有一些做農(nóng)產(chǎn)品電商的小伙伴兒向小獵吐槽,現(xiàn)在做農(nóng)產(chǎn)品越來越難了,不好賣,也賣不上價,更很難掙錢,有什么更好的方法?s下面是小編整理的一些關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)計劃書的文章，希望對你有所幫助。

農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)計劃書

第一章

企業(yè)概述一. 項目企業(yè)摘要投資安排資金需求數(shù) 50 萬元 相應(yīng)權(quán)益 由十大股東聯(lián)合斥資組成股份額 有限制責任公司，相應(yīng)分攤所 得權(quán)益企業(yè)基本情況公司名稱 鄉(xiāng)錦舍土特產(chǎn)聯(lián)系人電話傳真E-mail地址項目名稱 土特產(chǎn)經(jīng)濟連鎖店您在尋找第幾輪資金 第一輪企業(yè)的主管產(chǎn)業(yè) 特色土特產(chǎn)二. 業(yè)務(wù)描述 本公司的企業(yè)核心宗旨是品 質(zhì) 多 一 點 、 服 務(wù) 好 一 點 、 生 活 美 一 點 。 公司堅定不移地樹立為人民服務(wù)的崇高品質(zhì)、塑造向來卓越的品格，不斷提升企業(yè)品味。力求開源節(jié)流，控制價格，為更多的人提供消費服務(wù)。對員工而言，是使員工得到鍛煉、成長，并實現(xiàn)自己的人生價值;對客戶而言，就是保護客戶的利益，讓客戶享受公司給他們帶來美好的生活感受;對社會而言，就是盡自己的一份力，呼吁更多的企業(yè)和個人來幫助那些需要幫助的人，為社會分擔責任，為政府排憂。

第二章 產(chǎn)品與服務(wù)

一、產(chǎn)品的背景 現(xiàn)在人們的生活越來越趨向于城市化，很多農(nóng)村的特色產(chǎn)品正在逐漸被人們遺忘，但于此同時，有一些在城市住久的居民也開始懷念農(nóng)村的淳樸，農(nóng)村的生活、農(nóng)村的特色菜?，F(xiàn)在城市的很多產(chǎn)品都含有較多的化學物質(zhì)，人們也開始擔心自己的飲食是否健康，而農(nóng)村的天然產(chǎn)品是純綠色產(chǎn)品，將越來越受歡迎。森林食品是其重要的一部分，森林食品是指生長在森林中，可供人類直接或間接食用的動物、植物及它們的制成品。其中主要包括有森林糧油、森林果蔬、森林飲料、森林肉食等。它同森林環(huán)境密相關(guān)，符合人類自然、環(huán)保、清潔生產(chǎn)技術(shù)要求，生態(tài)優(yōu)質(zhì)的安全高效食品。

二、產(chǎn)品的市場前景及競爭力 隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，污染越來越嚴重，食品的化學物質(zhì)含量越來越多，純天然的綠色食品是人們現(xiàn)在所追求的環(huán)保食品。如今，環(huán)保是當今時代的主題，而農(nóng)產(chǎn)品則就順應(yīng)這個主題。再者中國是一個傳統(tǒng)的禮儀之邦，人們都相對的比較懷舊，這些農(nóng)產(chǎn)品可以勾起他們對兒時的回憶。所以農(nóng)場品的市場前景良好。我們鄉(xiāng)錦舍的農(nóng)產(chǎn)品是絕對正宗的農(nóng)產(chǎn)品，在市場上這類的產(chǎn)品較少，所以我們的產(chǎn)品的競爭能力相對的較強。森林食品作為一種全新的概念，土特產(chǎn)也將形成一種新的潮流。

三、政策支持 國家已經(jīng)對這類的產(chǎn)品制定出專門的認證機構(gòu)，將這類產(chǎn)品稱為森林食品。要使森林食品走向國際市場，與國際接軌，就要先認證經(jīng)濟林產(chǎn)品來自相應(yīng)經(jīng)營管 理 良 好 的 經(jīng) 濟 林 林 分 ， 使 這 種 人 工 林 通 過 森 林 經(jīng) 營 管 理 forestmanagementFM認證。另一方面，森林食品上市時或是新鮮產(chǎn)品或是經(jīng)過加工的產(chǎn) 品 包 括 經(jīng) 過 保 鮮 處 理 的 食 品 如 香 榧 Torreya grandis ， 山 核 桃 Caryacathayensis，筍干等。對那些經(jīng)過加工的產(chǎn)品，在通過FM認證的基礎(chǔ)上，可進行CoC認證而進入國際市場。目前，國家林業(yè)局正式批復同意，浙江省林業(yè)局在全國率先開展森林食品認證試點。森林食品概念的出現(xiàn)是林業(yè)發(fā)展的一大進步。特別是將森林食品從綠色食品中獨立出來，對于提升林特產(chǎn)品的地位將起到不可估量的作用。將為我國林業(yè)可持續(xù)發(fā)展注入強大的動力，并成為我國林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新 -5- -5-的經(jīng)濟增長點。

四、產(chǎn)品的概況 產(chǎn)品的分類：農(nóng)產(chǎn)品的種類有很多，我們經(jīng)營的主要有這么幾類：菜干、野 菜、佐料、家畜、腌菜。以下是我們非常小的一部分商品。

(一)菜干主要有白菜干豆干、各種筍干及各種野菜干。又不失營養(yǎng)價值，因為曬過，所以菜干都很有韌勁，可用于煲湯，和肉類一起煮，不僅美味可口，而且很多還具有藥用價值。他們都易于保存和攜帶，也可以做成禮包作為禮品送人。這類產(chǎn)品主要是用于做禮品，其目標消費者主要是一些旅游者和家庭主婦。(1)白菜干的主要功效有：白菜干亦為性平味甘，有潤肺燥、清肺胃熱的功效?？捎糜诎鞣N湯，清淡可口。 (2)筍干的主要功效有：筍，在我國自古被當作“菜中珍品”。筍性寒味甘， 有消食化痰、透疹解毒、利尿等功效。常用于食積、咳痰、麻疹透發(fā)不暢以 及皰瘍等。由于筍有大量的纖維素，進食后能促進腸管的蠕動，助于消化， 防止便秘和結(jié)腸癌的發(fā)生，并有減肥作用。 -6- -6-

(二)新鮮野菜主要有蕨菜、苦菜、薺菜、馬蘭頭、馬齒莧、香椿、地木耳、百合等。各種野菜新鮮可口，而且富含各種人體所需的營養(yǎng)元素，很多還有藥用價值。是絕對的綠色食品。這類產(chǎn)品主要是銷售給酒店和餐館，與他們形成聯(lián)盟。例如：(1)薺菜：又名菱角菜、麥地菜、枕頭草、護生草等。薺菜葉嫩根肥，具有誘人的清

香和美味。含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C以及人體所需的各種氨基酸和礦物質(zhì)。 -7- -7-(2)野百合：百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B

1、B

2、C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。(3)苦菜：又名苦苣菜，含有蛋白質(zhì)和多種維生素，其嫩味可采食。生吃略帶苦味，用開水燙一下加熱制熟，苦味可除?？嗖丝沙慈?、炒蛋、做湯，或加些大豆粉做成 小豆腐吃，亦可沸水燙后蘸面醬食用。苦菜性苦寒，中醫(yī)認為可以清熱解 -8- -8-毒、涼血，可以治療乳腺炎、上呼吸道感染、急性咽炎、蜂窩組織炎。脾胃虛寒者少食。

(三)佐料主要有：自制紅酒和白酒(糯米酒)、白醋、茶油、淀粉等。也許這些東西在很多商店都有賣，但是他們的純度肯定不及農(nóng)村那些已經(jīng)傳承幾代人的佐料，其味道純正，另菜肴增色不少。其目標消費者主要是一些比較念舊的中年人。例如野生山茶油：新鮮壓榨的山茶油顏色清澈透亮色澤鮮明高山野生無污染。長期食用山茶油，有“明目亮發(fā)、潤腸通便、清熱化濕、殺蟲解毒”之功效。山茶油不僅營養(yǎng)豐富，且具有關(guān)許多重要的節(jié)約人力物力用價值。 “茶沒烹調(diào)菜肴，日用皆宜，蒸熟食之。澤發(fā)生光，諸沒惟此最為輕清，故諸病不忌。”顯然人們早把山茶油視為延年益壽和養(yǎng)顏美容佳品。 -9- -9-

(四)家畜有土雞、土鴨、土豬、土雞蛋等。它們?nèi)窃鷳B(tài)生物，因此不會有什么副作用。除了那些住在很山村的那些農(nóng)民，已經(jīng)很少人可以吃到那么純凈的雞鴨魚肉了。這些家畜比飼料養(yǎng)的營養(yǎng)價值更高，味道更鮮美，而且是可以作為補品。 土雞用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉、頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。其肉味更鮮美，營養(yǎng)價值更高。

(五)腌菜主要有腌白菜、腌蘿卜、咸菜、咸魚、咸蛋、咸肉等。它們可以增進食欲和易于消化，是家中必備的小菜，但吃多了不好，適量就好。- 10 -

五、產(chǎn)品的開發(fā) 以上的產(chǎn)品只是我們產(chǎn)品總量的一小部分。由于我們要賣的都是些農(nóng)村才有的正宗土特產(chǎn)，有很多產(chǎn)品還沒有作為商品在市場上進行流通，大多數(shù)都是老一輩人自制的一些產(chǎn)品自己吃用的。所以如果我們要賣正宗的農(nóng)產(chǎn)品，就要和農(nóng)村那些農(nóng)民形成聯(lián)盟，直接從由農(nóng)民手里供貨。但是要提供統(tǒng)一的包裝。

六、產(chǎn)品的生命周期 此類產(chǎn)品還處于導入期，因為目前，顧客對產(chǎn)品的了解還不多，只有少數(shù)追求新奇的顧客可能購買，銷售量很小。在這一階段，由于市場及技術(shù)方面的原因，此產(chǎn)品還不能大批量的生產(chǎn)，因而成本高，銷售額增長緩慢。根據(jù)對產(chǎn)品的分析，即人們對此產(chǎn)品還不太了解，已經(jīng)了解這種產(chǎn)品的人急于求購，因為土產(chǎn)品現(xiàn)在還是屬于稀缺產(chǎn)品，所以消費者也愿意按價購買。我們可以對我們的產(chǎn)品采取“快速撇脂策略”，即采用高價格、高促銷費用，以迅速夸大銷售量，取得較高的市場占有率，使得消費者建立對自己產(chǎn)品的偏好。

七、生產(chǎn)經(jīng)營計劃

(一)原料的采購：我們主要是和農(nóng)村的家庭用戶形成聯(lián)盟，在每個村設(shè)置一個代理機構(gòu)，當我們需要貨源時提示前通知他們，以便我們有充足的貨源。所以我們的供應(yīng)商主要一些農(nóng)村居民，為了確保我們有足夠的貨源和產(chǎn)品質(zhì)量，我們必- 11 -須與這些農(nóng)民簽訂相關(guān)的合同。菜干、佐料和腌菜的采集比較簡單我們可以一年四季都可以收購。新鮮的野菜和家畜，我們主要采取預定的形式，一旦有需要就立即前往農(nóng)村去購買，我們就必須當天采集的當天運送，以保持野菜和家畜的新鮮度。

(二)產(chǎn)品質(zhì)量的保證：在許多城市居民的觀念中可能會認為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)，存在衛(wèi)生問題。為了解決這個問題，我們會給當?shù)氐墓?yīng)商提供科學的衛(wèi)生知識，提供統(tǒng)一的包裝。實行統(tǒng)一制度，產(chǎn)品必須經(jīng)過嚴格的挑選和審批能夠到達消費者的手中。申請ISO9001產(chǎn)品質(zhì)量認證，確保消費者吃的放心、吃的健康。

(三)經(jīng)營策略：1“土帽子”和“土掉渣” 土特產(chǎn)品雖然以其“土”、“特”吸引消費，但包裝的外表、品質(zhì)的標準不能“土”，也就是土其“味”而不能土其“形”。有很多消費者反映，自己十分渴望一些帶有地方風土人情的產(chǎn)品，但現(xiàn)在的土特產(chǎn)品需要在外表形象上提升層次和品牌效應(yīng)。所以土特產(chǎn)也應(yīng)該摘掉自己的“土帽子”土特產(chǎn)

的賣點不僅僅就一個“土”字。 與此形成對比的是前兩年火暴異常的“土掉渣”燒餅，核心賣點就是土，因此在市場上出現(xiàn)了井噴現(xiàn)象，這就是一種新的以土為核心的創(chuàng)意，恰恰相反它不是把燒餅做的更土，消費者吃燒餅時，并沒有感覺到有多土，相反造成了一種時尚。

2家鄉(xiāng)的感覺真好 實際土特產(chǎn)更能讓很多人產(chǎn)生對家鄉(xiāng)的感覺和回味，如今在城市里的“農(nóng)村人”很多，或者和農(nóng)村有些關(guān)聯(lián)的人很多，所以土特產(chǎn)更能讓人產(chǎn)生對家鄉(xiāng)的記憶，對家鄉(xiāng)親人的思念，對家鄉(xiāng)風光和風味的回味…… 你可能去過很多地方，吃過許多地方的土特產(chǎn)品，但很難，或者說基本吃不到地道的家鄉(xiāng)土特產(chǎn)品，其中去除一些深加工特產(chǎn)，去除一些假冒原產(chǎn)地的土特產(chǎn)，更沒有機會品嘗到真正地道的鄉(xiāng)土產(chǎn)品。 所以，真正的土特產(chǎn)品宣揚對家鄉(xiāng)的情結(jié)也是土特產(chǎn)的一項明確的具體的打動消費者的利益，也是一張最佳的感情牌。在本企業(yè)銷售的土特產(chǎn)，要- -著重打造“閩產(chǎn)”的產(chǎn)地，讓消費者真切地感受到產(chǎn)品產(chǎn)地的濃郁的鄉(xiāng)土氣息。

3土特產(chǎn)區(qū)域牌 十大名茶之首的龍井茶，黃土高原的紅蘋果，國酒之稱的貴州茅臺，景德鎮(zhèn)的瓷器……正是獨特的地理來源賦予了它們獨一無二的特殊品質(zhì)，土特產(chǎn)的地理標志很大程度上就是土特產(chǎn)的“保護傘”。 地理標志既是產(chǎn)地標志，也是質(zhì)量標準，是推動土特產(chǎn)走向市場的重要工具。地理標志產(chǎn)品保護，可以讓原本名不見經(jīng)傳的茶葉、花生、調(diào)味品、蘋果、茶葉、榨菜等土特產(chǎn)聲名遠播，身價倍增，成為創(chuàng)收的“金字招牌”。比如陜西的蘋果、河南信陽的毛尖茶葉、重慶的涪陵榨菜等等。 我國歷史悠久的土特產(chǎn)品很多很多，這些土特產(chǎn)品應(yīng)該抓住這個地理標簽，讓更多的名優(yōu)特產(chǎn)走出地方，走向全國乃至全世界。但同時要謹記不能因為數(shù)量而犧牲質(zhì)量，不能因為短期利益而犧牲長期利益，龍口粉絲、金華火腿因部分企業(yè)粗制濫造、以次充好導致自毀信譽的典型案例就是前車之鑒。

4產(chǎn)品創(chuàng)新 兵馬俑穿著花襯衫，一聽你就會在心里產(chǎn)生一種好奇。在西安，出現(xiàn)彩繪兵馬俑，分別繪有民間剪紙、安塞腰鼓、皮影等圖案，融傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明于一體，生動展現(xiàn)了陜西的文化元素，也再現(xiàn)了兵馬俑的時尚價值，引起很多人的關(guān)注和稱贊。 對于土特產(chǎn)來說，也可以打破固有的單一的概念，實行新的的嘗試和改進，像這樣進行產(chǎn)品創(chuàng)新的土特產(chǎn)還不多，不能說土特產(chǎn)就不能創(chuàng)新，只要你是商品，就得先具備商品的屬性，土特產(chǎn)也不例外。如果有好的載體，獨特的思路，土特產(chǎn)也可以活靈活現(xiàn)起來，增強土特產(chǎn)的核心價值。

5包裝提升 既然是土特產(chǎn)，在以前，就談不上包裝。要適應(yīng)現(xiàn)代的商品競爭，在包裝上就得下大工夫，人的形象很重要，產(chǎn)品的形象也很重要，我們要研究在消費者心目中，對某一特產(chǎn)的形象應(yīng)是什么樣的，以此來確定我們的形象設(shè)計，就像這個姑娘喜歡的是紳士，那我們就不要穿牛仔一樣。- 13 -

同時要盡量避免雷同，比如要表達綠色，就簡單的搞一片綠色，看現(xiàn)在超市里的土特產(chǎn)品就能看出來，紅棗的包裝就是一片紅，獼猴桃干的包裝就是一片綠，如此大的雷同跟沒有特色的包裝是一樣的效果，而現(xiàn)有的土特產(chǎn)品，普遍對形象力的研究不透徹，達不到讓消費者一看就覺得是最好的土特產(chǎn)品的感覺，不能用視覺很清晰的表達產(chǎn)品的風格，達到了讓人一看眼前一亮，仿佛回到鄉(xiāng)間田園的感覺。

6品牌建設(shè)是土特產(chǎn)發(fā)展的一項任務(wù) 國內(nèi)的土特產(chǎn)基本具備濃郁的地方特色，有些特產(chǎn)已經(jīng)婦孺皆知，被全國人民所接受，有些則困于一隅，瀕臨滅絕，被人遺忘。 區(qū)域特產(chǎn)目前大多是中小企業(yè)和手工作坊，有幾家甚至有數(shù)十家同樣的企業(yè)提供同樣的產(chǎn)品，造成行業(yè)混亂、市場分散。大多企業(yè)在一個地區(qū)，使用統(tǒng)一地域名稱，銷售著相同的產(chǎn)品，普通消費者根本無法區(qū)分。同質(zhì)化是這幾年來市場競爭中提及率最高的一個詞語之一，在特產(chǎn)領(lǐng)域，只有樹立品牌才能讓消費者辨別清楚，產(chǎn)生信任和忠誠。而不能和其他魚目混雜的小作坊共享品牌，低劣競爭。山東的龍大粉絲就做的相當好，占盡地理優(yōu)勢，“龍大”一度成為龍口粉絲的代表。

八、產(chǎn)品的優(yōu)勢：絕對的純天然綠色食品，健康營養(yǎng)。享受消費的過程，吃的放心。

九、附加服務(wù)：由于本店經(jīng)營的是土產(chǎn)品，所以在每個季節(jié)我們都會推出相應(yīng)的農(nóng)村行，如春天我們可以是在清明節(jié)的時候舉辦這樣的活動?？梢宰屜M者體驗農(nóng)村的生活，體驗不一樣的風土人情，享受那份鄉(xiāng)村的那份鄉(xiāng)淳、鄉(xiāng)景、鄉(xiāng)味。進行家畜的預先訂購等。 第三章 市場營

銷 對于這一部分我們借用麥肯錫的七步分析法，我們主要將其分為三部分，先對市場進行定位，然后根據(jù)我們的的目標市場和目標消費者進行分析，根據(jù)相應(yīng)的分析，我們得出于此相對應(yīng)的營銷策略。這一部分是整個策劃的核心部分。

農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)業(yè)策劃書

一， 公司簡介

(1) 名稱及宗旨

創(chuàng)立+++有限責任公司，工商注冊資金10萬。經(jīng)營范圍：乳制品加工及制作。主要銷往各大型超市連鎖店及其他事業(yè)單位。公司建有自營網(wǎng)站，可供與客戶交流。本公司本著服務(wù)大眾，提高群眾生活水平，滿足群眾多種品味選擇為宗旨，同時，為經(jīng)濟發(fā)展貢獻力量。

(2) 地址選擇

現(xiàn)公司辦公，生產(chǎn)地址為：

(3) 公司管理

公司嚴格按照《中華人民共和國憲法》，《中華人民共和國公司法》等相關(guān)法律章程進行生產(chǎn)，管理，銷售。

二，可行性分析

(1)，市場分析

據(jù)營養(yǎng)學專家介紹，羊奶在國際營養(yǎng)學界被稱“奶中之王”， 羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)與母乳相同，同時羊奶中含有與母乳相近的豐富的礦物質(zhì)、微量元素、多種維生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。羊奶的脂肪顆粒積為牛奶的三分之一，更利于人體吸收，并且長期飲用羊奶不會引起發(fā)胖，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養(yǎng)佳品，歐鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。羊奶中富含與母乳相同的上皮細胞生長因子(EGF)，對人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復作用，能夠提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力，減少疾病的發(fā)生。

專家建議患有過敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。

1.羊奶中含有200多種營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子，其中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素的總含量均高于牛奶。

2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量分別比牛奶高5%-10%。

3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素B和尼克酸要高1倍。

4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。

5.每100羊奶的鐵含量是牛奶的25倍。

世界衛(wèi)生組織調(diào)查，亞洲25%的人有“乳糖不耐癥”，喝牛奶會出現(xiàn)腹脹、腹瀉、嘔吐現(xiàn)象。中國預防醫(yī)學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國成年人飲用牛乳后乳糖消化吸收不良率達86.7%，而羊乳中含豐富的ATP，可促進乳糖分解轉(zhuǎn)化利用，飲用不產(chǎn)生腹脹、腹瀉等乳糖不耐癥。有關(guān)專家介紹，形成“乳糖不耐

癥”的原因是人體內(nèi)缺少消化牛乳的乳糖酶，致使牛奶在胃腸中形成凝塊、不易消化。而營養(yǎng)全面、比牛奶更容易消化的羊奶是“乳糖不耐癥”者的最好乳品選擇。

羊奶的適應(yīng)人群

1.適合嬰兒食用

研究證實，嬰兒對羊奶的消化率可達94以上;羊奶的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)構(gòu)成與母乳基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。因此，任何體質(zhì)的嬰兒都可以接受羊奶，特別是腸較弱、體較差的嬰兒;同時，羊奶中還富含母乳中才有的上皮細胞生長因子(牛奶中不含)，臨床證明上皮細胞生長因子可修復上鼻、支氣管、胃腸等黏膜，所以羊奶對患呼吸道、胃腸道疾患的嬰幼兒，無疑是最佳食療奶品。

2.適合青少年食用

人體的不同生長期對鈣的需求量是不同的。幼兒期每天需鈣400-600毫克，兒童期每日需500-1000毫克，青少年期每日需1000-1200毫克，一般成年人每日需鈣量與兒童期相同。青少年期是骨骼發(fā)育最為旺盛的時期，這個時期尤其要注意，要保證攝取到足夠的鈣。

在日常飲食中最優(yōu)秀的富鈣食品是乳制品，而羊奶的鈣含量又比其他一些乳制品要高。每100毫升羊奶的含鈣量是125-140毫克，遠高于牛奶的含鈣量。另外，羊奶中的鈣分子細小、鈣磷比例最接近1：

1、乳糖分子小，這些因素都使鈣質(zhì)能夠充分吸收。

同時羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高于牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。對年輕人來說，羊奶的價值遠遠高于牛奶。

3.孕婦的營養(yǎng)佳品

從準備懷孕，一直到懷孕3個月的準媽咪，除了應(yīng)在飲食上注重蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素的攝入外，根據(jù)國際衛(wèi)生組織(WHO)的最新要求，還需要葉酸、DHA(二十二碳烯酸)等以往沒有被重視的營養(yǎng)素。而到了懷孕中、后期，由于胎寶貝生長發(fā)育較快，特別是骨骼發(fā)育迅猛，孕媽咪尤其需要攝入大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、微量元素及維生素A、B、C，當然，為了促進胎兒大腦及視網(wǎng)膜的發(fā)育，DHA(二十二碳烯酸)、牛黃酸、葉酸等也需要大量的補充。

羊奶是營養(yǎng)成分最全、最易被人體吸收的奶品，可以滿足上述孕媽咪的營養(yǎng)需要。與羊奶營養(yǎng)價值基本相同的還有袋鼠奶，在一些發(fā)達國家，經(jīng)濟條件允許的家庭將羊奶、袋鼠奶作為高級營養(yǎng)品，給嬰兒、孕產(chǎn)婦及手術(shù)、患病的人使用。

4.適合老年人調(diào)養(yǎng)身體

羊奶性溫，對身體較為虛弱的老年人尤其適合，具有較好的滋補作用。羊奶不僅能夠補充營養(yǎng)，恢復元氣，增強體力，而且因為鈣含量高，所以能防止老年人常見的骨骼軟化疏松，延緩衰老，還能預防高血壓。羊奶中特有的上皮細胞生長因子還可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復，提高人體對感染性疾病的抵抗力，減少老年人被疾病侵擾的幾率。

5.適合美容、減壓和泄火等細分人群

。羊奶中維生素E含量較高，可以阻止體內(nèi)細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，起到延緩皮膚衰老，增加皮膚的彈性和光澤的作用。而且，羊奶中的上皮細胞生長因子對皮膚細胞有修復作用，可有效預防女性面部色斑的堆積與形成。羊奶的脂肪球體積明顯小于牛奶，很容易吸收，不會在體內(nèi)形成脂肪堆積，所以能夠幫助愛女性在攝取充足營養(yǎng)的同時，保持苗條身材。

有些配方羊奶中含有煙酸等助眠安神物質(zhì)，睡前半小時飲用一杯，具有一定的鎮(zhèn)靜安神作用。由于羊奶極易消化，晚間飲用不會成為消化系統(tǒng)的負擔，還不用擔心脂肪堆積，影響身材。

同時羊奶對成人的陰陽調(diào)理、調(diào)經(jīng)瀉火也有一定的療效和保健作用。

我國的羊奶制品加工尚處于起步階段。目前的羊奶加工工藝已經(jīng)很成熟，鮮羊奶經(jīng)過技術(shù)加工制成羊奶粉，并運用高科技去除羊膻味，同時加入人體必需的亞油酸、亞麻酸、DHA、核苷酸等多種維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，為營養(yǎng)完備的配方奶粉。經(jīng)過加工的羊奶制品，濃香可口，無何膻味。在陜西，羊奶領(lǐng)域已經(jīng)具備規(guī)模效應(yīng)，擴實力，涌現(xiàn)了不少強力擴張、發(fā)展迅速的羊奶品牌。 羊奶的未來前景

隨著羊奶脫擅技術(shù)的應(yīng)用和廣大消費者對羊奶營養(yǎng)價值的認同，羊奶制品很快會在乳品市場大出風頭，可以說羊奶制品消費市場已經(jīng)初步形成，羊奶粉將逐步以貴族奶粉的嶄新姿態(tài)進入市場，走進百姓家，成為諸多可愛寶寶的最佳母乳替代。繼牛奶之后，羊奶將會成為中國奶制品行業(yè)的另一個主要生力軍之一!

繼三鹿奶粉事件之后，奶粉性早熟等事件使牛奶遭遇前所未有的信任危機，為羊奶進入市場提供了良好契機。羊奶粉成功實現(xiàn)了脫膻，保全羊奶營養(yǎng)價值的同時去除了很多人難以接受的膻味，象美羚羊奶粉甚至開始走出國門出口歐盟。 2糟魚，具有魚體完整、肉質(zhì)松軟，骨爛如泥，肥而不膩等特點。成品魚呈醬黃色，醇香爽口，色味俱佳糟魚味美價廉，是一般老百姓喜愛的佳肴。糟魚含有豐富的鈣、磷、碘、鋅、硒等多種礦物質(zhì)及微量元素,經(jīng)常食用可增強鈣的吸收,促進身體強壯,該產(chǎn)品具有衛(wèi)生方便等特點,是家庭宴會、旅游快餐、饋贈親朋之佳品。“糟香思故鄉(xiāng)”，就是海外僑胞和外出游子在異地對家鄉(xiāng)名吃的贊嘆。

糟魚工藝易掌握，隨著我國國民收入的不斷提高，居民消費更注重營養(yǎng)與健康，隨著“三聚氰胺”“蘇丹紅”等事件的影響，綠色食品更加受到大家的追捧，糟魚從選料到制作再到產(chǎn)品出售，完全按照優(yōu)質(zhì)，營養(yǎng)均衡，絕不添加化學防腐劑等有害制劑。

在現(xiàn)階段市場調(diào)查中，糟魚僅在山東有若干地區(qū)品牌，全國尚無有較大影響力品牌，對新品牌市場進入阻礙較小。僅在永城一市調(diào)研發(fā)現(xiàn)：糟魚已成為不少人食用，禮品饋贈的首選，但目前糟魚供應(yīng)較少，且包裝較差，保鮮技術(shù)有待提高，市場前景十分廣闊。

(2)，階段目標

1，市場調(diào)研，首先在產(chǎn)地考察市場需求量，需求層次，銷售人群規(guī)模等

2，針對市場調(diào)研組織生產(chǎn)，包括購進設(shè)備，引進技術(shù)人員，市場銷售人員等

3，以產(chǎn)地的超市，零售店，居民，學校，保健所，酒店為第一銷售目標，宣傳擴大影響力，占領(lǐng)第一市場

4，因原市場為據(jù)點，在改進技術(shù)，滿足遠距離輸?shù)那疤嵯?，向周圍附近城市市場輻?/p>

(3)，資金來源及使用

1，大學生創(chuàng)業(yè)基金

2，融資

3，原始資金

4，購買原材料，機器，廠房，廣告費

(4)，實施方案及銷售策略

注重產(chǎn)品與服務(wù)。要嚴把質(zhì)量關(guān)，保證引進的原料的質(zhì)量，在后續(xù)的產(chǎn)品自主創(chuàng)新中也是如此。并且時刻關(guān)注市場信息，保證產(chǎn)品與市場需求的同步。同時，我們要有保證競爭優(yōu)勢，由于學習專業(yè)的原因，我們更具有敏銳的市場觀察力，能很好的把握產(chǎn)品方向，保證產(chǎn)品的市場競爭力。

三，產(chǎn)品介紹及制造

(1)，產(chǎn)品概念

--牌純羊奶，脫脂羊奶，奶粉

(2)，產(chǎn)品介紹

--牌從源頭開始對鮮奶及奶制品到銷售進行全程質(zhì)量控制，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和營養(yǎng)。每一頭奶羊都經(jīng)過嚴格的身體檢測，無任何疾病，取奶對所有器具進行嚴格高溫消毒，獲取鮮奶后及時低溫保鮮。在奶羊的飼養(yǎng)階段保證飼料的質(zhì)量，不存在藥物殘留和低質(zhì)飼養(yǎng)問題。本品牌系列產(chǎn)品絕不添加任何防腐劑及學添加劑，保證綠色健康，是個人，家庭身體健康的必備選擇。

四，人員組織結(jié)構(gòu)

(1)人員構(gòu)成

(2)組織結(jié)構(gòu)

農(nóng)村創(chuàng)業(yè)要注意哪些事項

1

政策的“坑”

為了補貼干農(nóng)業(yè)，錢投進去了，補貼沒拿到

癥結(jié)：對農(nóng)業(yè)政策不了解

政府每年農(nóng)業(yè)補貼的具體對象以及金額會有所不同，每個項目從通知到申報截止時間都不長，一定要及時跟進。

無論是企業(yè)還是規(guī)模種植戶，平時應(yīng)和相關(guān)部門保持溝通，及時獲得信息。同時，盡量找科研院校建立良好關(guān)系，一些項目要與有關(guān)大專院校、科研院所掛鉤、合作。

2

融資的“坑”

合作社資金互助，天使和魔鬼一念之間

癥結(jié)：不規(guī)范經(jīng)營

農(nóng)村資金互助合作社本來是件好事，但現(xiàn)在很多人打著資金互助名義，進行不規(guī)范經(jīng)營。

目前主要存在三種問題：

第一種最嚴重，假借資金互助名義詐騙，圈錢揮霍。

第二種是借助名義籌資，用于自身企業(yè)發(fā)展，涉嫌非法吸存、非法集資等。

第三種是內(nèi)部管理制度不完善，造成互助資金損失。

3

土地的“坑”

斥巨資拿地，卻找不到合適的項目

癥結(jié)：缺乏農(nóng)業(yè)項目投入的預判

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈很長，從土地，品種、環(huán)境、種植，收獲、加工，倉儲、運輸、市場營銷都要貫通。

新手入行農(nóng)業(yè)往往以固有經(jīng)驗，片面強調(diào)了最大的投入就是土地，而忽略其他環(huán)節(jié)的調(diào)查、投入和建設(shè)，導致拿地之后，真正做農(nóng)業(yè)的資金不足，或是拿到地根本不適合自己規(guī)劃的項目開發(fā)。

4

產(chǎn)品的“坑”

投入巨資設(shè)計產(chǎn)品，結(jié)果消費者完全不了解

癥結(jié)：忽略市場培育與教育，盲目追求新奇特

農(nóng)業(yè)與工業(yè)最大的不同，就在于新產(chǎn)品的市場接受程度。

一件新的工業(yè)設(shè)計發(fā)明，消費者只要試用就能體會到它的先進和優(yōu)勢，而農(nóng)產(chǎn)品細微的口感差別，很難立即獲得市場廣泛認可，需要長時間的客戶培養(yǎng)，累積口碑。對于新技術(shù)、新品種的農(nóng)產(chǎn)品概念更要投入大量的精力與財力進行消費者教育。

5

網(wǎng)絡(luò)的“坑”

以為網(wǎng)絡(luò)營銷零成本，結(jié)果上線瀏覽量為零

癥結(jié)：對網(wǎng)絡(luò)銷售的了解停留在網(wǎng)絡(luò)神話中

盲目以為建站開店都有免費平臺，結(jié)果上線之后發(fā)現(xiàn)自己都找不到自己的產(chǎn)品。

互聯(lián)網(wǎng)銷售同樣需要曝光量，簡單如在網(wǎng)站搭建時通過SEO優(yōu)化提前搜索排名;選擇適合自己的電商平臺;店鋪搭建中增加人氣的設(shè)置;尋找合適的網(wǎng)絡(luò)社區(qū)進行深耕營銷，以及選擇合適的互聯(lián)網(wǎng)廣告投放等，都需要對互聯(lián)網(wǎng)營銷有一定了解。

6

項目的“坑”

上了項目虧了錢，以為新項目就能把它帶起來

癥結(jié)：不總結(jié)項目失敗的原因，繼續(xù)盲目投入新項目

因為做種養(yǎng)銷路不暢，就自己投資餐廳進行加工銷售，又因為餐廳人氣不足，進而規(guī)劃農(nóng)業(yè)觀光項目。

結(jié)果每種新模式，都將投資者帶入全新的未知領(lǐng)域，投入不斷加大，新問題也不斷涌現(xiàn)。農(nóng)業(yè)項目投資同樣需要細致的市場調(diào)查和風險評估，切忌盲目進入自己不擅長的新領(lǐng)域。

7

技術(shù)的“坑”

以為農(nóng)業(yè)不過是養(yǎng)養(yǎng)種.種，結(jié)果一言不合死給你看

癥結(jié)：輕視技術(shù)，輕視農(nóng)業(yè)人才

農(nóng)業(yè)技術(shù)細分領(lǐng)域特別多，即使是農(nóng)業(yè)專家，研究芒果的不一定能搞定荔枝。種植方面，土壤特性、種苗選擇、田間管理、采收加工都是學問。

有的種植戶因為聽說某個品種的水果好賣，輕易購買果苗結(jié)果將病菌引入果園，不但辛勤耕耘沒有收獲，反而毀了整片農(nóng)場土地。

8

規(guī)劃的“坑”

需要啥就建設(shè)啥，不著急用就等等再說

癥結(jié)：農(nóng)業(yè)項目規(guī)劃是有機整體，項目確定就要做好準備

不少種植戶拿到地就種苗，種下去了發(fā)現(xiàn)人工打藥澆水太貴，需要機械化，結(jié)果連行間距都沒留夠，連小機械都進不去。

更有種植戶果苗種好了，想要有機肥，再建個豬場，等肥漚好了才發(fā)現(xiàn)，果園道路遙遠，施肥成本過高。農(nóng)業(yè)規(guī)模越大，越要做好規(guī)劃設(shè)計，為技術(shù)更新做好準備。

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