一個(gè)人吃飯時(shí)， 吃的時(shí)候能夠把所有的注意力都集中在食物上，故而可以更好的品鑒我們所吃到的那份食物，也會(huì)更能體會(huì)制作料理之人的那份真心。

像韓劇《一起用餐吧》里的女主卻因始終無法一個(gè)人吃飯而深陷苦惱，而幸運(yùn)的是她最后也結(jié)交到了一群跟她同樣愛吃而懂吃的朋友們。

無論是一個(gè)人外出就餐還是一個(gè)人在家烹飪美食，都應(yīng)該將一人食視作一個(gè)很平常的事情。人生難免孤獨(dú)，而孤獨(dú)也是人生的常態(tài)。一個(gè)人也得好好享受美食，這是一種哲學(xué)和信仰。一個(gè)人吃飯雖然單調(diào)，但是確是與自己獨(dú)處的絕佳時(shí)機(jī)，想吃什么就吃什么，不用顧慮別人的感受，偶爾的特立獨(dú)行能讓自己的心情更加豁然開朗。

尋找合肥一些適合一人食的餐館，這不是一種獨(dú)孤求食，而是一種不孤獨(dú)的食物美學(xué)。

金繁炭燒

價(jià)格親民，燒鳥味道贊，這可能就是對(duì)一家燒鳥店的最好評(píng)價(jià)。拋去那些浮華的外表，名頭，接觸食物最本質(zhì)的一面。炭燒日料很適合一個(gè)人前來，它不會(huì)太喧鬧，不會(huì)過于儀式，只是那種認(rèn)真烤制的勁頭就能讓人沉醉。

合肥第四家燒鳥店，接地氣且味道不錯(cuò)，適合一個(gè)人的晚餐。

一人食菜品推薦：芥末章魚 碳烤秋刀魚 招牌雞肉丸 碳烤五花肉

參考價(jià)位：40-80元

地址：蒙城路與義井路交口（蒙城路口向西40米）

電話：18096677795

西貝莜面村

合肥人民終于迎來了第一家西貝，其實(shí)說西貝有什么特別的？其實(shí)可能就是它作為一家全國(guó)連鎖，服務(wù)和菜品的質(zhì)量能夠基本保證一體化，而且很多菜品都能夠點(diǎn)小份的，很人性化，即使一個(gè)人來吃粗獷的西北菜也能夠多點(diǎn)一些，不至于點(diǎn)一份主食就“撲街”。

開放的廚房很敞亮，而且看著也十分干凈，上菜速度很快，而且服務(wù)員都很熱情。讓一個(gè)人吃飯的朋友們也不會(huì)覺得太寂寞～

一人食菜品推薦：澆汁莜面 一根羊肉串 小份拌菜 一個(gè)黃饃饃 一杯手工酸奶

參考價(jià)位：70元

地址：長(zhǎng)江中路98號(hào)近北含山路銀泰百貨大樓7樓

電話： 13948417724

南洋胡椒廚房

以DIY為特色的西式簡(jiǎn)餐廳，在傳統(tǒng)西餐的模式上稍作變化，摒棄了傳統(tǒng)西餐的耗時(shí)繁瑣，自己動(dòng)手使吃飯的過程變得更加有趣味。滾燙的鐵板上配有米飯，少量的胡椒，玉米和西蘭花，覆蓋著細(xì)碎的芝士，肥牛在鐵板上發(fā)出特有的“滋滋聲”，拿鐵勺把它們同調(diào)料一起攪拌開。

不過也有不少人說一份飯的肉肉加的太少了，味道不錯(cuò)但性價(jià)比略低，愛胡椒而不愛肉的可以自動(dòng)忽略～

一人食菜品推薦：芝士牛肉飯/黑椒芝士牛柳飯 玉米汁

參考價(jià)位：40元

地址：潛山路天鵝湖銀泰城負(fù)一樓139號(hào)

電話：18100510187

秋の壽司

日式居酒屋般的小日料店，店面小而溫馨，座位也是屈指可數(shù)，但是食材都十分新鮮，味道也是受到一批日料愛好者的夸贊。價(jià)格的確是大寫的“貴”，不過卻讓每一個(gè)食客都能發(fā)自肺腑地說“嗯，雖然貴，然而貴的確有貴的道理”。

這種小店最適合一人食了，默默預(yù)定了座位，就一個(gè)人一杯酒，幾貫壽司，一碗味增湯，這樣的小情調(diào)如果換做兩個(gè)人反而會(huì)覺得奇呢。

一人食菜品推薦：鵝肝壽司 黑鯛壽司 牡丹蝦 鰻蒲燒 味增牛舌

參考價(jià)位：150元

地址：天鵝湖萬達(dá)金街二樓4-228A

電話：0551-65626890

我的店

作為合格的合肥吃貨，你一定吃過中隱于世的“春樹下”的德國(guó)咸豬手和櫻花壽司，相信去吃過的朋友們一定還在回味，可是你卻不知道，這一切的金牌之作都出于這家店的大廚之手。

整個(gè)餐廳雖是很小，但你能想到的西式以及日式料理基本都有，雖說菜的品種較為繁雜，但味道是值得所有的顧客認(rèn)可的，或許你不懂西餐，不知道評(píng)判是好與壞，但你可以在這里與大廚一起享受美食，這樣你會(huì)對(duì)異域美食又有一個(gè)新的了解。

“我的店”主要以“西餐”“日式料理”“法式西點(diǎn)”為融合的特色，像這樣有自己的特色，又有自己風(fēng)格的小店實(shí)在難得，其實(shí)靠的就是廚師這20年的好手藝，如果你就是想一個(gè)人獨(dú)自吃一個(gè)好味道，不妨來嘗嘗。

一人食菜品推薦：德國(guó)咸豬手 秘制烤雞翅 粉檸汽水

地址：潛山路與皖河支路交口小吃一條街(新華國(guó)際底商)

電話： 13865902238

雅創(chuàng)作料理

走進(jìn)雅，更像是走進(jìn)家，一切的布置和裝潢都很樸素不高調(diào)，溫馨而美好。服務(wù)員和老板娘更像是隔壁鄰居家一樣，不會(huì)給你太多的拘束感。雅家的牛丼做的很傳統(tǒng)，簡(jiǎn)單的洋蔥醬汁和一個(gè)暖暖的溫泉蛋，經(jīng)過充分?jǐn)嚢韬蟮呐Ｈ怙?，蛋液和米飯牛肉很好的融合在一起，吃起來略帶甜味，很暖?/p>

也許我們想要的一人食，就是這樣的簡(jiǎn)單樸素。心煩的時(shí)候，來一碗熱乎的米飯或者烏冬，一切的不悅都會(huì)煙消云散。

一人食菜品推薦：牛肉飯 日式蒸蛋 帶骨腸

參考價(jià)位：60元

地址： 人民巷6號(hào)(近紅星路女人街)

電話： 0551-62617557

深夜食堂

評(píng)價(jià)很兩極分化的小店，店家風(fēng)格模仿日劇里的模樣，來這吃的也普遍帶著心中對(duì)“深夜食堂”的幻想而來。店小而幽靜，很適合一人食，如果跟店老板交熟了以后，也會(huì)熟悉你的胃口，還能做出更符合自己口味的美食（還有許多隱藏菜單～）。

就像是私人訂制一樣的家庭作坊，人多了反而會(huì)讓它少了那一份孤獨(dú)的美感。

一人食菜品推薦：厚蛋燒 小紅腸 酒蒸蛤蠣

參考價(jià)位：60元

地址：回龍橋路附近民居

電話：13866746305

貓的天空之城

雖然是書店，但是來吃東西的吃貨也真是不少。類似這樣的輕食獨(dú)立書店也有很多家，貓空主打的是清新可愛風(fēng)，整體店面色調(diào)都很淡，所以一人來放空，邊看書邊吃點(diǎn)甜品，再給自己的未來寄一張明信片，寫寫現(xiàn)在和未來的計(jì)劃，看看未來實(shí)現(xiàn)了沒。

因?yàn)橹饕€是一家書店，所以很適合一人前往，在這看書品咖啡都不會(huì)吵鬧，安靜獨(dú)處。

一人食菜品推薦：絲襪奶茶 經(jīng)典松餅/下午茶套餐

參考價(jià)位：60元

地址：華潤(rùn)萬象城5樓

電話：0551-65990680

ME coffee輕食生活

位于寫字樓里的小型輕食咖啡館，更像是在家里的感覺。簡(jiǎn)單舒服的座位，窗外就是熱鬧的三里庵和五里飛虹，而這里卻是輕音樂和朋友間的密談。一個(gè)人去可以把它當(dāng)成一個(gè)影吧或書屋，選擇自己喜歡的座位，點(diǎn)上一杯咖啡，幾佐小食，甚至可以舒服地度過一天。

每個(gè)區(qū)域空間都不大，但是你能很快融入進(jìn)其中，不會(huì)有拘束感和孤獨(dú)感。簡(jiǎn)餐咖啡價(jià)格都很親民，不奢華但是味道卻都很不錯(cuò)哦。

一人食菜品推薦：牛排意面/華夫餅 卡布奇諾

參考價(jià)位：60元

地址：之心城旁梅園公寓3棟1504室

電話：18055122907

薄荷小院

一間坐落在民居里的家庭式小咖啡館，整體布局都很樸素而自然。四面墻很有特色，一面是紅磚堆砌的，一面是綠色木板拼接的，有質(zhì)感，還有一面用白色木板拼成了許愿墻，最后一面設(shè)計(jì)成了吧臺(tái)。夜幕降臨時(shí)，老板會(huì)打開投影儀放一些電影。

也許是因?yàn)殚L(zhǎng)江路修地鐵，這里的客人不多，時(shí)而有一些小情侶前來，不過也很適合一人來，尤其是冷清安靜的時(shí)候，如果你是一個(gè)文藝的青年，那就更棒了。

一人食菜品推薦：薄荷盆栽奶茶 彩虹芝士

地址：宿州路55號(hào)解放電影院斜對(duì)面-百納女人街院內(nèi)

電話：64230788

Salala沙啦啦

由一家O2O餐飲品牌逐漸變成了現(xiàn)在的實(shí)體店，寬敞的就餐環(huán)境，讓輕食生活獨(dú)擋一面，也許在這里真的可以感受不一樣的沙拉主食。這樣的食物不僅吃著健康，而且還方便快捷、低碳環(huán)保，也不會(huì)覺得孤單寂寞，而是酷翻了～

作為適合在家的一人食，也同樣推薦去店里食用。想想在眾多的人群中，你吃著沙拉（cao），該是一幅多么動(dòng)人的畫面啊。

一人食菜品推薦：超級(jí)考伯沙拉/燃情夏威夷

參考價(jià)位：30-50元

地址：合肥市蜀山區(qū)長(zhǎng)江西路189號(hào)之心城購(gòu)物中心6F

電話：4008999777

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