摘要：二十四節(jié)氣是上古農耕文明的產物，農耕生產與大自然的節(jié)律息息相關，立冬時節(jié)秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫。在《月令七十二候集解》中曾說“冬，終也，萬物收藏也。”這句話的意思是說，秋季的農作物都已經收曬完畢，冬天的大地上，動物也都藏了起來。

立冬，是二十四節(jié)氣中的第十九個節(jié)氣，它是冬天第一個節(jié)氣，也是大家非常重視的一個節(jié)氣。接下來，小編就給大家簡單介紹一下立冬節(jié)氣的由來和風俗。

立冬節(jié)氣的由來和風俗

立冬節(jié)氣的由來：

立，始建也，立冬節(jié)氣有冬季確立的含義在里面，最早立冬節(jié)氣的由來就是為了確立冬季，后來人們習慣了二十四節(jié)氣。

到了立冬節(jié)氣，就知道冬季的正式到來了，雖然我國地域廣闊，并非所有地區(qū)都進入到寒冷的天氣中了，但是，從季節(jié)上秋天已經結束正式結束，進入冬天了。

二十四節(jié)氣是上古農耕文明的產物，農耕生產與大自然的節(jié)律息息相關，立冬時節(jié)秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫。

在《月令七十二候集解》中曾說“冬，終也，萬物收藏也?！边@句話的意思是說，秋季的農作物都已經收曬完畢，冬天的大地上，動物也都藏了起來。

而立冬節(jié)氣是冬季的第一個節(jié)氣，代表著冬季的開始。它也是我國民間非常重視的季節(jié)節(jié)點之一，是享受豐收、休養(yǎng)生息的時節(jié)，通過冬季的休養(yǎng)，期待來年生活的興旺如意。

立冬節(jié)氣的風俗

1.吃餃子

立冬節(jié)氣這天，各式各樣的餃子賣得很火。一來立冬這天改善一下生活，二來“好吃不過餃子”;二來餃子是來源于“交子之時”的說法，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。

2.祭祀

立冬在古代社會是“四時八節(jié)”之一，是個非常重要的節(jié)日，在我國部分地區(qū)有祭祖、飲宴、卜歲等習俗，以時令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務和責任，祈求上天賜給來歲的豐年。

3.釀黃酒

立冬之日開始釀黃酒，是紹興傳統(tǒng)的釀酒風俗。冬季水體清冽、氣溫低，可有效抑制雜菌繁育，又能使酒在低溫長時間發(fā)酵過程中形成良好的風味，是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。

4.腌肉

我國幅員遼闊，不同的地區(qū)大雪節(jié)氣的風俗習慣是不一樣的，在老南京有句俗語“小雪腌菜，大雪腌肉”。

也就是說大雪節(jié)氣時家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，再把肉連剩下的鹽放進缸內，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，以迎接新年。

5.觀賞封河

俗話說“小雪封地，大雪封河”，大雪節(jié)氣時北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫，這時候可以盡情觀賞封河。

6.冬泳

立冬節(jié)氣的風俗有冬泳，冬泳是集冷水浴、空氣浴與日光浴于一體的“三浴”，是冬泳人最喜愛的健身方式，人們通過冬泳也可以加強鍛煉，從而增強自身的體質。

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