說起來羊肚菌，美莉和你想的一樣，這東西不是用來炒菜的嗎？大多數(shù)人在家里燉雞的時候拿它配菜。

從今年去了南方以后，我的認(rèn)知終于被刷新了。

也就是今年，我去南方玩，有兩個朋友，很熱情地招待我，大家坐在一起喝茶。

其中一個朋友神神秘秘地說，有種中藥茶，是個好東西，拿出來給你嘗嘗。

我還充滿好奇，能有什么茶那么好喝？難不成是地道的新會陳皮？

我喝新會陳皮算是算得上懂那么一點的。

滿懷期待地看著他拿過來的幾個羊肚菌，竟然是羊肚菌？！

這不是我媽媽拿來燉湯的嗎？

這也能當(dāng)茶喝？

朋友接著說，你看你，落伍了吧，這可是菌茶，現(xiàn)在在南方特別流行，還未必能買到呢。

我就說，我說呢，我媽媽去菜市場買羊肚菌，羊肚菌價格翻了好幾倍，有時候還買不到，感情都被你們買來當(dāng)茶喝了呀。

朋友說：你不知道，這兩年不是有疫情么，中醫(yī)圈里面已經(jīng)傳開了，羊肚菌少含有8種維生素，維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、泛酸、吡噦醇、生物素、葉酸等。羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機(jī)體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤，還能抗癌呢！

我說到：你說的這個我還真沒深入了解，我就覺得羊肚菌挺好吃的，沒想到這東西作用還挺大。

朋友接著說到：年年吃羊肚，八十照樣滿山走。這個羊肚指的就是羊肚菌，它不但營養(yǎng)豐富，還能滋陰壯陽。

我一聽他說這個滋陰壯陽，我一個女孩子家有點不好意思了，沒吱聲。

朋友一想到這，趕緊把話茬打一邊去，說：你要是失眠多夢，免疫力差，容易得感冒，脾胃不好，回家記得開始喝這個羊肚菌茶，保證管用。

我接著說到，這個食材被你們吹上天了還，萬能藥呀？

朋友嘿嘿笑道，冬蟲夏草估計還不如它管用呢。

我喝著這個羊肚菌茶，感覺味道不咋滴，我把這個事情記下了。

回到家搜了搜，果然，這羊肚菌是可以泡茶喝的。

在這里也給粉絲們推薦一下，回去泡泡茶喝。

為了改善口感，可以加兩片枸杞或者干棗片。

最近我也開始喝起了羊肚菌茶。

今天就講到這里，喜歡我的別忘了點贊關(guān)注我喲。