雖然武昌魚和扁魚差異很大，不過武昌魚與鳊魚的差異卻比較小，許多小伙伴分不清的應(yīng)該是武昌魚和鳊魚，這兩種魚外觀接近，但是價格卻差了很多。平時武昌魚的單斤價格超過10元，但鳊魚的平均價格在6-7元一斤之間，差了一倍左右，正是因為如此，許多不良的商販會拿鳊魚充當武昌魚賣。

如果是問武昌魚和扁魚有什么區(qū)別？這兩種魚除了身體扁平外，差異還是很大的。

首先武昌魚是淡水魚，而扁魚學名銀鯧魚是一種海水魚，其次武昌魚體表有明顯的魚鱗，但扁魚是沒有明顯的魚鱗的。

雖然武昌魚和扁魚差異很大，不過武昌魚與鳊魚的差異卻比較小，許多小伙伴分不清的應(yīng)該是武昌魚和鳊魚，這兩種魚外觀接近，但是價格卻差了很多。

平時武昌魚的單斤價格超過10元，但鳊魚的平均價格在6-7元一斤之間，差了一倍左右，正是因為如此，許多不良的商販會拿鳊魚充當武昌魚賣。

那么，這兩種魚究竟有什么區(qū)別呢？我們先來簡單的了解一下這兩種魚。

首先是武昌魚

武昌魚是一種肉質(zhì)鮮美的淡水魚，毛主席在《水調(diào)歌頭·游泳》中就有這樣的描述：

才飲長江水，又食武昌魚。

可見，武昌魚的美味連毛主席都贊不絕口。武昌魚其實并不是它的學名，它的學名為團頭魴（Megalobrama amblycephala），俗稱樊口鳊魚、團頭鳊、縮項魴，是一種初級淡水魚。

在許多資料中顯示武昌魚是鯉科下的魚類，但其實這是老的分類系統(tǒng)，在新的分類系統(tǒng)中，魚類學家們已經(jīng)將其歸入鲴科。

鲴科原本是作為鯉科下的一個亞科存在的，但是在基因檢測中發(fā)現(xiàn)它們與鯉科其他魚類的差異非常大，所以才升為了科。

武昌魚是鲴科魴屬下的魚類，它們原產(chǎn)于長江流域以及附屬的湖泊中，尤其以梁子湖中最多。

而梁子湖位于湖北鄂州市和武漢市江夏區(qū)交界處，同時在古代鄂州市與江夏區(qū)其實都是武昌縣的轄區(qū)。

所以，團頭魴才有了武昌魚這個俗稱。

武昌魚通常棲息在5-30米的水層，屬于水體中、下層的魚類，喜歡泥質(zhì)、有水底植物的水域，成魚屬于一種草食性魚類，以沉水植物、藻類等為食。

不過武昌魚的習性并非一成不變的，因為它的幼魚是偏肉食性的，主要以甲殼類動物為食。

在體型上，武昌魚的平均體長在30厘米左右，屬于一種中型魚類，體型側(cè)扁，體高是體長的一半左右。

武昌魚是一種喜歡安靜的魚類，它們通常棲息在水流緩慢的水域中，由于它們生長速度較快，體型中等，所以目前已經(jīng)被移入我國大部分地區(qū)的水庫中作為一種經(jīng)濟型魚類。

其次是鳊魚

全世界范圍內(nèi)已知的魚類超過了3.21萬種，是脊椎動物中最大的類群，魚類的繁盛其實與地球表面大部分被水覆蓋有很大的關(guān)系。

而且大多數(shù)陸生脊椎動物都是由原始的魚類演化而來的，包括我們?nèi)祟悺?/p>

由于魚的種類繁多，所以必然會出現(xiàn)趨同演化的魚類，就像陸地上的鬣狗和狼一樣，它們屬于完全不同的科，但外觀上還是有一定的相似度的。

再比如海洋中的鯨豚類與魚類外觀也些相似等等，而我們今天要說的武昌魚和鳊魚就是如此。

從廣義上說，鳊魚是三種體型扁平的淡水魚的統(tǒng)稱，包括了我們上面說的武昌魚，魴魚以及鳊魚。

不過，嚴格意義上說，鳊魚指的是鲴科鳊屬下的魚類，包括長春鳊、北京鳊、遼河鳊，最常見的就是長春鳊。

長春鳊

長春鳊是黑龍江、松花江名產(chǎn)“三花五羅”中的“一花”，俗稱鳊花，它也是草食性的魚類。

不過，它們喜歡棲息在水體的中上層，而且在習性上，長春鳊更喜歡棲息在水流速度較快的水體內(nèi)。

野生長春鳊的生長速度比較慢，二齡的長春鳊體長也就13厘米左右，不過，在人工飼養(yǎng)下，它們的生長速度就比較快了，二齡的長春鳊輕的也有七八兩，大的甚至能達到了2公斤。

而且長春鳊的魚肉中脂肪含量較高（100克含6.6克），所以它的肉質(zhì)比較細嫩，吃起來油而不膩，所以被全國許多地方引入成為了一種經(jīng)濟型魚類。

武昌魚和鳊魚的區(qū)別

通過上面我們介紹的配圖可以發(fā)現(xiàn)，武昌魚與鳊魚的相似度確實比較高，這其實與它們是同科不同屬下的魚類有很大的關(guān)系，畢竟同科的魚類相似度還是比較高的。

但是，它們的差異也是比較明顯的，我們從下面4個方面來說一下區(qū)別：

第一：體色

武昌魚的體色主要以青灰色為主（俯視），靠近頭部的體側(cè)鱗片和魚鰭呈明顯的灰黑色，而鳊魚的體色雖然也是青灰色，但是它的體側(cè)大部分都是銀白色的，這個特征是我們一眼就能看出來的。

第二：嘴巴

武昌魚和鳊魚的嘴巴都是端位，但是武昌魚的嘴巴開裂比較大，呈弧形，上下頜幾乎等長，而鳊魚的嘴巴比較小，而且下頜明顯的比上頜要長，看起來有些“地包天”。

第三：尾巴

武昌魚的尾巴成菱形，且尾巴比較寬大，而鳊魚的尾巴雖然也呈菱形，但比較的尖細。

第四：體型

同樣養(yǎng)殖的情況下，武昌魚要比鳊魚大一些，在市面上鳊魚通常30厘米左右，而武昌魚通常有40厘米，而且在重量上，鳊魚最多2公斤，而武昌魚可達3公斤，平均都在2公斤左右。

最后就是它們的棲息環(huán)境下，武昌魚是中下層的魚類，而鳊魚是中上層的魚類。

武昌魚與鳊魚幾乎可以達到以假亂真的程度，這是因為它們的外觀太接近了，但從細節(jié)上看，鳊魚體色更白一些，武昌魚則更深一些，除了體色外，二者的嘴巴、尾巴、體型也有一定的差異。