自己開的水果店生意差怎么辦(賣水果的營銷方法)
如今的水果店都沒有大家想象中的人滿為患,生意興隆。經(jīng)過這幾年水果店的野蠻生長,一些人流量大的路口都同時開有好幾家水果店,競爭相當(dāng)?shù)募ち摇?/p>
而做的稍微差一點的水果店,一不小心就被隔壁店懂營銷方法的老板搞死了。很多人開店兩三個月就宣布關(guān)門大吉!
其實開水果店生意不好的話,一定要想各種各樣辦法,不能因為生意不好,你就坐以待斃。
客戶的流失,進店的損耗,剩余的過期的水果損耗,水果的正確擺放,價格的合適定位和不定期的調(diào)整等等,必須要行動起來去改變?nèi)フD,這樣才能讓生意慢慢有好轉(zhuǎn)。
如果你的水果店開了幾個月,生意不好,但也不算太差,小編分享幾個方法給你。
價格的調(diào)整,去周邊的水果店看一看對比一下,把這個價格調(diào)到比他們還要低個5毛錢左右,這樣的話自己才有優(yōu)勢。
然后就是做引流產(chǎn)品,每天最少要去拿到一兩款來做。引流產(chǎn)品的話也要在當(dāng)下比較熱門受歡迎才行,價格不要太高的一個水果。
比如剛上市的桃子都賣到4至5元一斤,當(dāng)然在你進貨價成本的范圍內(nèi),不虧錢或者少賺一點就可以拿來做活動,10塊3斤的調(diào)整,相信銷量肯定非常好的。
還有就是香蕉也可以拿來做,香蕉的進貨成本一般在1塊錢左右,賣1.98元做活動款,很多香蕉粉絲看到肯定乖乖買單。
小編之前也經(jīng)常跑水果批發(fā)市場拿貨,拿過香蕉最低的價格6毛錢一斤,賣相也是很不錯的喲!
所以在水果市場拿貨的時候一定要去多看看轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),跟檔口賣果的老板交流,了解更多的水果信息,然后加老板的微信等。
一定要把最好把引流的產(chǎn)品放在一個很顯眼的地方,比如放到門口,堆的越多越新鮮,引進來的客人也就越多。
還有就是水果的品種,一般每一個品種只要有對比性,就要拿兩種的。比如,香蕉。哈密瓜和西瓜,反正有對比性的話,就拿一種好的水果和一般的水果去對比。
在顧客挑選的時候才有對比性,你要告訴他這個好的哪里,那個好在哪里。他能接受這個價格的話,他就會買。如果他覺得貴的話就他會買優(yōu)惠一點的那種。
當(dāng)然了你進的那些貨也不能太差,要能夠讓顧客接受的范圍之內(nèi)。要不然的話買完這次,下次就不來買了。
有失必有得,賺錢就是這么回事。開水果店不能指望每一種水果都能賺到錢,偶爾也要有一些低價水果或者日常活動,都是必要的。
還有最重要最,重要的一點就是水果的擺放,一定要擺得整齊和飽滿,如果不整齊不飽滿的話會讓顧客感覺視覺效果不好,購買成功率就會大大下降了。
在補充一點,你一定要吃得苦,能起早能貪黑,別只看人家店里排面上那么新鮮漂亮的水果天天如此,其實都是時間的付出。
做好這個幾個調(diào)整,顧客進來的話基本上不會空手出去,基本都能達成交易。來你店里買水果的人,基本都是年紀(jì)大一點的人,大多住在附近,只要性價比還可以,買習(xí)慣了,都會來你這買。
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