清明節(jié)源自上古時(shí)代的祖先信仰與春祭禮俗，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是自然節(jié)氣點(diǎn)，也是傳統(tǒng)節(jié)日。下面是小編精心推薦的清明節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物，僅供參考，歡迎閱讀！

清明節(jié)傳統(tǒng)食物

青團(tuán)

青團(tuán)是一種用草頭汁做成的綠色糕團(tuán)，其做法是先將嫩艾、小棘姆草等放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的團(tuán)子。吃青團(tuán)主要是流行于江浙一帶明節(jié)節(jié)日食品。

艾粄

有一句俗語(yǔ)叫做“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”，艾粄是客家人在清明節(jié)必備的傳統(tǒng)食物。艾粄的主要原料就是糯米和艾草，它的做法也不是很復(fù)雜。因?yàn)榘葑龀傻氖澄锒紩?huì)有一種獨(dú)特的口感，所以有許多人喜歡吃艾粄。

馓子

在清明節(jié)的時(shí)候，南方和北方都有吃馓子的習(xí)俗，馓子是一種油炸食品。我們?cè)谌粘５纳钪幸矔?huì)看見(jiàn)一些地方經(jīng)常會(huì)有賣馓子的小攤。在南方和北方，馓子的做法有著一些差別，南方的馓子比較細(xì)致，而北方的馓子就比較粗糙了。

暖菇包

泰寧一帶的人在清明節(jié)的時(shí)候有食用暖菇包的飲食習(xí)俗。暖菇包是由一種當(dāng)?shù)厝朔Q為暖菇草的東西制作而成的。南方制作的暖菇包形狀和包子類似，而北方制作的暖菇包形狀和餃子類似，不過(guò)對(duì)于暖菇包的形狀，民間并沒(méi)有什么嚴(yán)格的要求。

子推饃

在清明節(jié)的時(shí)候吃子推饃的飲食習(xí)俗，是用來(lái)紀(jì)念介子推不求名利的品質(zhì)的。子推饃有著許多不同的形狀，不同形狀的子推饃要給不同的人吃，男人和女人吃的子推饃形狀就是不一樣的。

雞蛋

在清明節(jié)食用雞蛋的飲食習(xí)俗，起源于先秦時(shí)代的一些地方，古人認(rèn)為在清明節(jié)的時(shí)候吃雞蛋，意味著接下來(lái)的一整年都有一個(gè)好身體。清明節(jié)的雞蛋，不僅可以吃，還可以用來(lái)畫或者是雕刻。只不過(guò)畫過(guò)的雞蛋還可以吃，雕刻過(guò)的雞蛋就只能用來(lái)觀賞了。

清明飯

清明飯顧名思義就是在清明節(jié)的時(shí)候吃的飯，清明飯是由各種可以食用的青草藥制作而成的。這種飯吃了之后，對(duì)人的身體很有好處，因此受到了許多人的喜愛(ài)。

清明節(jié)掃墓有哪些忌諱

一、時(shí)間不要太晚。

清明節(jié)掃墓的最佳時(shí)間是清晨5點(diǎn)到7點(diǎn)。如果你起晚了也最好要在下午3點(diǎn)之前完成掃墓。不過(guò)，中午12點(diǎn)也是一個(gè)不錯(cuò)的掃墓時(shí)間，因?yàn)槲鐣r(shí)是一天中陽(yáng)氣最盛的時(shí)候。還有就是要以當(dāng)?shù)氐膾吣沽?xí)俗為主。

二、孕婦與身體狀態(tài)不好的人不要掃墓。

孕婦最好避免清明的掃墓活動(dòng)，這不僅僅是陰氣重的影響。從別的方面來(lái)說(shuō)，清明時(shí)節(jié)是非常擁擠的，為了胎兒的安全，并不建議孕婦去參加，再者掃墓的氣象和周邊的環(huán)境均不利孕婦的健康。還有身體狀況不好的人也要避免掃墓。一個(gè)身體正處于生病狀態(tài)，或是虛弱狀態(tài)的，或者最近運(yùn)氣不佳，諸事不順的人最好不要去參加掃墓活動(dòng)，因?yàn)榇祟惾苏幱诳傮w運(yùn)勢(shì)低迷的狀態(tài)，極易招致晦氣。

三、不能在墓地拍照。

大家掃墓的目的都是為了祭祀祖宗，而非玩樂(lè)。大家掃墓的時(shí)候，最好心懷敬意，專心謹(jǐn)慎，千萬(wàn)不要在墓地合影，甚至隨意拍照，否則引來(lái)了不好的東西，就有陰陽(yáng)失衡的可能，會(huì)損害個(gè)人的運(yùn)勢(shì)。如果已經(jīng)拍攝過(guò)，趕緊刪除或把相片燒掉。

四、禁穿大紅大紫的衣物。

清明節(jié)是不能穿的大紅大紫去上墳的，這樣是對(duì)祖先及先人的不敬，相信大家也不會(huì)穿這樣的衣服去參加此類活動(dòng)的。不過(guò)總有人會(huì)疏忽大意，在佩戴首飾不經(jīng)意使用了紅色。內(nèi)衣及貼身衣物都不可穿戴有關(guān)紅色的，若有，一定要換掉。

五、不要有外人參與。

別人家的氣場(chǎng)、運(yùn)勢(shì)與本家不同，為避免招惹不必要的麻煩，或是互相擾亂氣場(chǎng)，有損運(yùn)勢(shì)。

六、不可嬉戲打鬧、談?wù)撓热恕?/p>

墳地是陰?kù)`沉睡之所，嬉笑怒罵會(huì)滋擾陰?kù)`，是大不敬，可能會(huì)招致報(bào)復(fù)，非議先人就更不可取了，假如你路過(guò)他人的墓地，對(duì)逝者品頭論足即是褻瀆的行為。到了墓地，就要變得莊重肅穆，所謂死者為大，生者不應(yīng)該打擾死者的安息。

清明節(jié)的習(xí)俗

掃墓祭祖

掃墓祭祖，是清明節(jié)最主要的活動(dòng)內(nèi)容。從前，清明節(jié)時(shí)，人家不分貴賤，總要為逝去的先人上墳掃墓。掃墓時(shí)間并不局限于清明這一天，各地情況有所差異。掃墓時(shí)，首先要剪除墳丘上所有的雜草，修理陵墓周圍，然后往墳丘上添上一些新土培護(hù)，再燒紙錢香燭、供奉酒肉飯菜，燃放鞭炮后，最后向祖先行跪拜禮。

蕩秋千

這是我國(guó)古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千，意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架，再栓上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養(yǎng)勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛(ài)。

蹴鞠

鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時(shí)人們喜愛(ài)的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來(lái)訓(xùn)練武士。

踏青

又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。三月清明，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象，正是郊游的大好時(shí)光。我國(guó)民間長(zhǎng)期保持著清明踏青的習(xí)慣。

植樹(shù)

清明前后，春陽(yáng)照臨，春陽(yáng)照臨，春雨飛灑，種植樹(shù)苗成活率高，成長(zhǎng)快。因此，自古以來(lái)，我國(guó)就有清明植樹(shù)的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹(shù)節(jié)”。植樹(shù)風(fēng)俗一直流傳至今。1979年，人大常委會(huì)規(guī)定，每年三月十二日為我國(guó)植樹(shù)節(jié)。這對(duì)動(dòng)員全國(guó)各族人民積極開(kāi)展綠化祖國(guó)活動(dòng)，有著十分重要的意義。

植物風(fēng)景

放風(fēng)箏

也是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛(ài)的活動(dòng)。每逢清明時(shí)節(jié)，人們不僅白天放，夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，象閃爍的明星，被稱為“神燈”。過(guò)去，有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后，便剪斷牽線，任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角，據(jù)說(shuō)這樣能除病消災(zāi)，給自己帶來(lái)好運(yùn)。