?。哼`反酒令被罰飲酒；白：罰酒用的酒杯。原指罰飲一大杯酒。后指滿飲一大杯酒。浮一大白原指罰飲一大杯酒，后指滿飲一大杯酒。出自漢·劉向《說苑·善說》：“魏文侯與大夫飲酒，使公乘不仁為觴政，曰：‘飲不釂者，浮以大白。’”。

成語“浮一大白”，“浮”：罰。浮一大白本指罰酒，今指喝酒。

漢.劉向《說苑.善說》載：“魏文侯與大夫飲酒，使公乘不仁為觴政，曰：“飲不釂（jiao去聲）者，浮以大白?！薄?/p>

這段話的意思是：魏文侯和大夫們在一塊飲酒時，讓公乘不仁做酒司令監(jiān)酒。說：“如果誰喝酒時不把杯中酒喝盡，就用大杯罰酒?！?/p>

這就是成語“浮一大白”的出處了。

中國人飲酒，是有其悠久的歷史傳承的。國人愛飲酒，尤愛飲白酒。白酒以糧釀制，故有大地般的深沉與厚重，不像果酒，給人以虛浮的輕靈感。國人相信，酒乃糧食的精魂，酒入腹腸，是人與世間精靈的溶融，是人與自然精神上的貫通。所以，中國人愛飲酒，中國文人尤愛飲酒。

愛酒之人飲酒是不問原因的，喝酒本身就是原因。

曾有人問一老者，聽說您愛喝酒，那您什么情況下才會喝酒呢？

答：什么情況下都會喝呀！

問：比如。

答：比如現(xiàn)在我在和你說話，這證明我還活著，不值得喝一杯嗎？

看，這就是中國人之于酒的默契。中國文人中愛飲酒的多了，但要說哪個文人不愛飲酒，還真不好找。這愛飲之人中，還要數(shù)鄭板橋最有意思了。談到喝酒，鄭板橋說：“酒能養(yǎng)性，仙家飲之；酒能亂性，佛家戒之。我則有酒學仙，無酒學佛?！?/p>

板橋于酒，真可當?shù)囊粋€“仙”字了。

鄭板橋而外，詞人辛棄疾的嗜酒，也算名聲在外了。

老辛嗜酒，喝出了一身病，人們勸他戒酒，他好像也不想死的太早，于是，便決定戒酒，而且還鄭重其事的寫了一首詞：《沁園春.將止酒戒酒杯使勿近》

杯汝來前！老子今朝，點檢形骸。甚長年抱渴，咽如焦釜；于今喜睡，氣似奔雷。汝說“劉玲，古今達者，醉后何妨死便埋”。渾如此，嘆汝于知己，真少恩哉！

更憑歌舞為媒。算合作平居鴆毒猜。況怨無大小，生于所愛；物無美惡，過則為災(zāi)。與汝成言，勿留亟退，吾力猶能肆汝杯。杯再拜，道“麾之即去，招則須來”。

喝酒在人，于“杯”何干，辛氏不知責己，反怨酒杯，令杯“勿留亟退”，而“杯”大概也深知主人性情，因而才有“再拜”之舉，“麾之即去，招則須來”的話。由此可見，辛氏之于酒，恐怕是想戒也戒不得的。

知月公曰：明代的袁宏道在《觴政.八之祭》中說：“凡飲必祭所始，禮也。今祀宣父曰酒圣，夫無量不及亂，觴之祖也，是為飲宗?！?/p>

袁宏道稱孔子為酒圣，說他是飲酒的祖宗，這雖然有些言過其實，但也有他一定的道理。因為孔子善飲，且能豪飲，《十國春秋》里就有“文王飲酒千鐘，孔子百觚（gu陰平）”的記載。而作為儒家祖師的孔圣人，對后世的影響自是不言而喻的，所謂“愛屋及烏”，其后世弟子在繼承孔子衣缽的時候，又怎能單單丟棄了他的豪飲之技呢？

所以，袁宏道說他是酒宗，他還真就是儒者飲酒的祖宗。

但孔子善飲，卻絕不濫飲，他是“唯酒無量，不及亂”的（《論語.鄉(xiāng)黨》）意思就是，“酒無量大量小之分，以不醉為度。”你不能淫于酒——有人請你你就去；聞到酒味就走不動，而且是每喝必醉，一醉就失態(tài)，就要耍酒瘋，這是孔子極討厭的?？鬃佑袚p者三樂，其中之一就是“樂宴樂”，即“淫于宴樂”。他說這是有損德行的。

可見，酒可飲，但不可淫，當以“不及亂”為好！