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新手做茶葉生意怎么入行(新手茶葉店怎么開)

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開一家茶葉店,我相信是很多上班族的小愿望,想一想每天的工作就是品茶,喝茶是多么一件愜意的事情。

但是,每一行都有每一行的不容易,尤其是這種傳統(tǒng)行業(yè),茶葉行業(yè)更是如此,行業(yè)內(nèi)卷,其創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)之高,無(wú)法想象。

我相信大家在逛街的時(shí)候,都會(huì)好奇街邊的茶葉店看起來(lái)沒(méi)什么人,為什么一直很堅(jiān)挺,今天我們就來(lái)聊聊新手開茶葉店需要注意哪些事項(xiàng)。

一、店鋪的選址

首先就是店鋪的選址,畢竟開店投入較大的一塊就是房租、裝修,茶葉店鋪的選址和小吃店、奶茶店之類的還不同,人來(lái)人往并不是首要因素。

喝茶的受眾往往是最重要的,因?yàn)椴枞~的屬性決定了一次交易很可能幾個(gè)月以后才會(huì)有第二次,茶葉購(gòu)買頻率自然而然就給人一種茶葉店沒(méi)人的假象。

這里我們給出一下選址的小技巧。

首先選擇一些人群比較固定的地方,例如小區(qū)門口。這一類地點(diǎn),主要可以覆蓋居民類消費(fèi)。

其次,像政府單位比較集中的區(qū)域,也可以。這一類地區(qū)一般比較側(cè)重于禮品市場(chǎng)的用戶。

當(dāng)然,像一些科技產(chǎn)業(yè)園、辦公區(qū)域比較多的也可以,畢竟辦公用茶也是非常大的需求。

第二:選好茶葉

店鋪選好了,作為一名茶葉店老板,你要搞清楚兩個(gè)關(guān)鍵,一個(gè)是你要賣什么茶葉,你懂不懂這類茶葉,畢竟不同的茶葉,購(gòu)買渠道不一樣,受眾也不同。

比如說(shuō)你在福建,你賣綠茶,大概率是賣不下去的,雖然現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)很發(fā)達(dá),但是在一個(gè)地區(qū)茶葉的主流還是能夠確定的。所以選對(duì)茶葉很重要,決定了你能不能堅(jiān)持下去的。

其次選茶葉也是為了日常的保存,因?yàn)椴煌牟枞~,保存的方式也不同。南方地區(qū),氣溫比較高,你比如說(shuō)綠茶,因?yàn)槭遣话l(fā)酵茶,時(shí)間長(zhǎng)了口感或多或少就會(huì)有點(diǎn)影響。

畢竟綠茶主要追求鮮爽,所以保存的期限就比其他發(fā)酵茶要短一點(diǎn),所以綠茶一般需要專門的冰柜去保鮮,而白茶、普洱茶則一般只需要密封保存 ,因?yàn)檫@類茶葉有越陳越香的說(shuō)法。

例如江浙地區(qū),普遍喜歡喝白茶(這里說(shuō)的是安吉白茶),龍井、碧螺春之類。

同時(shí),根據(jù)你所在地,當(dāng)?shù)氐氖欠裼熊璁a(chǎn)區(qū),和一般喝茶群體愛好,去確定你選擇哪些茶品。當(dāng)然做茶葉,也不能品類太雜,區(qū)域跨度大。

最好做專業(yè)一點(diǎn),例如,只賣徽茶,或者川茶等,這種經(jīng)營(yíng)策略也是值得鼓勵(lì)的,這樣可以讓顧客感覺(jué)你們比較專注某一地方的茶。太多了反而覺(jué)得像二道販子。

也不要什么茶好賣,就做什么茶!在中國(guó)這樣一個(gè)內(nèi)卷的市場(chǎng),當(dāng)你別人告訴你這款茶葉好賣,或許你就是最后一個(gè)下手的人,不能盲目跟風(fēng),適當(dāng)采購(gòu)。

第三:鑒茶品茶的基本素養(yǎng)

作為一個(gè)合格的茶葉店老板,識(shí)茶、泡茶、品茶可以算是基本的素養(yǎng)。

賣什么茶葉,你最起碼要懂得這類茶葉的基本知識(shí),在顧客購(gòu)買的時(shí)候,可進(jìn)行介紹,不然顧客問(wèn)你一些茶葉的基本知識(shí),例如六安瓜片為什么只有一個(gè)葉片,或者為什么沖泡的茶湯看起來(lái)很渾濁,你卻一臉懵。

其次,對(duì)茶葉有著基本的了解,也有助于你采購(gòu)。什么時(shí)候新茶上市,怎么分辨新茶、陳茶有個(gè)全面深刻的認(rèn)知,不然很容易買到價(jià)高質(zhì)次的茶葉,進(jìn)而導(dǎo)致口碑受到影響,可以說(shuō)有個(gè)靠譜值得信賴的供應(yīng)商和辨別茶葉品質(zhì)的自身?xiàng)l件,決定了你的茶行能不能堅(jiān)持下去。

第四:定價(jià)和渠道

最后就是定價(jià)和渠道了,現(xiàn)在茶葉的利潤(rùn)其實(shí)都很透明,很多人認(rèn)為茶葉是暴利行業(yè),或許以前是。

但是現(xiàn)在茶葉店之間也很內(nèi)卷,所以利潤(rùn)普遍不如以前,而且價(jià)格也很透明,甚至大的茶商往往價(jià)格更有優(yōu)勢(shì),你要了解你所賣的產(chǎn)品的價(jià)格區(qū)間在哪,不同級(jí)別的茶葉價(jià)格是多少,頭采茶什么價(jià)格,雨前茶又是什么價(jià)格,有沒(méi)有什么銷售渠道。

深入原產(chǎn)地,多跑跑,不要只在網(wǎng)絡(luò)上搜資料,讀萬(wàn)卷書,不如行萬(wàn)里路。網(wǎng)絡(luò)上很多都是虛構(gòu)夸大的,還是要深入實(shí)際地址去了解茶葉供應(yīng)商,尋找茶葉渠道。

第五:內(nèi)容營(yíng)銷

賣茶業(yè),當(dāng)然需要講故事,不是說(shuō)你開好了一家茶葉店,生意就來(lái)了。做好內(nèi)容營(yíng)銷,說(shuō)說(shuō)你與茶葉的故事,記錄你對(duì)茶葉的認(rèn)識(shí),讓更多人了解你,讓更多人關(guān)注你你,自然而然,就會(huì)給你帶來(lái)生意。

同時(shí),多在社交媒體上面,結(jié)交新朋友,拓展人脈。

由此可以看出,做一個(gè)茶葉店老板其實(shí)也不是一個(gè)容易的事,畢竟現(xiàn)在渠道、價(jià)格透明的情況下。

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