一年一度的素食節(jié)是泰國(guó)最受歡迎的節(jié)日之一。又稱九皇爺誕或JayFestival，慶?；顒?dòng)在農(nóng)歷九月舉行。今年的日期為10月15日至24日。節(jié)日期間，慶祝者將嚴(yán)格素食，節(jié)日期間信徒們只喝菜湯，吃加有香料的米飯，禁食魚(yú)肉葷腥，禁酒，還不能與異性接觸。

一年一度的素食節(jié)是泰國(guó)最受歡迎的節(jié)日之一。又稱九皇爺誕或Jay Festival，慶?；顒?dòng)在農(nóng)歷九月舉行。今年的日期為10月15日至24日。

節(jié)日期間，慶祝者將嚴(yán)格素食，節(jié)日期間信徒們只喝菜湯，吃加有香料的米飯，禁食魚(yú)肉葷腥，禁酒，還不能與異性接觸。

他們還組織街頭游行，并為少數(shù)被選中的人實(shí)行自殘。想了解更多有關(guān)這個(gè)豐富多彩的節(jié)日的信息嗎？如果您想?yún)⒓討c祝活動(dòng)，以下是您需要了解的信息。

什么是普吉島素食節(jié)？

齋節(jié)是道教迎接九位天神降臨的節(jié)日。它慶祝精神凈化、身體健康、做功德、賦予未來(lái)好運(yùn)、確保繁榮和長(zhǎng)壽。

在為期九天的節(jié)日期間，信徒們遵循嚴(yán)格的純素飲食，不吃動(dòng)物產(chǎn)品以及洋蔥、大蒜、韭菜和大蒜，以清潔和凈化身體。

信眾除了吃素外，還需要穿白色衣服，保持清凈的思想。因此，他們需要戒掉性、酒精和興奮劑。

盡管泰國(guó)和東南亞的許多城市都會(huì)慶祝素食節(jié)，但普吉島無(wú)疑是最盛大的慶?；顒?dòng)。在島上，信徒們將聚集在每個(gè)中國(guó)寺廟并進(jìn)行宗教游行。

除了從肉換成豆腐之外，普吉島素食節(jié)還以其夸張和極端的儀式而聞名。

信徒不僅采取特殊的飲食方式，而且少數(shù)人還通過(guò)自殘來(lái)證明他們的奉獻(xiàn)精神。在慶?；顒?dòng)最激烈的時(shí)候，你可以看到通常令人毛骨悚然的儀式。

其中包括用極端物體在臉頰上穿孔以及赤腳在熱煤上行走等。信徒相信中國(guó)神靈會(huì)保護(hù)他們免受傷害。

歷史

普吉島素食節(jié)背后的歷史尚不清楚。最廣為接受的故事是，很多年前，一個(gè)著名的中國(guó)戲曲劇組來(lái)到了普吉島。

他們一到達(dá)，就患上了瘧疾。在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)無(wú)法治愈他們的病后，他們決定嚴(yán)格純素飲食，并向九皇爺祈求凈化身心。

劇團(tuán)成員后來(lái)也恢復(fù)了健康，引起了人們的強(qiáng)烈好奇。當(dāng)時(shí)島上的華人社區(qū)廣泛接受了這種做法。從此一代又一代地傳承下來(lái)。

慶?；顒?dòng)

在普吉島素食節(jié)前幾天，島上的每個(gè)路邊和十字路口都會(huì)升起黃色的中國(guó)旗幟。

深度清潔寺廟、搭建舞臺(tái)、懸掛復(fù)雜的中國(guó)風(fēng)格裝飾品以及添加游行配件只是普吉島許多中國(guó)寺廟所做的節(jié)日準(zhǔn)備工作中的一小部分。

此外，連續(xù)幾天，普吉鎮(zhèn)的街道上都擺滿了素食攤位。

一年一度的普吉島素食節(jié)隨著島上每個(gè)華人寺廟都升起竹竿而拉開(kāi)帷幕。

舉起柱子，請(qǐng)九皇爺下凡。盡管這個(gè)儀式總體上是安靜祥和的，但接下來(lái)一周的素食節(jié)卻是混亂而喧鬧的。

您可以期待看到信徒們穿著色彩鮮艷的中國(guó)傳統(tǒng)服裝、無(wú)數(shù)的游行、身體穿孔和肢解、響亮的煙花以及大量的素食供品。

在節(jié)日的最后一晚，信徒們?cè)诮稚嫌涡?，同時(shí)向他們投擲煙花。

普吉島哪里可以參加慶?；顒?dòng)

您可以在普吉島各地找到慶?；顒?dòng)。島上有40多個(gè)華人寺廟參加這個(gè)節(jié)日。

一些最令人印象深刻的慶?；顒?dòng)可以在Put Jaw寺廟、Jui Tui寺廟、Bang Neow寺廟、Kathu寺廟、Sam Pai Kong寺廟、Cherngtalay寺廟和Wat Sri Sunthon寺廟找到。

如果您想目睹最盛大的游行，可以前往Jui Tui或Bang Neow。來(lái)自Jui Tui的游行隊(duì)伍中，信徒們打扮成中國(guó)女神和強(qiáng)大的中國(guó)武士。

中國(guó)武士進(jìn)行自殘行為，如用劍割舌頭、用極端物體刺穿臉頰、攀爬刀梯等。這是一年中只能看到一次的游行，但絕對(duì)不適合膽小的人。

普吉島素食節(jié)期間吃什么

普吉鎮(zhèn)街道兩旁鱗次櫛比的攤位，出售各種純素和素食食品。島上的許多餐廳也加入慶?；顒?dòng)，改用素食菜肴。

尋找提供純素和素食美食的街頭小吃攤、咖啡館和餐館的最簡(jiǎn)單方法就是尋找亮黃色的旗幟。

節(jié)日期間最受歡迎的純素和素菜有炸豆腐、炸春卷和炸芋頭。另一種受歡迎的菜肴是素粉紅湯面，它用蘑菇代替豬血塊。此外，看起來(lái)和味道都像肉的豆腐也很豐富。

其他城市的素食節(jié)

正如我們上面提到的，泰國(guó)各地都會(huì)慶祝素食節(jié)。然而，與普吉島相比，慶?；顒?dòng)比較溫和。在曼谷，慶祝素食節(jié)的最佳地點(diǎn)是唐人街或耀華力路。

今年，您會(huì)發(fā)現(xiàn)許多攤位出售各種美味的無(wú)肉菜肴，尤其是在耀華力老市場(chǎng)（Yaowarat 6）。

10月20日至23日還將舉行特別的神圣儀式和游行。除了唐人街，您還可以去甘烹碧路（乍都乍市場(chǎng)后面）的泰國(guó)素食協(xié)會(huì)和Boonniyom Santi Asoke市場(chǎng)。

這兩個(gè)地方都將提供一系列素食。在清邁，如果您想品嘗一些美味的素食菜肴，可以前往清邁最古老的市場(chǎng)瓦洛洛市場(chǎng)（Warorot Market）。

你準(zhǔn)備好體驗(yàn)這個(gè)可怕但豐富多彩的節(jié)日了嗎？請(qǐng)記住要尊重，尤其是當(dāng)您在中國(guó)寺廟內(nèi)時(shí)。此外，如果您想融入當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)，請(qǐng)穿白色衣服。

最后，一定要帶上你的相機(jī)來(lái)捕捉所有不尋常和怪異的景象——當(dāng)然，前提是你能忍受！