摘要：二十四節(jié)氣是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物，農(nóng)耕生產(chǎn)與大自然的節(jié)律息息相關(guān)，立冬時(shí)節(jié)秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫(kù)。在《月令七十二候集解》中曾說(shuō)“冬，終也，萬(wàn)物收藏也?！边@句話的意思是說(shuō)，秋季的農(nóng)作物都已經(jīng)收曬完畢，冬天的大地上，動(dòng)物也都藏了起來(lái)。

立冬，是二十四節(jié)氣中的第十九個(gè)節(jié)氣，它是冬天第一個(gè)節(jié)氣，也是大家非常重視的一個(gè)節(jié)氣。接下來(lái)，小編就給大家簡(jiǎn)單介紹一下立冬節(jié)氣的由來(lái)和風(fēng)俗。

立冬節(jié)氣的由來(lái)和風(fēng)俗

立冬節(jié)氣的由來(lái)：

立，始建也，立冬節(jié)氣有冬季確立的含義在里面，最早立冬節(jié)氣的由來(lái)就是為了確立冬季，后來(lái)人們習(xí)慣了二十四節(jié)氣。

到了立冬節(jié)氣，就知道冬季的正式到來(lái)了，雖然我國(guó)地域廣闊，并非所有地區(qū)都進(jìn)入到寒冷的天氣中了，但是，從季節(jié)上秋天已經(jīng)結(jié)束正式結(jié)束，進(jìn)入冬天了。

二十四節(jié)氣是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物，農(nóng)耕生產(chǎn)與大自然的節(jié)律息息相關(guān)，立冬時(shí)節(jié)秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫(kù)。

在《月令七十二候集解》中曾說(shuō)“冬，終也，萬(wàn)物收藏也?！边@句話的意思是說(shuō)，秋季的農(nóng)作物都已經(jīng)收曬完畢，冬天的大地上，動(dòng)物也都藏了起來(lái)。

而立冬節(jié)氣是冬季的第一個(gè)節(jié)氣，代表著冬季的開始。它也是我國(guó)民間非常重視的季節(jié)節(jié)點(diǎn)之一，是享受豐收、休養(yǎng)生息的時(shí)節(jié)，通過(guò)冬季的休養(yǎng)，期待來(lái)年生活的興旺如意。

立冬節(jié)氣的風(fēng)俗

1.吃餃子

立冬節(jié)氣這天，各式各樣的餃子賣得很火。一來(lái)立冬這天改善一下生活，二來(lái)“好吃不過(guò)餃子”;二來(lái)餃子是來(lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。

2.祭祀

立冬在古代社會(huì)是“四時(shí)八節(jié)”之一，是個(gè)非常重要的節(jié)日，在我國(guó)部分地區(qū)有祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗，以時(shí)令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任，祈求上天賜給來(lái)歲的豐年。

3.釀黃酒

立冬之日開始釀黃酒，是紹興傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。冬季水體清冽、氣溫低，可有效抑制雜菌繁育，又能使酒在低溫長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵過(guò)程中形成良好的風(fēng)味，是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。

4.腌肉

我國(guó)幅員遼闊，不同的地區(qū)大雪節(jié)氣的風(fēng)俗習(xí)慣是不一樣的，在老南京有句俗語(yǔ)“小雪腌菜，大雪腌肉”。

也就是說(shuō)大雪節(jié)氣時(shí)家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過(guò)的花椒鹽涼透后，再把肉連剩下的鹽放進(jìn)缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，以迎接新年。

5.觀賞封河

俗話說(shuō)“小雪封地，大雪封河”，大雪節(jié)氣時(shí)北方有“千里冰封，萬(wàn)里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫，這時(shí)候可以盡情觀賞封河。

6.冬泳

立冬節(jié)氣的風(fēng)俗有冬泳，冬泳是集冷水浴、空氣浴與日光浴于一體的“三浴”，是冬泳人最喜愛的健身方式，人們通過(guò)冬泳也可以加強(qiáng)鍛煉，從而增強(qiáng)自身的體質(zhì)。

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