在買鍋時(shí)，很多商家都會(huì)吹噓自己的鍋是不粘鍋，買回家剛使用時(shí)效果還算不錯(cuò)，但使用了一段時(shí)間以后，就發(fā)現(xiàn)開(kāi)始粘鍋了，難道不粘鍋都是騙人的？

不粘鍋在廚房出現(xiàn)的頻率越來(lái)越高，甚至成為每個(gè)廚房必不可少的物品。但對(duì)于不粘鍋來(lái)說(shuō)，它其實(shí)算一種易耗品，使用和清潔時(shí)稍不注意都會(huì)對(duì)其造成不可逆的損傷。

因?yàn)椴徽冲伒男阅苤饕揽垮伱娴牟徽惩繉?，不?duì)其進(jìn)行正確的清洗養(yǎng)護(hù)，就會(huì)減少它的使用壽命。今天就和大家分享下我是如何清洗和愛(ài)護(hù)它的。

一、烹調(diào)食材要注意

因?yàn)椴徽冲伒耐繉颖容^脆弱，堅(jiān)硬的物體很容易在表面留下劃痕，比如那些帶有硬殼的螃蟹、龍蝦之類的，最好不要用不粘鍋，避免在煮的時(shí)候劃傷涂層。

二、冷卻后再清洗

每次炒完菜后，先別急著洗鍋，畢竟這時(shí)，鍋身還有一定熱量，在冷熱之間也容易導(dǎo)致涂層收縮，造成損傷。

三、合理去污漬

在使用不粘鍋?zhàn)霾撕螅嗌龠€是會(huì)留下一些污漬，長(zhǎng)時(shí)間使用后性能多少還是會(huì)受到影響，粘附的污漬也會(huì)更多一些。這時(shí)候要特別注意，千萬(wàn)不能使用清潔球去清理，這樣會(huì)嚴(yán)重破壞不粘的性能，可以用百潔布清潔。