黃油是鈣基潤(rùn)滑脂的俗稱。俗稱的由來(lái)大概是最早的一類潤(rùn)滑脂是鈣基潤(rùn)滑脂，外觀黃色，像豬板油，人們就形象地將它稱為黃油了。潤(rùn)滑脂稠厚的油脂狀半固體。用于機(jī)械的摩擦部分，起潤(rùn)滑和密封作用。也用于金屬表面，起填充空隙和防銹作用。

1、含意差別：潤(rùn)滑脂是一類不易揮發(fā)的高濃度潤(rùn)滑脂，按其由來(lái)分成動(dòng)、食用油、石油潤(rùn)滑脂和合成潤(rùn)滑油幾大類，廣泛性用作車輛和工業(yè)生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備上。黃油（是一類通俗化的稱呼，例如就像一個(gè)人的別稱一樣）就是潤(rùn)滑脂,而潤(rùn)滑脂是歸屬于石油潤(rùn)滑脂中的一類，他是一類近似于固態(tài)的泥狀物關(guān)鍵用作不容易流通的機(jī)械零部件，如滾動(dòng)軸承，傳動(dòng)齒輪，路軌，傳動(dòng)軸等。

2、用途區(qū)別：潤(rùn)滑油是用在各種類型汽車、機(jī)械設(shè)備上以減少摩擦，保護(hù)機(jī)械及加工件的液體或半固體潤(rùn)滑劑，主要起潤(rùn)滑、冷卻、防銹、清潔、密封和緩沖等作用。黃油也是潤(rùn)滑油的一種，只是黃油是半固體的狀態(tài)，機(jī)油是液體狀態(tài)而已，是根據(jù)機(jī)器對(duì)潤(rùn)滑油的要求不同，有些部位是要黃油，有的機(jī)器是要求液體的。

在潤(rùn)滑油使用過(guò)程中，一些散裝油品由于存放不當(dāng)而發(fā)生變質(zhì)。因此，多掌握一些變質(zhì)潤(rùn)滑油的識(shí)別方法，就為安全用油多一份保障。

一、油流觀察法：取兩只量杯，其中一個(gè)盛有待檢查的潤(rùn)滑油，另一只空放在桌面上，將盛滿潤(rùn)滑油的量杯高舉離開桌面30～40厘米并傾斜，讓潤(rùn)滑油慢慢流到空杯中，觀察其流動(dòng)情況。質(zhì)量好的潤(rùn)滑油油流細(xì)長(zhǎng)、均勻、連綿不斷；若出現(xiàn)流速忽快忽慢，時(shí)而有大塊流下，則說(shuō)明潤(rùn)滑油已變質(zhì)。

二、手捻法：將潤(rùn)滑油捻在大拇指與食指之間反復(fù)研磨，較好的潤(rùn)滑油有潤(rùn)滑性、磨屑少、無(wú)摩擦；若感到手指之間有砂粒之類較大摩擦感，則表明潤(rùn)滑油內(nèi)雜質(zhì)多，不能再用，應(yīng)更換新潤(rùn)滑油。

三、光照法：在天氣晴朗的日子，用螺絲刀將潤(rùn)滑油撩起，與水平面成45度角，對(duì)照陽(yáng)光，觀察油滴情況。光照下，可清晰看到潤(rùn)滑油中無(wú)磨屑者為良好；若磨屑過(guò)多，則應(yīng)更換。

四、油點(diǎn)跡象法：取一整張整潔的乳白色濾測(cè)紙，滴油數(shù)滴，待潤(rùn)滑油滲漏后，若表層有黑色粉末，用手觸碰有堵塞感，則表明潤(rùn)滑油里邊殘?jiān)芏?，好的?rùn)滑油無(wú)粉末狀，用手摸起來(lái)干而平滑，跡象呈黃色。