沒有區(qū)別。桔子即橘子，是同一種水果。桔子一般指柑橘，花期為4-5月，果期為10-12月，分布于熱帶和亞熱帶地區(qū)，在中國分布于浙江、海南、廣西、廣東、貴州、江蘇等地。選購桔子時，需要挑選個頭中等的桔子，口感會更好。選購桔子時，也可以看顏色，外表為橙黃色，品質(zhì)會更好。

現(xiàn)在是秋季，是各種水果大量上市的季節(jié)，橘子便是其中一種，它既爽口開胃還能敗火，深受歡迎。在很多人的認(rèn)知里，都以為“桔”是“橘”的簡寫字。原來是中國北方習(xí)慣把桔子寫作橘子，而在南方多數(shù)用桔子來稱呼它，從根本上說，這兩個名字都是指同一種水果。桔子與橘子有何區(qū)別？陳皮又是哪種做的？

“桔”跟“橘”不應(yīng)混淆。特別要注意的是，不宜用“桔”來代替“橘”使用。其實(shí)是不對的。桔子和橘子雖然都屬于柑橘屬的寬皮柑桔類，但它們在外觀、口感和營養(yǎng)成分上有一些區(qū)別。

做菜用的陳皮，知道是哪一種做的嗎？普通的橘子皮都可以制作陳皮，一般來說效果比較好的有新會柑、甌柑、四會柑、四川大紅橘、福建蜜橘等等。

桔子和橘子的大小相似，通常直徑約為5-7厘米，但桔子的形狀通常更扁圓，而橘子的形狀則更圓。桔子的外皮相對光滑，輪廓較為分明，顏色為淺橙色或淺紅色；橘子的外皮較為粗糙，表面多有細(xì)小的凸起，顏色為深橙色或黃色。

在口感上，橘子的口感更為甜美，果肉多汁且柔軟，幾乎沒有酸味；而桔子的口感則較為酸澀，果肉多汁但相對較硬，酸味較重。

在外觀上，桔子通常較小，皮色鮮亮，充滿了汁液，橘子則較大，皮色橙黃，并且更容易剝開。

在營養(yǎng)成分上，桔子和橘子都富含維生素C和其他營養(yǎng)物質(zhì)，但桔子的維生素C含量更高。每100克桔子中含有約53毫克維生素C，而每100克橘子中含有約35毫。維生素C。

此外，桔子和橘子中的糖分含量也有所不同，桔子含糖量較低，適合糖尿病患者食用，而橘子則含有較高的糖分，不適合糖尿病患者食。

總的來說，桔子和橘子雖然都是柑橘類水果，但是桔子和橘子在外觀、口感和營養(yǎng)成分上都有所不同。無論是選擇哪種水果，享受美味的同時也能獲得豐富的營養(yǎng)。

除了桔子和橘子之外，還有許多其他的柑橘類水果可供選擇，如橙子、檸檬、柚子等。這些水果也各具特點(diǎn)，為消費(fèi)者提供了更加豐富的選擇。