水稻是中國主要的糧食作物之一，從水稻到我們熟悉的大米，需要經(jīng)歷多個過程，我們需要做的第一件事就是收獲。

在機(jī)器尚未被廣泛使用的時代，水稻收獲完全依賴于人力，不同的地方有不同的成熟時間和不同的自然收獲時間。那么，水稻的收割時間 是什么時候?

南方

南部地區(qū)的稻米是一年兩熟或兩年三熟。江蘇省淮北和蘇中地區(qū)的水稻一般在10月中下旬收獲。蘇南的水稻一年收獲兩次，一次是在七月下旬，一次是在十月中下旬。

長江上游以單季中稻為主，一般在8月下旬收獲。在長江中下游平原，7月下旬收獲早稻，10月下旬至11月收獲晚稻。一般來說，南方的收獲時間分為兩次，一次在七月下旬，一次在十月下旬。

北方

北方的水稻每年都會收獲一次，主要是單季水稻。它通常在四月中旬種植，可以在八月收獲，以避免寒冷的秋冬季節(jié)。

水稻的播種和收獲受氣候影響很大，不同的種植時間，收獲時間也大不相同。收獲水稻后，帶回家并帶到陽光下晾曬就可以了，機(jī)器脫殼不僅節(jié)省了人力物力，而且大大提高了勞動效率。