“一年一相逢,一歲一追思”,中元節(jié)是我國的三大傳統(tǒng)祭祀節(jié)日之一,又被人們稱為“七月半”、“鬼節(jié)”。

“ 一年一相逢，一歲一追思” ，中元節(jié)是我國的三大傳統(tǒng)祭祀節(jié)日之一，又被人們稱為“七月半”、“鬼節(jié)”。

雖說名字聽起來讓人生畏 ，但其實敬祖盡孝才是它的文化核心 ，人們害怕的“鬼魂”，其實也是別人朝思暮想逝去的親人。

每到這天大部分人家都會舉辦祭拜儀式，表達(dá)對先人的孝心與敬意，另外還要酬謝大地，有為后輩祈福之意。

人們除了會開展諸多的民俗活動外，祭祀時所擺放的供品也很有講究，中元節(jié)，不管有錢沒錢，這5樣供品記得擺上桌，寓意平安圓滿諸事順。

一、擺上茶水素酒

從古至今我國都講究茶酒為敬，在祭祀的時候后輩都會帶來一些吃食為先人過節(jié)，因此要先向敬茶奠，以示后人對先人的尊敬與孝意。

其中這“茶水”就是普通的茶水或者飲料，“素酒”則是沒有蒸餾過的白酒，不過現(xiàn)在人們通常也用普通白酒來代替了。

在祭祀時，后輩會先將所有的食材都擺上桌，然后在祭案前擺上3個小酒盅，然后將酒倒入酒盅中，依次端起酒杯敬過先人后再倒入在地上，這樣就代表先人吃到了酒水，也感受了后人的孝心。

二、擺上水果

水果一直也是各種祭拜儀式中常見的供品。作為供品最好選擇一些易保存的時令水果，而且也要飽含美好寓意。

在我國的傳統(tǒng)文化中，蘋果通常被稱為“平安果”，有平安健康的含義，而橙子不僅外表黃澄澄的好看，還有心想事成、財源滾滾的美好寓意。

在表達(dá)后輩對先人敬意的同時，也希望能得到先人的庇佑，另外還有香蕉、柚子等都是可以作為供品擺放在供桌上的。

了解了可以作為供品的水果種類之后，也要知道哪些水果不能端上供案，像梨、李子等水果寓意著分別，寓意不佳。

將其擺上供桌是對先人的大不敬，還有像葡萄、荔枝等這種一串串的水果也不適合擺上供桌。

三、擺上糕點

在我國的傳統(tǒng)觀念中，供品中的水果代表著陰、糕點代表著陽，供品有了水果再擺上糕點，表示陰陽平衡。

而糕點的種類和形狀沒有特別要求，可以是桃酥或者蛋糕等，也可根據(jù)先人生前的喜好來決定。

其實拿什么糕點并沒有很多講究，只要帶著真誠的心來祭祀先人，即使供品簡單，先人也能感受到后輩的敬意。

四、擺上飯菜

中元節(jié)祭祀供品除了酒水、水果和糕點，還需要提前準(zhǔn)備一些先人生前喜歡的飯菜，有時間最好是自己親手燒的飯菜，這樣更能表達(dá)后輩的虔誠。

很多地方在中元節(jié)這天，講究擺上鴨肉，因為古人認(rèn)為中元節(jié)是“鬼門打開”的時候，陰氣比較重，“臟東西”也比較多。

而鴨與“壓”同音，擺上鴨肉能將不好的東西以及霉運壓制，還有一種說法是中元節(jié)先人返回人間看親人的時候會通過奈何橋。

而作為水禽的鴨子能載著故人安穩(wěn)渡河，不管是哪一種說法，都是表達(dá)了人們對先人的思念與哀悼，因此在中元節(jié)祭拜的時候，記得要準(zhǔn)備鴨肉。

五、擺上鮮花

現(xiàn)在鮮花出現(xiàn)在人們生活中的頻率越來越高了，而且不同場合、不同種類的鮮花則是代表了不同寓意，像康乃馨表示溫馨，玫瑰代表著愛情等。

而中元節(jié)的主題是祭拜已故的親人，選用菊花最合適，而且菊花的顏色也非常多，祭拜時最好選擇素雅的白色或者黃色，以示對先人的尊重。

中元節(jié)祭拜先人，所準(zhǔn)備的供品有講究之外，還要一些事也不能做，像上墳不穿艷麗的衣服。

因為祭拜先人是一件很嚴(yán)肅的事情，最好選擇黑色、灰色或者山藍(lán)色的衣服，著裝要符合當(dāng)日沉重莊重的氣氛。

上供之前忌吃供品，按照老一輩的說法，貢品是要給先人享用的，貪嘴偷吃是對先人的不尊重。