吃壞了人參果會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)且會(huì)影響人的正常飲食功能。