白豆蔻就是指中藥豆蔻。豆蔻是一種常見中藥，味辛。豆蔻有化濕、調(diào)節(jié)脾胃功能、提升食欲、促進消化的功效，臨床上用于治療濕邪阻滯引起的腹脹、食欲不佳、寒濕引起的惡心嘔吐以及濕溫初起、胸悶不餓等。豆蔻又叫作白豆蔻、白蔻仁等，是姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果實?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，豆蔻具有促進胃液分泌、增強胃腸蠕動、祛除胃腸積氣、止嘔等作用。

白豆蔻為姜科植物白豆蔻的干燥成熟果實。氣味辛香，即可入藥，也可做調(diào)料食用。主產(chǎn)于越南、泰國等地，我國廣東、廣西、云南等地亦有栽培。在果實呈黃綠熱尚未開裂時采收，曬干。用時去果皮或連皮打碎生用。

一、白豆蔻的功效：

白豆蔻味辛，溫。歸肺、脾、胃經(jīng)。功效能 化濕行氣，溫中止嘔，開胃消食 。其溫中止嘔作用與砂仁相似，但力量較弱，實用性也不如砂仁。

常用于 濕阻氣滯，脾胃不和，脘腹脹滿，不思飲食，濕溫初起，胸悶不饑，胃寒嘔吐 等證的治療。

名家名著摘要：

《別錄》：“溫中，心腹痛，嘔吐，去口臭氣?！?/p>

《開寶本草》：“主積冷氣，止吐逆反胃，消谷下氣?！?/p>

《本草通玄》：“白豆蔻，其功全在芳香之氣，一經(jīng)火炒，便減功力；即入湯液，但當研細，乘沸點服尤妙?！?/p>

《本草綱目》：“治瘴癘寒瘧，傷暑吐下泄痢，噎膈反胃，痞滿吐酸，痰飲積聚，婦人惡阻帶下，除寒燥濕，開郁破氣，殺魚肉毒?！?/p>

《玉楸藥解》：“白豆蔻清降肺胃，最驅(qū)隔上郁濁，極療惡心嘔噦。嚼之辛涼清肅，肺腑郁煩，應(yīng)時開爽。秉秋金之氣，古方謂其大熱，甚不然也?！?/p>

《本草備要》：“流行三焦，溫暖脾胃，為肺家本藥。散滯氣，消酒積，除寒燥濕，化食寬膨。治脾虛瘧疾，感寒腹痛，吐逆反胃，白睛翳膜，太陽經(jīng)目眥紅筋?！?/p>

二、白豆蔻的配伍應(yīng)用：

1.用于濕阻中焦及脾胃氣滯之證。白豆蔻辛溫芳香，能化濕行氣，功似砂仁而力稍弱之。治濕阻氣滯，脾胃不和，脘腹脹滿，不思飲食等證，常配伍厚樸、蒼術(shù)、陳皮等藥。若配伍黃芪、白術(shù)、人參等，即 白豆蔻丸 。

白豆蔻溫燥之性較柔和，固也可用于濕溫初起，見胸悶不饑，舌苔濁膩者，常配伍薏苡仁、杏仁、滑石、竹葉等，即 三仁湯 。

若治濕熱較勝者，常配伍黃芩、滑石、茯苓皮、通草等，即 黃芩滑石湯 。

2.用于胃寒嘔吐。白豆蔻有溫中止嘔作用，善治胃寒嘔吐。即可單用研末服，亦常配伍藿香、半夏、生姜等溫胃止嘔之藥。

治小兒胃寒吐乳，可用白豆蔻配伍砂仁、甘草共研細末，常摻口中。

三、白豆蔻的用法用量：

白豆蔻常入煎劑，也入丸散，亦可做烹飪調(diào)料。入煎劑常用量幾克至十余克。

其氣味芳香，入煎劑宜后下。

四、白豆蔻的應(yīng)用注意：

白豆蔻辛溫行散，故 陰虛血燥者慎用 。

汪昂言：“肺胃火盛及氣虛者禁用?！?/p>