上層冰箱溫度為零上6度，適合放雞蛋、牛奶剩飯等；中層冰箱為恒溫保鮮層，溫度為0度，適合放蔬菜、水果、短期鮮肉等；下層冰箱溫度為零下18度，適合放冷凍食品。

上層冰箱溫度為零上6度，適合放雞蛋、牛奶剩飯等；中層冰箱溫度為0度，適合放蔬菜、水果、短期鮮肉等；下層冰箱溫度為零下18度，適合放冷凍食品。

1.恒溫保鮮層：這種中間層有0度左右的恒溫設(shè)計，也可以在零度以上的溫度進行微調(diào)，可以長時間保存蔬菜水果或鮮肉，具有一定的實用性，比如西門子的零度生物保鮮冰箱就屬于這種，但是，憑借溫控技術(shù)，溫度波動小，提高了中間層的保鮮能力。

2.極限溫度調(diào)節(jié)層：有限溫度調(diào)節(jié)層的可調(diào)溫度約為4~3攝氏度，有時可達7~10攝氏度的寬范圍，但，低于18攝氏度的只能算是有限的溫度調(diào)節(jié)層。這種中間層通常具有一定的溫度調(diào)節(jié)能力，可以應(yīng)對飲料、果蔬、鮮肉等食物的保存，但不能進行肉類或雪餅的冷凍操作，但具有很好的實用程度，大部分三門冰箱都是這種類型。

3.恒溫軟凍層：這種冰箱一般定位低端，中門室是軟凍室，溫度保持在7度，按照廠家宣傳是為了能夠進行軟凍肉的儲存，取出后也比較容易解凍、切開。但實際上因為沒有達到18度，所以肉類儲存時間很短，不適合長期儲存食物。這是三門冰箱中最雞肋的，用戶還不如選擇同價位的兩門冰箱來得實在。