帶魚目前沒有市場化的人工養(yǎng)殖，但是在試驗環(huán)境養(yǎng)殖已經(jīng)相當(dāng)成熟，之所以長久以來沒有人工養(yǎng)殖是因為：沒必要。

帶魚目前沒有市場化的人工養(yǎng)殖，但是在試驗環(huán)境養(yǎng)殖已經(jīng)相當(dāng)成熟，之所以長久以來沒有人工養(yǎng)殖是因為：沒必要。

帶魚我們大家都很熟悉，和大小黃魚、鯧魚、烏賊并稱為我國著名的“四大海產(chǎn) ”，即使在水產(chǎn)種類不多的內(nèi)陸城市，帶魚也不少見，當(dāng)然是冰凍的。帶魚別看身形扁長，像一條皮帶，但是出肉率極高，而且除了中間一根脊骨幾乎都是肉，煎炸、清蒸、燒紅適合各種烹飪手法，物美價廉。

大家或許對帶魚的生活習(xí)性都有所了解，帶魚生活的水層較深，靜止時身體直立，因此帶魚也被俗稱為“立魚”；帶魚游動時身體略微前傾，靠背鰭扇動產(chǎn)生動力；帶魚是兇狠的肉食性魚類，甚至?xí)韵鄽垰ⅲ? 它們白天常常潛伏在深水區(qū)，到了夜間和陰雨天時會上浮到海水表層覓食。

如今大黃魚、鯧魚、烏賊的野生資源已經(jīng)大大的衰退，大黃魚人工養(yǎng)殖已經(jīng)相當(dāng)成熟，市面上的養(yǎng)殖大黃魚物美價廉；小黃魚依然依靠野外捕撈，但個體越來越小產(chǎn)量也不穩(wěn)定； 帶魚的營養(yǎng)級不高，種群增長快 ， 黃、渤、東海四大海產(chǎn)被過度捕撈的時候撐得最久的就是帶魚，現(xiàn)在傳統(tǒng)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)數(shù)量應(yīng)該回升了 ， 不過捕撈數(shù)量還是得靠南海等地的遠(yuǎn)洋漁業(yè)撐著， 畢竟帶魚是一個亞目，這就是常說的遠(yuǎn)洋帶魚。

目前人工養(yǎng)殖帶魚的技術(shù)難題已經(jīng)突破，但是由于遠(yuǎn)洋捕撈依然可以支撐，所以人工養(yǎng)殖的意愿并不強(qiáng)烈，目前市場上的帶魚幾乎都是野生的。