摘要：麗水特色美食：1.麗水酒鬼鴨、2.麗水鱸魚、3.麗水烤乳鴿、4.麗水炒飯、5.麗水砂鍋雞、6.麗水野生菌湯、7.麗水糯米藕、8.麗水泡菜、9.麗水水晶餃子、10.麗水烤豬肉。

麗水市位于浙江省西南部，地處山區(qū)，擁有著豐富的自然資源和獨(dú)特的地方美食。下面是麗水市十大好吃的特色美食：

1. 麗水酒鬼鴨：麗水酒鬼鴨是以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的鴨肉為主要原料，加入麗水特有的酒鬼米、紅棗等食材燉制而成，肉質(zhì)鮮嫩、味道濃郁。

2. 麗水鱸魚：麗水鱸魚是以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的鱸魚為主要原料，以清蒸為主要烹飪方式，肉質(zhì)鮮嫩、口感細(xì)膩、味道鮮美。

3. 麗水烤乳鴿：麗水烤乳鴿是以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)乳鴿為主要原料，以炭火燒烤為主要烹飪方式，肉質(zhì)鮮嫩、味道香醇。

4. 麗水炒飯：麗水炒飯是以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)米飯為主要原料，加入豆角、臘肉、蝦仁等食材炒制而成，口感鮮美、味道濃郁。

5. 麗水砂鍋雞：麗水砂鍋雞是以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的土雞為主要原料，配以當(dāng)?shù)靥赜械闹兴幉暮吞厣{(diào)料，肉質(zhì)鮮嫩、味道濃郁。

6. 麗水野生菌湯：麗水野生菌湯是以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的野生菌類為主要原料，加入雞肉或豬肉等食材燉制而成，湯汁清香、味道濃郁。

7. 麗水糯米藕：麗水糯米藕是以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的藕為主要原料，加入糯米、肉末、豆腐等食材制成，口感鮮美、味道香甜。

8. 麗水泡菜：麗水泡菜是以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的蔬菜為主要原料，加入鹽、辣椒、蔥姜等調(diào)料制成，口感鮮嫩、味道鮮美。

9. 麗水水晶餃子：麗水水晶餃子是以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的糯米粉為主要原料，加入蝦仁、豬肉等食材制成，皮薄餡嫩、味道鮮美。

10. 麗水烤豬肉：麗水烤豬肉是以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的豬肉為主要原料，配以當(dāng)?shù)靥赜械恼{(diào)料和炭火烤制而成，肉質(zhì)鮮嫩、味道香甜。