北鼎的電子元件、塑料及玻璃制品均采購自中國香港、德國、韓國等地。而供應商資源便是當下中低端品牌向高端市場擴張的壁壘。市場的評價是，相比其他產(chǎn)品，北鼎的養(yǎng)生壺擁有不易炸裂、不串味、更耐用的特性。

在均價100-300元的養(yǎng)生壺市場里，北鼎一枝獨秀，將養(yǎng)生壺賣到了上千元。

即便飛利浦、WMF等外資品牌也無法與之相比。

事實上，北鼎晶輝成立于 2003 年，專注于家庭烹飪場景，旗下唯一自主品牌為「北鼎BUYDEEM」。

它的產(chǎn)品包括養(yǎng)生壺、烤箱、蒸燉鍋等廚房小家電以及烘焙工具、茶飲食材包等拓展產(chǎn)品。

剛剛發(fā)布的2021 全年財報顯示，其營收：8.47 億元，同比增長 20.84%。

2021年度公司研發(fā)投入3,078萬元，占自主品牌營業(yè)收入4.87%。

北鼎的養(yǎng)生壺這么貴，其底氣來自哪里？

難道是智商稅嗎？

答案來自于其在供應鏈方面的投入和產(chǎn)品設計。

北鼎的電子元件、塑料及玻璃制品均采購自中國香港、德國、韓國等地。而供應商資源便是當下中低端品牌向高端市場擴張的壁壘。

市場的評價是，相比其他產(chǎn)品，北鼎的養(yǎng)生壺擁有不易炸裂、不串味、更耐用的特性。

以養(yǎng)生壺為例，北鼎最主要的產(chǎn)品養(yǎng)生壺材質比其他品牌的品質更佳。

假如選取各品牌在京東平臺綜合排名前2位的商品進行比較。

發(fā)現(xiàn)其他品牌的玻璃材質多采用高硼硅玻璃、發(fā)熱盤不銹鋼材質多為304不銹鋼，而北鼎的產(chǎn)品則所有壺身玻璃均采用德國肖特玻璃、316L醫(yī)用級不銹鋼發(fā)熱盤。

正因為如此，為產(chǎn)品的高品質提供了基礎保障。

成立之初，北鼎便聚焦在養(yǎng)生壺這個領域，不斷拓寬應用場景。

跟蹤消費者需求，從最初僅有煮的功能，逐步集成燉、蒸等多種功能，提高產(chǎn)品使用價值。

官方公眾號不定期更新養(yǎng)生食譜，帶領消費者探索產(chǎn)品的多種用法，提高產(chǎn)品使用頻次，通過使用價值和使用頻次的提升提高了剛需程度。

同時又持續(xù)通過KOL向消費者展示通過養(yǎng)生壺做出的各類美白養(yǎng)顏湯，安利“養(yǎng)生”需求擴大了潛在用戶基數(shù)。

近年來，隨著生活品質的提升，人們對健康養(yǎng)生的需求也日益關注。

越來越多的年輕消費者，開始使用高端化妝品、食用養(yǎng)生食品（例如燕窩、補品、養(yǎng)生茶等），具備該項特征的群體基本也具備購買北鼎所在價位段產(chǎn)品的消費力。

北鼎的目標用戶就瞄準了這些人群，不僅僅是女性群體，一方面女性是小家電購買的主要決策者，另一方面女性在養(yǎng)生、烹飪料理方面有更強的興趣與消費意愿。

但隨著越來越多的男性（尤其是90后、00后）更加注重精致生活，他們也逐步成為關鍵目標用戶。

北鼎的聚焦，給我們至少有如下啟示：

堅持“高品質的廚房小家電”定位，從供應鏈層面和研發(fā)層面，構筑產(chǎn)品的護城河。

高溢價產(chǎn)品本身是一種差異化策略，倒逼企業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新、產(chǎn)品設計、用戶場景等方面做出自己的特色。

根據(jù)市場發(fā)展階段來調(diào)整營銷策略，早期是通過線上營銷，再發(fā)力線下渠道，再通過線上和線下相互促進的策略來發(fā)展。

注重根據(jù)實際需求來推進產(chǎn)品的有序開發(fā)。不追求產(chǎn)品的品類數(shù)量。

在構建產(chǎn)品靈感的過程中，回到用戶的原始使用場景里，去了解用戶的需求，看看什么解決方案更適合解決我們界定的和著眼的問題。

場景的細分營造是需要持續(xù)運營的。北鼎會根據(jù)所處地段區(qū)位的主流人群來規(guī)劃具有針對性的空間和動線，給顧客更貼心的體驗，這些日常的運營，都會潛移默化地作用于消費者心智的。