關于中國傳統(tǒng)禮儀
中國具有五千年文明史,素有“禮儀之邦”之稱,中國人也以其彬彬有禮的風貌而著稱于世。那么有哪些傳統(tǒng)的禮儀呢?下面小編給大家分享關于中國傳統(tǒng)禮儀內容,希望能夠幫助大家!
傳統(tǒng)禮儀奉茶之禮
我國自古就有“客來敬茶”這一民俗禮儀。
古代的齊世祖、陸納等人曾提倡以茶代酒。唐朝劉貞亮贊美“茶有十德”,認為飲茶除了可健身外,還能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。
唐宋時期,眾多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、劉禹錫、皮日休、韋應物、溫庭筠、陸游、歐陽修、蘇東坡等,他們不僅酷愛飲茶,而且還在自己的佳作中歌頌和描寫過茶葉。
最基本的奉茶之禮,就是客戶來訪馬上奉茶。奉茶前應先請教客人的喜好,如有點心招待,應先將點心端出,再奉茶。
俗話說:酒滿茶半。奉茶時應注意:茶不要太滿,以八分滿為宜。水溫不宜太燙,以免客人不小心被燙傷。同時有兩位以上的訪客時,端出的茶色要均勻,并要配合茶盤端出,左手捧著茶盤底部右手扶著茶盤的邊緣,如是點心放在客人的右前方,茶杯應擺在點心右邊。上茶時應向在座的人說聲“對不起”,再以右手端茶,從客人的右方奉上,面帶微笑,眼睛注視對方并說:“這是您的茶,請慢用!”奉茶時應依職位的高低順序先端給職位高的客人,再依職位高低端給自己公司的同仁。
以咖啡或紅茶待客時,杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊,此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精,將其放在杯子旁(碟子上),方便客人自行取用。
中國傳統(tǒng)禮儀“東道主”的由來
在各種活動或比賽的報道中我們常會聽到“東道主”這個詞,“東道主”這個詞是由何而來呢?
“東道主”這個詞最早是來自春秋時期的一個典故。
公元630年,晉國和秦國的聯軍包圍了鄭國的國都。鄭文公向老臣燭之武求救。燭之武思考了很久,決定身入險地,憑自己的口才設法解圍。
當夜,燭之武在天黑時叫人用繩子把他從城頭上吊下去,私自會見秦穆公。晉國和秦國是當時的兩個大國,雖然這次聯軍包圍鄭國,但他們之間為了各自的利益常常明爭暗斗。燭之武對秦穆公說:“秦晉聯軍攻打鄭國,鄭國怕是保不住了。但鄭國滅亡了,對貴國也許并無一點好處。因為從地理位置上講,秦國和鄭國之間隔著一個晉國,貴國要越過晉國來控制鄭國,恐怕難以做到,到頭來得到好處的還是晉國?!?/p>
秦穆公聽了,覺得燭之武說得有理。燭之武進一步說到:“要是您能把鄭國留下,讓他們作為你們東方道路的主人,你們使者來往經過鄭國,萬一缺少點什么,鄭國一定供應,做好充分的安排,這有什么不好?”就這樣,秦穆公終于被燭之武說服了,他單方面跟鄭國簽訂了和約。只剩下晉國獨木不成林,晉文公無奈,也只得退兵了。
秦國在西,鄭國在東,所以鄭國對秦國來說自稱“東道主”。后來,這個詞就泛指招待迎接客人的主人了,一直流傳到現在。
傳統(tǒng)敬茶禮儀茶水只沏八分滿
客來敬茶是人們日常社交和家庭生活中普遍的往來禮儀。俗話說:酒滿茶半。奉茶時應注意:茶不要太滿,以八分滿為宜。更有一句老話叫“水滿欺人,酒滿敬人?!爆F實中已少有人會記得,也不會太多拘禮!更有不解“水滿”為什么會是欺人呢!
當然老話的存在有它的理由:“在給客人斟茶、倒水時。如果滿的話,容易弄濕客人的手,有時會燙傷、弄臟衣服什么的!即使不會,也要客人小心益益地。所以“欺人”是指你對客人的不尊重!“八分滿”能顯示出,你的個人休養(yǎng)和對客人的關心、尊重!”如果是飯前,還也可為客人的肚子留點空間!別讓水把客人給灌滿了。而在喝茶時,“八分滿”有助于小杯直徑3cm邊緣的散熱!讓你喝到最佳時機的茶!還有:每個人喝茶,總是有個小習慣“先舔上一口”小試一下水溫、品級,再喝剩下差不多六分茶水的!“恰好”六分的茶,能讓舌頭和口腔里的感官,最好地感受到!口腔內的剩余空間,又讓入口茶水所散發(fā)的香氣,更好的存留!使:“茶水已入肚,口中留余香!”這無疑也提升了茶葉的品質。所以同一泡茶“八分滿”的茶水喝起來相比是“更香、更好、更有品味、也加珍貴!”
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