經(jīng)常不喝茶的人可能對君山銀針這個名字不是很熟悉，君山銀針是中國的名茶之一。是屬于黃茶的一種。產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形狀非常的細好像針一樣，所以叫做君山銀針。君山銀針的色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽，沖泡看起來芽尖沖向水面，懸空豎立，然后徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀刀直立。所以有著“三起三落”的蔚成趣觀。

經(jīng)常不喝茶的人可能對君山銀針這個名字不是很熟悉，君山銀針是中國的名茶之一。是屬于黃茶的一種。產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形狀非常的細好像針一樣，所以叫做君山銀針。君山銀針的色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽，沖泡看起來芽尖沖向水面，懸空豎立，然后徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀刀直立。所以有著“三起三落”的蔚成趣觀。那么為什么會形成這樣的景觀呢？

茶芽上想抱的葉與葉之間和茶芽液泡中都充滿空氣，葉面茸毛吸水性能很差，造成芽重小于水對它的浮力，于是沖水后茶葉從杯底浮到水面，當水從芽柄篩、導管浸入茶葉，葉體吸水膨大，擠出部分葉間與液泡內的空氣，在芽頭上形成一個氣泡，氣泡內熱空氣破泡而出，對浮在水面的銀針產(chǎn)生一個反作用力，這樣又使銀針下沉，如此往復幾分鐘，使銀針上下沉浮，出現(xiàn)“三起三落”之奇觀。

君山銀針有哪些功效呢？

1、抑制癌細胞

君山銀針有很好的防癌的作用，如果能保持很好的健康生活，再加上堅持飲茶，不但可以增強自身的免疫力，還有抑制癌細胞增長的作用，防止患上惡性腫瘤，這樣對于身體的壽命來說，也是有著延年益壽的作用。

2、能夠促進腸胃的消化

君山銀針茶內含有的咖啡堿和茶多酚可以減少腸胃對脂肪的吸收，幫助腸胃消化，所以常飲君山銀針茶能夠對消化不良、食欲不振等起到作用。老人飲用也非常益于健康。黃茶對于胃部的刺激是相對于綠茶來說比較小的，雖然做不到像紅茶那么養(yǎng)胃護胃，但是對于腸胃的促進作用還是很好的。

3、可以很好的提神益思

經(jīng)常飲用君山銀針茶，能夠起到醒腦提神的效果，因此可令人消除疲勞，特別是夏天飲用，可提高工作效率。辦公室的工作人員，一直總是坐著對這兒電腦，很容易犯困，所以喝一點茶葉對于工作來說也是非常有好處的，可以幫助我們更加的清醒，對于工作也是事半功倍。

4、可以有很好的減脂的效果

茶葉很多都是有減肥減脂的功效的，當然對于黃茶來說，可能效果更加的明顯了，君山銀針能夠很好的溶解脂肪細胞，使脂肪細胞在消化酶的作用下更加的促進新陳代謝的功能，就可以將體內的多余脂肪消化了。夏季身上的肥肉總是令人很煩惱，但是也無法很好的控制飲食，所以喝茶能夠很好的幫助減少脂肪的積累，不會一直的堆積脂肪，這樣就可以減少這樣的煩惱了。

當然除了這些的功效的話，還有很多的功效，對于清熱明目去火、利尿、止咳化痰、美容養(yǎng)顏都是有不錯的功效的，不管是平時的工作中還是閑暇的時刻，我們應該讓喝茶成為一種健康的習慣，對于那些給我們留下深刻印象的茶葉，我們一定要堅持飲用，這樣才會發(fā)現(xiàn)喝茶的美好，才會達到健康養(yǎng)生的效果。對于不知道去哪里買茶的朋友，可以去大茶肆APP看一看，專門賣茶葉的一個平臺，種類還是很多的，也很方便購買。