什么地方產(chǎn)的小米最好?中國十大優(yōu)質(zhì)小米排行榜
什么地方產(chǎn)的小米最好?中國十大優(yōu)質(zhì)小米排行榜,小編帶你了解更多相關(guān)信息。
俗話說“柴米油鹽醬醋茶,人間煙火也有趣”,品味各地美食,食盡人間煙火,是人生至幸之事。小米起源于我國黃河流域,是世界上最古老的農(nóng)作物之一,自古以來便是我國老百姓餐桌上的主角。那你知道什么地方產(chǎn)的小米最好?今天小編為大家盤點(diǎn)中國十大優(yōu)質(zhì)小米排行榜,想了解更多的朋友們一起往下看吧!
中國十大優(yōu)質(zhì)小米排行榜
1、山西沁州黃小米
在山西,這款黃小米無人不曉,無人不知。[bai]坊間有流傳:“金珠子,金珠玉,金珠不換沁州米”??梢?,山西沁州黃小米的知名度和受歡迎程度,是如此之高。沁州有特殊的紅黏土壤,光照充足,雨量適中,這種得天獨(dú)厚的關(guān)鍵,很適宜黃小米的種植。用它做好的小米粥,色澤金黃靚麗,口感柔滑溫順,米香濃郁宜人,是一款極其好吃的小米。
2、山東金鄉(xiāng)金谷小米
據(jù)記載,金鄉(xiāng)金谷小米,米質(zhì)優(yōu)異,營養(yǎng)豐富,聞之清香,食之回甘,是一款難得的滋補(bǔ)佳品。目前,該小米以其優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)位于優(yōu)質(zhì)小米前五。有關(guān)金谷小米,還有這樣一段歷史。美國總統(tǒng)尼克松慶祝建國十周年時(shí),周總理用金谷小米招待他。據(jù)說,尼克松吃過金谷小米熬制的稀飯后,贊不絕口,并特地將金谷小米帶回了美國。
3、山西廣靈東方亮小米
山西廣靈縣是知名小米的產(chǎn)區(qū)。說到東方亮小米的產(chǎn)區(qū),坊間有流傳:“南有沁州黃,北有東方亮”。顧名思義,“沁州黃”指沁州黃小米,而“東方亮”就是我們所說的東方亮小米。這款大米曾是朝廷宮廷用米,因此,它還有一個(gè)昵稱“御米”。后經(jīng)過前輩們的改良,開始大規(guī)模的種植,具有軟綿香糯,色澤金黃等特點(diǎn),吃過的人都說好吃。
4、山東章丘龍山小米
山東章丘龍山小米具有非常高的知名度,[bai]曾登上過《舌尖上的中國》欄目,被評為中國優(yōu)質(zhì)小米,龍山品牌小米。而章丘,也成了國家小米種植保護(hù)基地。龍山小米是清朝宮廷四大貢品之一。也是龍山“三珍”之一。這里土壤肥沃,養(yǎng)分含量高,有著種植小米得天獨(dú)厚的條件。用它熬成的粥,用色香味俱全概括不為過。
5、河北蔚縣桃花小米
河北蔚縣桃花小米是河北最為出名的特產(chǎn)之一。許多人將其稱之為“蔚州黃”,因產(chǎn)于桃花鎮(zhèn)而得名。該款大米如今是中國最優(yōu)質(zhì)大米之一,也是老百姓信得過的品牌小米。
桃花小米不僅名字可愛好聽,它還具有這些優(yōu)質(zhì)特點(diǎn)。如顆粒金黃,糯性十足等,熬成粥清香四溢,瞬間能勾起人們的食欲。這款小米產(chǎn)量不高,故價(jià)格業(yè)不菲,可適當(dāng)買點(diǎn)熬粥喝。
6、陜西米脂小米
陜西米脂小米是陜西省著名農(nóng)業(yè)特產(chǎn)之一,國內(nèi)十大優(yōu)良小米品牌產(chǎn)品。該地區(qū)屬于半干旱地帶,季節(jié)溫差大,故非常適合種植該款小米。米脂小米產(chǎn)量高,幾乎陜西大型超市以及糧油店中,這款小米占據(jù)絕大部分。具有黏糯合口,清香四溢的特點(diǎn)。它的歷史地位比較高,曾是皇帝的御膳用品。
7、內(nèi)蒙赤峰小米
在很多人的眼里,內(nèi)蒙是牛羊肉的產(chǎn)區(qū),殊不知,內(nèi)蒙赤峰的小米竟有如此知名度。早在8000年前。這里就有種植耐旱農(nóng)作物的先例,充足的光照,適合該款小米生長的地理?xiàng)l件,使得赤長期峰小米更加優(yōu)質(zhì)。
赤峰小米營養(yǎng)價(jià)值極高,含有大量的淀粉,蛋白質(zhì),維生素以及微量元素。適合所有人來吃,不妨每天早上熬一鍋粥,長期飲用,對身體極好。
8、黑龍江古龍小米
黑龍江古龍小米是黑龍江乃至東北的農(nóng)業(yè)特產(chǎn)之一。[bai]有些黑土地之稱的黑龍江,天藍(lán),水清,土黑,林茂,良好的生態(tài)非常適宜古龍小米的種植。古龍小米具有非常悠久歷史,出鍋的小米具有清新的米香,回甘的味道,溫潤的口感。古龍小米還有一大特點(diǎn),由于物產(chǎn)豐富,故價(jià)格非常合理,網(wǎng)上售價(jià)也深得民心。
9、遼寧朝陽小米
朝陽小米是遼寧省朝陽縣的特產(chǎn)之一,這里的水質(zhì),光照,土壤,很適宜小米的生長,故造就了朝陽小米顆粒飽滿圓潤,養(yǎng)分豐富。據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載,朝陽小米種植歷史距今5000年。200年前,清皇上乾隆吃過這里的小米后,贊不絕口,并將其授位宮廷用米。朝陽小米產(chǎn)量高,價(jià)格合理,算是一款物美價(jià)廉且好吃的小米。
10、陜西延安小米
在我們紅色革命區(qū)延安,有著7000年種植小米的歷史。延安晝夜溫差大,光照時(shí)間長,很適宜小米的生長。和同類型小米比較,這款小米含有的蛋白質(zhì)含量高于其他類型的小米,可高達(dá)13%。
另外,它含有人體所需的大量維生素以及礦物質(zhì),氨基酸。用它熬成的粥,米香十足,不粘且糯,口感極佳。價(jià)格很合理,是一款大眾化小米。
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