張家川回族自治縣隸屬于甘肅省天水市，位于甘肅省東南部，天水市東北部，東接陜西省隴縣，南鄰清水縣，西連秦安縣，北毗華亭、莊浪縣。張家川回族自治縣境內(nèi)居住的公民，由于籍貫和民族的不同，其生活習(xí)俗各有不同。

張家川回族自治縣隸屬于甘肅省天水市，位于甘肅省東南部，天水市東北部，東接陜西省隴縣，南鄰清水縣，西連秦安縣，北毗華亭、莊浪縣。

張家川回族自治縣境內(nèi)居住的公民，由于籍貫和民族的不同，其生活習(xí)俗各有不同。

居民中回族占67.74%，信仰伊斯蘭教，生活習(xí)俗具有一定的宗教儀式，占32.26%的漢族，有傳統(tǒng)的漢族習(xí)俗。

清代末年，從陜西省隴縣、風(fēng)翔、岐山等地遷居張家川從事商業(yè)，小手工業(yè)者，其生活習(xí)俗與漢族相同。

抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間，從河南孟縣桑坡等地遷居的回族，他們基于共同的宗教信仰入鄉(xiāng)隨俗。

張家川人民勤勞樸實(shí)，淳厚善良，崇尚禮義，熱情好客。既有秦隴山區(qū)勞動(dòng)者不畏艱險(xiǎn)，勇于斗爭(zhēng)的氣質(zhì)，又有渭北勞動(dòng)者溫柔蘊(yùn)秀，開(kāi)朗豪放的性格。

隨著社會(huì)的演進(jìn)與歷史的變革，張家川縣人民在飲食、服飾、用具等方面形成了自己獨(dú)有的特色：

回族的飲食比較豐富，品種多樣。

茶為回族人民迎賓待客的佳品。飲茶則為日常生活中三膳習(xí)俗。

不論平時(shí)或節(jié)日，凡是登門(mén)來(lái)訪(fǎng)者，都要砌茶相待?；刈迦似霾璞容^講究，一般都使用蓋碗，通常把這種飲茶方式叫“刮碗子”。其中以“三泡臺(tái)”碗子最為講究。

砌茶時(shí)，水要滾燙以“牡丹花”開(kāi)水為好?！叭菖_(tái)”碗子是由蓋子、茶碗（底小口大）和底盤(pán)配套而成，造型古樸大方，精巧雅致。

以景德鎮(zhèn)出產(chǎn)的青花、玲瓏、粉彩和顏色 釉四大名瓷最受歡迎。

張家川人設(shè)筵待客歷來(lái)豐盛。其筵席名目有“十三花、”十全“、”九魁“、”五碗“、”四盤(pán)子“、”四碗一鍋?zhàn)印啊?/p>

冬天常用，盛四碗不同的菜，中間再上同質(zhì)火鍋或砂質(zhì)火鍋煎菜。

此外，還有燴菜（俗稱(chēng)碗兒菜），是把肉片、豆腐干、粉條、紅白蘿卜條燴在一起，一人一碗，同時(shí)佐以米飯、油香、花卷、邊端邊吃、吃飽為止。

燴菜在農(nóng)村比較普遍。

衣服款式主要有布衫、裹肚、西褲等具有民族特色的服飾?；刈宸棧篌w上和漢族相同。但也有其特點(diǎn)，主要表現(xiàn)在頭部裝飾方面。

男性喜戴白色、黑色和棕色平頂號(hào)帽子或六角帽，以白色最為普遍，成年男子講留胡須。

婦女多戴絲、綢或喬其紗等細(xì)料制成的蓋頭，年老者戴白色的，中年婦女戴黑色的，少女、新婚婦女戴綠色或者鮮艷的顏色（多見(jiàn)）的。

回族愛(ài)好清潔、講究衛(wèi)生。湯瓶和吊罐是家家必備之物。平時(shí)經(jīng)常洗澡沐浴，飯前便后洗手，參加宗教活動(dòng)前，要洗”小凈“（洗臉、口、鼻和手、腳等）或”大凈“（洗全身）。

湯瓶有瓦制的、銅制的、鐵制的、鋁制的，還有塑料制的。如禮拜、節(jié)慶以及日常生活中沐浴，平時(shí)洗手，洗臉亦常用湯瓶。

回族的”爾德節(jié)“、”古爾邦節(jié)“、”圣紀(jì)節(jié)“既是全世界伊斯蘭教的三大宗教節(jié)日，又是信仰伊斯蘭教各民族的共同節(jié)日。在節(jié)日里成年男子要做禮拜、祈禱，各戶(hù)在家里要念經(jīng)悼念亡人。

1990年1月1日頒布的《張家川回族自治縣自治條例》規(guī)定：自治縣境內(nèi)信仰伊斯蘭教的少數(shù)民族職工、學(xué)生在”爾德節(jié)“放假三天，”古爾邦節(jié)“放假兩天。