龍葵的漿果和葉子均可食用，尤其是龍葵果味道酸甜，果汁量大，很多人都喜歡摘來吃。但要提醒大家的是，龍葵里面含有龍葵素、龍葵堿等有毒物質(zhì)，過量食用的話會引起頭痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，所以一定不要吃未成熟的果子。而自然成熟的龍葵果可以生吃，不過龍葵性寒，生吃以不宜過量，最好的吃法還是將煮熟后食用，可以加入白糖進(jìn)行煮制，增加其甜味，然后慢慢熬成果醬密封保存。這樣就能隨吃隨取，而且也更加的安全。

重陽佳節(jié)正是外出登高游玩的好時節(jié)，像農(nóng)村山頭花草叢生，空氣清新，因而受到了不少游客的青睞。但要說最抓人眼球的還是各類奇形怪狀的野花野果，尤其是一些兼具獨(dú)特價值的，目前都已成為市場上的新寵。比如今天小編要介紹的龍葵，有的地方也叫黑星星、黑姑娘、地泡子等。當(dāng)然此龍葵并非是《仙劍奇?zhèn)b傳》里劉詩詩扮演的龍葵，而是一種一年生草本植物。其果實(shí)像葡萄，口感酸甜，兼具藥用，在我國各地均有分布。由于龍葵果型小巧美觀，也有人專門挖來種在盆里觀賞。下面小編就帶大家來詳細(xì)來了解下龍葵。

龍葵的市場價格?

龍葵以其靚麗的果實(shí)最先被人們所認(rèn)識，而后它的養(yǎng)生功效才逐漸被人所發(fā)掘，因此這一小眾品種也逐漸受到更多的市場關(guān)注。但由于龍葵分布廣泛，產(chǎn)量穩(wěn)定，因此其市場行情通常較為穩(wěn)定，價格也不算太高，一般也就5-6元一斤的樣子，而品質(zhì)較好的話，或者是產(chǎn)地的差異，賣個十幾塊一斤的價格也是有的。另外，如果作為藥材售賣的話，價格就要略貴一些。

龍葵要怎么吃？有何營養(yǎng)價值？?

龍葵的漿果和葉子均可食用，尤其是龍葵果味道酸甜，果汁量大，很多人都喜歡摘來吃。但要提醒大家的是，龍葵里面含有龍葵素、龍葵堿等有毒物質(zhì)，過量食用的話會引起頭痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，所以一定不要吃未成熟的果子。

而自然成熟的龍葵果可以生吃，不過龍葵性寒，生吃以不宜過量，最好的吃法還是將煮熟后食用，可以加入白糖進(jìn)行煮制，增加其甜味，然后慢慢熬成果醬密封保存。這樣就能隨吃隨取，而且也更加的安全。

龍葵的市場前景?

從價值上來說，龍葵雖不同于葡萄，但也不比葡萄差，同樣也具備觀賞、食用和藥用于一身的特點(diǎn)。不僅如此，龍葵的加工性也不錯，可加工成飲品、果酒等，在市場上很受歡迎。

另外，龍葵的藥用價值較高，在推崇健康養(yǎng)生的今天，龍葵這一野生植物資源也引起各界的高度重視，因此市場前景還是不錯的。但由于龍葵的分布確實(shí)廣泛，導(dǎo)致它的價格行情不會太高，所以有種植想法的朋友就一定要三思而后行了，最好是有良好的銷售渠道保障，這樣才能賺取收益。

龍葵的種植技術(shù)?

1、地塊選擇

龍葵適應(yīng)能力強(qiáng)，對于土壤的需求并不嚴(yán)格。但若想種出優(yōu)質(zhì)龍葵，最好是以沙壤土為主的地塊較為適宜，PH值在6.5和7.5之間。當(dāng)然種植地塊也需具備疏松透氣、排灌方便等特點(diǎn)，便于后期管理。

2、整地施肥

整地要做到深翻松土，最好是將土地整好之后撒上一層肥料然后再重新將土地翻一遍，然后起溝做壟，同時曬土工作完成后，即可待播。

3、播種育苗

可采用直播的方法，播種的時候盡量稀播，行距30-35cm，每穴2苗。這樣到時長出的幼苗會比較粗壯，同時也方便移栽。播后到出苗的這一段時間要不間斷地澆水，等到幼苗長到6-7cm的時候就可以移栽了。

4、田間管理

移栽成活之后就要開始促苗，主要是撒一些尿素，促使幼苗生長開花。而龍葵開花時期需肥量大，此時為保障肥力要追施一些鉀肥和磷肥，農(nóng)家肥也可以。另外，要注意適時封頂，可促進(jìn)側(cè)芽生長，延長采收期。

5、適時采收

每次采收嫩梢后，可留下底部的一些新的枝葉，然后施加一些尿素來促進(jìn)枝葉的生長，生長后形成新的嫩梢又可采收上市。這樣一采收一次追肥一次就可以連續(xù)不斷采摘嫩梢上市，龍葵一年一般可以采收三四個月。

以上就是有關(guān)龍葵的全部內(nèi)容介紹。總的來說，龍葵在我國農(nóng)村地區(qū)隨處可見，其果實(shí)美麗，外觀誘人，生吃口感酸甜，而且富含營養(yǎng)。另外，龍葵也是一種著名的中藥，所謂“是藥三分毒”，因此掌握正確的食用方法非常重要。如今，龍葵的市場前景也逐漸被看好，種植的人也是越來越多，但做好市場分析，加強(qiáng)管理工作才是首要關(guān)鍵，盲目跟風(fēng)不可取。最后，想問大家有沒有吃過這一酷似葡萄的龍葵果呢？