沙示汽水屬于一種低熱量的飲品，每100毫升沙示汽水中含有45大卡的熱量屬于一種碳酸飲料。其中含有比較多的碳水化合物，含有的脂肪和蛋白質(zhì)含量卻比較低，攝入身體之后并不會(huì)導(dǎo)致肥胖現(xiàn)象，可以促進(jìn)身體內(nèi)消化液的分泌，從而可以增加食欲。

亞洲汽水也被稱作沙示，憑借獨(dú)特的口感和功效是較早俘獲廣東人的“肥宅快樂(lè)水”，后來(lái)也曾經(jīng)風(fēng)靡國(guó)內(nèi)多地和港澳地區(qū)。不過(guò)隨著外資飲料品牌進(jìn)入中國(guó)，合資建廠卻為沙示帶來(lái)了危機(jī)，沙示也因此被雪藏近十年。

在被廣州香雪制藥收購(gòu)后，才重新回歸于消費(fèi)者的視線中，借助經(jīng)典口味和深厚情懷自然引發(fā)了很多關(guān)注。不過(guò)面對(duì)如今的飲料市場(chǎng)，偏安一隅顯然不是一個(gè)好的選擇，沙示為了能夠打破地域限制，開(kāi)始瞄準(zhǔn)新的年輕消費(fèi)者，通過(guò)將沙示打造成新的“網(wǎng)紅”產(chǎn)品，來(lái)吸引更多消費(fèi)者的目光。

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獨(dú)特的口味俘獲廣東人

在“肥宅快樂(lè)水”還沒(méi)有出現(xiàn)的時(shí)候，亞洲汽水早已經(jīng)俘獲了廣東人的心，很多廣東人更喜歡把亞洲汽水稱為“沙示”。

據(jù)百度的解釋來(lái)看，沙示最早是以植物墨西哥菝葜為主要原料，深褐色、味甜，有解毒、利尿、促汗等功效。在從墨西哥引進(jìn)到廣州之后，一開(kāi)始也是被當(dāng)做藥品而不是飲料。不過(guò)隨著亞洲汽水開(kāi)始推出沙示之后，開(kāi)始對(duì)沙示進(jìn)行了本土化改進(jìn)，從這之后沙示飲料開(kāi)始風(fēng)靡。

雖然說(shuō)沙示飲料有一股神奇的“風(fēng)油精”味，但是這樣另類的口味卻似乎剛好擊中了廣東人。憑借其獨(dú)特的口感和功效，是很多廣東人的童年回憶，至今還留有深刻的印象。

說(shuō)起本土老牌汽水，其實(shí)國(guó)內(nèi)有過(guò)不少品牌，比如重慶天府可樂(lè)、北京北冰洋、山東嶗山可樂(lè)、河南少林可樂(lè)、沈陽(yáng)八王寺等，這些汽水品牌在出現(xiàn)之后也都火爆一時(shí)、銷量頗高。

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亞洲汽水風(fēng)靡一時(shí)

1946年，亞洲地區(qū)第一大汽水廠—亞洲汽水廠成功建立，生產(chǎn)的第一款汽水就是“沙示”。據(jù)資料顯示，到1949年沙示的銷量已經(jīng)超過(guò)500萬(wàn)瓶。

那時(shí)的亞洲汽水已經(jīng)在廣州站穩(wěn)了腳跟，并且逐漸在港澳地區(qū)流行。在這之后亞洲汽水開(kāi)啟了很長(zhǎng)一段時(shí)間的“黃金時(shí)代”，在全國(guó)各地都開(kāi)設(shè)了分廠，甚至進(jìn)駐了烏魯木齊。

亞洲汽水能夠火爆起來(lái)不無(wú)道理，一方面沙示憑借令人深刻的廣告詞成功打開(kāi)了市場(chǎng)，影響力大到“喝一口沙示，感冒都好了一大半”的程度，也成為了廣東人消暑解渴的必備良品。另一方面當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)其他地方已有其他汽水廠，但是亞洲汽水廠是廣東當(dāng)?shù)氐拇?，借助汽水市?chǎng)發(fā)展的風(fēng)潮，也容易成長(zhǎng)起來(lái)。

在沙示出現(xiàn)之后，亞洲汽水廠還推出了橙寶、白檸兩種口味，但是沙示仍是銷量較高的那一個(gè)，也可以看出廣東人對(duì)沙示的喜愛(ài)。即便到了現(xiàn)在，亞洲汽水仍舊在不少?gòu)V東人心中占據(jù)著重要的位置。

03

為何突然消失無(wú)蹤？

不過(guò)亞洲汽水的經(jīng)歷并非一直輝煌，在風(fēng)靡很長(zhǎng)一段時(shí)間之后，亞洲汽水卻似乎突然消失在了廣東人面前，開(kāi)始了近十年的“雪藏”。

上世紀(jì)90年代，外資飲料開(kāi)始進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)汽水廠為了吸引外資，很多汽水廠都選擇與外資合資辦廠，亞洲汽水廠也是其中之一。1993年，亞洲汽水廠與百事可樂(lè)進(jìn)行合資，但是并未因此獲得更好的發(fā)展，反而使亞洲汽水逐漸淡出了視野。

在這波合資浪潮中，不少國(guó)產(chǎn)汽水都出現(xiàn)了停產(chǎn)的局面，比如嶗山可樂(lè)在1997年停產(chǎn)、二廠汽水在2000年停產(chǎn)，沙示、北冰洋等一度被雪藏，當(dāng)時(shí)的八大汽水廠幾乎全軍覆沒(méi)。

外資品牌與國(guó)產(chǎn)品牌合資，可能只是外資飲料借助國(guó)產(chǎn)汽水渠道進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的一個(gè)途徑，與他們的合作國(guó)產(chǎn)汽水在其中并不占優(yōu)勢(shì)，結(jié)果只能導(dǎo)致進(jìn)入“嚴(yán)冬期”，逐漸沉寂在了市場(chǎng)中。

04

重回市場(chǎng)機(jī)會(huì)幾何？

直到2002年亞洲汽水廠才艱難回歸，并成立了廣州亞洲飲料有限公司，2009年又被廣州香雪制藥股份有限公司收購(gòu)。

不過(guò)這次被廣州香雪制藥股份有限公司收購(gòu)，對(duì)于亞洲汽水來(lái)說(shuō)是一件好事。在被收購(gòu)之后，通過(guò)沿用歷史配方，讓沙示重新回到了廣東人的視線中，也喚醒了廣東人對(duì)于沙示這一經(jīng)典、獨(dú)特口味飲料的回憶。

建立在較為廣泛的接受度和認(rèn)可度之上，沙示憑借“情懷”重新回歸自然受到了不少?gòu)V東人的關(guān)注。不過(guò)沙示這種飲料對(duì)于廣東人來(lái)說(shuō)可能是“美味”的，但是對(duì)于外地人而言可能就屬于“黑暗飲料”了，畢竟并不是所有人都能輕松接受沙示的口感。

如今的飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，固守本土對(duì)品牌未來(lái)的發(fā)展不利，因此不少老牌汽水紛紛開(kāi)始走出本地、尋找更大的市場(chǎng)。然而對(duì)于沙示來(lái)說(shuō)，口味可能是影響其打開(kāi)廣東以外市場(chǎng)的重要因素。而且在碳酸飲料市場(chǎng)中，兩樂(lè)早已站穩(wěn)了市場(chǎng)，還有新品牌不斷出現(xiàn)，沙示需要面臨的競(jìng)爭(zhēng)不少。

05

打造“網(wǎng)紅”產(chǎn)品

如今隨著年輕人成為消費(fèi)主力軍，抓住部分消費(fèi)群體或許能夠幫助沙示更好地打開(kāi)市場(chǎng)。對(duì)此沙示選擇了更年輕包裝和營(yíng)銷，順便把沙示打造成了新的“網(wǎng)紅”產(chǎn)品。

比如選擇直面口味問(wèn)題，甚至走起了“自黑”風(fēng)，把包裝換成了“金典沙示，唔系（不是）紅花油”，借助國(guó)潮風(fēng)成功出圈，用“重”口味吸引年輕人的目光。現(xiàn)在的年輕人熱衷于嘗鮮，對(duì)于新鮮事物的好奇心很強(qiáng)，驅(qū)使他們嘗試各種奇葩、新奇的口味。

為了迎合年輕人的喜好，2019年推出了更高顏值的白色“沙示比亞”，低糖補(bǔ)充電解質(zhì)。2021年推出了0糖沙示，用當(dāng)下火熱的“0糖0脂0卡”概念吸引年輕人。

另外沙示也在積極擁抱線上開(kāi)啟數(shù)字化轉(zhuǎn)型，除了開(kāi)設(shè)天貓旗艦店之外，還在微博上進(jìn)行話題營(yíng)銷，不斷加強(qiáng)與消費(fèi)者的互動(dòng)，同時(shí)還能進(jìn)一步宣傳產(chǎn)品。現(xiàn)在沙示除了廣東地區(qū)之外，已經(jīng)走到北京、上海、四川等地，逐漸打破地域限制。

認(rèn)知&淺評(píng)：亞洲沙示汽水憑借獨(dú)特的口味率先俘獲了廣東人的心，并在廣東當(dāng)?shù)刂饾u扎根下來(lái)。不過(guò)隨著外資飲料品牌進(jìn)入中國(guó)，合資建廠讓不少老牌汽水元?dú)獯髠?，沙示也是其中之一。雖然憑借情懷成功回歸消費(fèi)者視線，但是在如今的市場(chǎng)中也面臨很多考驗(yàn)。沙示的“網(wǎng)紅”化路線，或許為品牌提供了新的突破機(jī)會(huì)。