湖北荊州特產(chǎn)：第1名：荊州魚糕、第2名：筆架魚肚、第3名：洪湖蓮子、第4名：公安葡萄、第5名：荊州大白刁、第6名：洪湖野鴨、第7名：洪湖大閘蟹、第8名：桃花雞蛋、第9名：公安牛肉、第10名：糯米包油條。

湖北荊州地區(qū)擁有著豐富的農(nóng)業(yè)資源和獨(dú)特的風(fēng)味文化，因此產(chǎn)生了許多特色美食特產(chǎn)。其中包括;

第1名：荊州魚糕

荊州自古以來(lái)就是一個(gè)以魚產(chǎn)業(yè)聞名的地方，而荊州魚糕更是該地區(qū)的八大名肴之一。相傳荊州魚糕起源于舜帝時(shí)代，由舜帝妃子女英創(chuàng)制，歷經(jīng)春秋戰(zhàn)國(guó)等時(shí)期的演變，荊州魚糕逐漸成為楚宮廷的頭道菜肴。即使到了清朝時(shí)期，荊州魚糕仍然是宮廷中的佳肴。據(jù)說(shuō)，乾隆皇帝曾品嘗過(guò)荊州花猜皮糕后詠嘆道：“食魚不見魚，可人百合糕?！笨梢娗G州魚糕的美味非常引人注目。

第2名：筆架魚肚

筆架魚肚是湖北省石首市的特產(chǎn)，也是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。筆架魚肚在切片烹調(diào)時(shí)，色澤潔白如雪花，口感嫩滑如春芽，粘而不膩，散發(fā)著鮮美的甘香味。碧野先生在他的《長(zhǎng)江浪闊鮰魚美》一文中對(duì)石首鮰魚魚肚贊嘆不已，形容其色澤與口感都極具吸引力。

第3名：洪湖蓮子

洪湖蓮子是湖北省洪湖市的特產(chǎn)，也是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。洪湖是一個(gè)生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的湖區(qū)，出產(chǎn)的蓮子顆粒飽滿、皮薄肉厚，帶有清香甜潤(rùn)、微甘而鮮的獨(dú)特風(fēng)味。洪湖蓮子在當(dāng)?shù)匾约昂笔?nèi)都享有盛譽(yù)，并受到許多消費(fèi)者的喜愛(ài)。

第4名：公安葡萄

公安縣自1988年起步，經(jīng)過(guò)數(shù)十年的發(fā)展，成功地發(fā)展成為公安縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的特色產(chǎn)業(yè)和致富產(chǎn)業(yè)。公安縣的葡萄種植面積逐年遞增，已經(jīng)成為長(zhǎng)江中下游地區(qū)最大的葡萄產(chǎn)區(qū)之一。葡萄以其特有的香甜口感，成為人們喜愛(ài)的水果之一。而公安葡萄則因?yàn)樯L(zhǎng)在此地特有的土壤和氣候條件下，更加純正美味，備受矚目。

第5名：荊州大白刁

荊州大白刁是湖北省荊州市的特產(chǎn)水產(chǎn)品，主要分布于廟湖等淡水湖中。這種水產(chǎn)品味道鮮美可口，受到當(dāng)?shù)厝嗣竦南矏?ài)。2013年，荊州大白刁被評(píng)為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，進(jìn)一步體現(xiàn)了其獨(dú)特性和高品質(zhì)。

第6名：洪湖野鴨

洪湖野鴨是指洪湖地區(qū)種類繁多的野生水鳥，包括雁形目、鶴形目、秧雞目和行目等共39種鳥類，分屬于8個(gè)目和9個(gè)科。其中，青頭鴨、黑鴨等藉由適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，已經(jīng)在此地安家，而且可以全年捕捉采收。

第7名：洪湖大閘蟹

洪湖大閘蟹的蟹殼呈青泥色，平滑而富有光澤；臍部晶瑩如白玉一般潔白無(wú)瑕疵和污跡；蟹附肢上的剛毛色澤挺拔呈金黃色；蟹足堅(jiān)實(shí)有力，呈金黃色。大閘蟹個(gè)體肥碩，頭胸甲相對(duì)較厚，肉質(zhì)致密，甲殼堅(jiān)硬豐滿有光澤，蟹黃醬紫色或豆沙色，脂膏呈乳白色。它是洪湖特產(chǎn)中備受推崇的一種美食。

第8名：桃花雞蛋

桃花山雞蛋產(chǎn)于石首東南沿邊的桃花山區(qū)，這座山區(qū)以其連綿起伏的山峰和茂密的森林景色著名。山區(qū)的環(huán)境優(yōu)美，得天獨(dú)厚的條件為雞的生長(zhǎng)提供了天然屏障，使其得以遠(yuǎn)離外界的污染。因此，桃花山雞蛋的品質(zhì)非常高，受到許多人的喜愛(ài)。

第9名：公安牛肉

公安牛肉源自湖北省公安縣的一道傳統(tǒng)菜肴，以當(dāng)?shù)氐慕瓭h水牛為原料，加入本地特產(chǎn)的輔料，以獨(dú)有的烹制工藝加工而成。公安牛肉歷史悠久，口感鮮美，是當(dāng)?shù)刂恼信撇酥弧?/p>

第10名：糯米包油條

糯米包油條是江南地區(qū)的特色小吃，制作方法非常獨(dú)特。先將糯米蒸熟，再撒上炒好的黑芝麻，或者在糯米飯內(nèi)外各粘一層炒熟的黃豆粉，然后將油條放在糯米飯上，可以根據(jù)個(gè)人口味加入榨菜、火腿等配料，最后將糯米飯包住油條，即可食用。這種小吃口感獨(dú)特，深受人們的喜愛(ài)。

湖北荊州地區(qū)的十大特產(chǎn)是這片土地豐富農(nóng)業(yè)資源和深厚風(fēng)味文化的結(jié)晶。無(wú)論是糯米包油條的香甜口感，洪湖野鴨的鮮美肉質(zhì)，還是洪湖大閘蟹的醇厚蟹黃，每一種特產(chǎn)都有著獨(dú)特的風(fēng)味和故事。它們不僅是當(dāng)?shù)厝嗣竦尿湴粒彩怯慰蛡兤穱L湖北荊州特色美食的絕佳選擇。希望這些特產(chǎn)能夠進(jìn)一步推動(dòng)湖北荊州地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，讓更多人能夠品嘗到這片土地上的美味佳肴，并感受到湖北荊州地區(qū)獨(dú)特的風(fēng)味文化。