一般來(lái)說(shuō)，新鮮的玉米，煮開(kāi)鍋之后10到15分鐘就能煮熟。如果是糯玉米、老玉米、黑玉米等需要再加5到10分鐘。玉米煮的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，因?yàn)闀r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，玉米的味道就會(huì)有變淡，口感也變得比較差。煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分，長(zhǎng)時(shí)間浸泡在煮玉米的水中，也會(huì)影響玉米味道。

你是否有過(guò)這樣的經(jīng)歷，辛辛苦苦剝好的新鮮玉米，放到鍋里煮，結(jié)果煮出來(lái)口感不嫩，反而有些生硬？不用擔(dān)心，其實(shí)煮新鮮玉米也是需要掌握一些小技巧的。

首先，煮新鮮玉米時(shí)不要冷水下鍋，而是要等到水開(kāi)后才能放入。這樣可以保證玉米在加熱過(guò)程中均勻受熱，不會(huì)出現(xiàn)熟度不均的情況。其次，煮新鮮玉米的時(shí)間也要控制好，一般來(lái)說(shuō)，煮10到15分鐘就可以了。

如果煮的時(shí)間過(guò)短，玉米會(huì)生硬，而如果煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，玉米則會(huì)失去嫩脆的口感。最后，還有一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)就是，煮熟的玉米不要立即撈出，最好在水中浸泡一段時(shí)間，這樣可以讓玉米更加鮮嫩多汁。

如果使用的是高壓鍋煮鮮玉米，一般需要煮5至7分鐘左右即可，因?yàn)楦邏哄亙?nèi)溫度較高，玉米成熟比較快，不需要煮太長(zhǎng)時(shí)間。鮮玉米可以單獨(dú)煮制食用，也可搭配蓮藕、胡蘿卜等食材燉湯食用，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體有益。

掌握了這些小技巧，相信你煮出來(lái)的鮮玉米會(huì)更加美味哦！

一般來(lái)說(shuō)，新鮮的玉米，煮開(kāi)鍋之后10到15分鐘就能煮熟。如果是糯玉米、老玉米、黑玉米等需要再加5到10分鐘。玉米煮的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，因?yàn)闀r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，玉米的味道就會(huì)有變淡，口感也變得比較差。

煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分，長(zhǎng)時(shí)間浸泡在煮玉米的水中，也會(huì)影響玉米味道。