熱負荷表示燃氣灶能輸出的最大熱量，即常說的火力大小，一般用“千瓦（kW）”表示，數值越大，釋放的熱量就越多。在《家用燃氣灶具國家標準》中，普通燃氣灶的熱負荷應≥3.5kW，同時不能高于5.23kW。如果熱負荷太低，火焰就不足以加熱食物，如果太高，過猛的火焰會給家庭環(huán)境帶來安全風險。

如今，家用燃氣灶可謂是品種繁多，款式新穎，安全、材質、功能、性能等都有所改善。

但很多小伙伴在面對市面上琳瑯滿目的燃氣灶不知從何選起，十分苦惱。今天小編就來為小伙伴分享一些關于燃氣灶選購需要注意的一些產品參數，供有需要的朋友參考。

上進風、下進風

區(qū)別上進風和下進風要看燃燒時需要的氧氣從哪個方向進入燃氣灶。

爐頭超過臺面，空氣完全從爐頭和面板上方進入并參與燃燒的就是上進風方式；從下方進風就是下進風；若兩者都有，就是全進風。

較早的燃氣灶采用的是下進風方式，需要對灶具下方的櫥柜開孔來保持空氣流通使用。

但由于用戶很少了解，不會預先將櫥柜留孔，下進風供氧不暢就容易導致燃燒不充分，出現灶具面板爆裂、回火出現爆燃等問題。

上進風的燃氣灶由于燃燒時爐頭部位高溫，空氣受熱膨脹，二次空氣很難得到充分補充，故熱負荷設計不會過大，對于喜歡大火力爆炒的用戶就不太適合。

最適宜的便是結合二者的全進風方式，既能滿足猛火、小火切換的需求，使用還更安全。

燃燒器、分火器

它們是支持燃燒的核心部件，在面板不損壞的條件下，主要決定著燃氣灶的使用壽命。

燃燒器主要是由爐頭、噴嘴、調風板、外火蓋和中心火蓋組成，而分火器指的是外火蓋和中心火蓋，二者是包含的關系。

由于燃燒器、分火器長時間處于高溫狀態(tài)，容易發(fā)生形變，因此對材質和厚度有著較高的要求，一般銅制效果最優(yōu)，既耐高溫，又抗腐蝕，使用壽命較長。

熱負荷、熱效率

熱負荷表示燃氣灶能輸出的最大熱量，即常說的火力大小，一般用“千瓦（kW）”表示，數值越大，釋放的熱量就越多。

在《家用燃氣灶具國家標準》中，普通燃氣灶的熱負荷應≥3.5kW，同時不能高于5.23kW。

如果熱負荷太低，火焰就不足以加熱食物，如果太高，過猛的火焰會給家庭環(huán)境帶來安全風險。

火力是選擇燃氣灶的重要參數之一，即熱負荷，可根據家里常用的烹調方式進行選擇。

比如，平時做飯喜歡大火爆炒，那么額定熱負荷建議選擇4.5kW到5.2kW的燃氣灶。如果只是一般的燉菜炒菜，選擇4kW的也足夠了。

熱效率指的則是燃氣灶燃燒所釋放熱量的最終有效利用率，熱效率越高，說明燃氣灶越節(jié)能省氣。

按照國家標準規(guī)定，嵌入式燃氣灶熱效率要≥50%、臺式燃氣灶熱效率要≥55%，滿足這個標準的燃氣灶才算合格，如果熱效率達到63%就可以算是一級能效。