鐵觀(guān)音是烏龍茶，是屬于半發(fā)酵茶類(lèi)，這種茶不算是綠茶也不算是紅茶，而是介于綠茶與紅茶之間的一種茶品。這種茶通過(guò)發(fā)酵之后沖泡起來(lái)會(huì)有一種特別的香韻，這種獨(dú)有的香韻我們稱(chēng)之為“觀(guān)音韻”，喝起來(lái)的口感特別清香和雅韻。

說(shuō)到鐵觀(guān)音，大家都知道這種茶的名氣還是比較高的。那么，你知道鐵觀(guān)音是什么茶嗎？鐵觀(guān)音是紅茶還是綠茶呢？鐵觀(guān)音的原產(chǎn)地在哪里呢？

鐵觀(guān)音是烏龍茶，是屬于半發(fā)酵茶類(lèi)，這種茶不算是綠茶也不算是紅茶，而是介于綠茶與紅茶之間的一種茶品。這種茶通過(guò)發(fā)酵之后沖泡起來(lái)會(huì)有一種特別的香韻，這種獨(dú)有的香韻我們稱(chēng)之為“觀(guān)音韻”，喝起來(lái)的口感特別清香和雅韻，沖泡之后還會(huì)有一股特別天然的蘭花香味，這種香味的余香很久，沖泡7次之后都還有余香。

同時(shí)這種茶除了有一定保健功能之外，還有瘦身、養(yǎng)顏、養(yǎng)胃健脾以及消除口臭等功效，所以這種茶一直受到大家的追捧。

鐵觀(guān)音的名字也很有意思，鐵觀(guān)音這個(gè)名字既是一種茶樹(shù)的品名，同時(shí)也是這種茶的茶名，這種茶位列中國(guó)十大名茶之中。

這種茶的原產(chǎn)地在福建泉州市的一個(gè)鎮(zhèn)上，這個(gè)鎮(zhèn)就是安溪縣的西平鎮(zhèn)，鐵觀(guān)音這種茶的品質(zhì)特別優(yōu)異，因此，鐵觀(guān)音在烏龍茶當(dāng)中屬于上品，這個(gè)地方產(chǎn)出的鐵觀(guān)音品質(zhì)會(huì)更好一些。

這么優(yōu)質(zhì)的茶，根據(jù)其發(fā)酵的程度以及制作工藝的不同，又呈現(xiàn)出三種香型，這三種香型分別是陳香型，濃香型以及清香型，那么，這三種香型有何不同呢？

陳香型的鐵觀(guān)音沖泡之后的色澤會(huì)更加烏黑，湯水更加濃郁，口感更加綿甜甘醇一些，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是口感比較重，火氣味更濃。沉香型的鐵觀(guān)音，沖泡之后湯水的色澤烏亮，其湯色中金黃色更好看一些，喝起來(lái)的口感也比較厚重，香氣更加純正一些。

這兩種香型的鐵觀(guān)音在發(fā)酵的過(guò)程中耗費(fèi)的時(shí)間更長(zhǎng)一些，發(fā)酵的程度也會(huì)更深一些，在發(fā)酵的過(guò)程中，茶中的一些物質(zhì)就會(huì)發(fā)生改變，喝這種香型的鐵觀(guān)音會(huì)達(dá)到暖胃健脾的效果。

這兩種香型也是屬于比較純正的香型，也是屬于較為傳統(tǒng)的鐵觀(guān)音香型，所以偏愛(ài)烏龍茶的人會(huì)更忠于這兩種香型。

而清香型的鐵觀(guān)音沖泡之后的色澤更加的翠綠，湯水更加地清澈，沖泡之后的花香更加明顯，口感也特別的純正幽香，

所以喝起來(lái)就會(huì)感覺(jué)有些清淡，但是又略帶一些甜甜的感覺(jué)，這種新型的香型已經(jīng)逐漸成為一種潮流，也成為了剛剛接觸烏龍茶的人的最?lèi)?ài)，因此這種香型已經(jīng)成為鐵觀(guān)音中的暢銷(xiāo)產(chǎn)品之一。

清香型的鐵觀(guān)音之所以受到大家的追捧，還有另外一個(gè)原因是這種香型的發(fā)酵程度較低，因此保留著很多綠茶的口感以及功效。

這種香型的鐵觀(guān)音發(fā)酵程度較低，這種茶當(dāng)中的一些物質(zhì)，既能夠殺菌還能夠有一定的減肥效果，同時(shí)還具有抗衰以及除口臭等功能。

而且，這種清香型的鐵觀(guān)音口感更加清香，喝起來(lái)也不會(huì)那么濃郁，這是一種讓你愛(ài)上烏龍茶的味道。因?yàn)檫@種茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵，相對(duì)于綠茶而言又不會(huì)那么傷胃，所以，大家可以放心飲用，但也不建議過(guò)量飲用。