《月令七十二候集解》中說：“八月節(jié)……陰氣漸重，露凝而白也?！碧鞖鉂u轉(zhuǎn)涼，會(huì)在清晨時(shí)分發(fā)現(xiàn)地面和葉子上有許多露珠，這是因夜晚水汽凝結(jié)在上面，故名白露。這次小編給大家整理了白露節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗介紹，供大家閱讀參考。

目錄

白露節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗介紹

和白露節(jié)氣有關(guān)的諺語

白露節(jié)氣養(yǎng)生指南

白露要多吃的食物有哪些

白露節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗介紹

1、吃鰻魚

這個(gè)節(jié)氣起，老蘇州會(huì)吃些石榴、白果、梨等，以此養(yǎng)陰潤肺;還會(huì)吃些鰻魚(鰻鱺)，這時(shí)鰻魚最為肥美，是品嘗的最佳時(shí)節(jié)，因此蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”之說。在甌江口外的洞頭島，照例要吃鮮鰻魚熬白蘿卜，鰻魚營養(yǎng)豐富，而白蘿卜有“消谷和中，去邪熱氣”的作用，二者同煮，相得益彰。

2、推燕車

在山東省郯城縣民間有“白露到，娃娃推著燕車跑”的傳統(tǒng)習(xí)俗，家家制作能發(fā)出悅耳聲響的小燕車，孩子們推著燕車跑步御寒，可增強(qiáng)體質(zhì)。

3、吃龍眼

福州有“白露必吃龍眼”習(xí)俗。龍眼本身就有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神等多種功效，而且白露之前的龍眼個(gè)大味甜口感好，所以白露吃龍眼是再好不過的了。吃龍眼最好剝殼后浸泡在煮好的稀粥或米湯內(nèi)，早餐時(shí)吃，健脾，補(bǔ)充水分，不易上火。

4、白露節(jié)

溫州等地有過白露節(jié)的習(xí)俗。人們于此日采集“十樣白”，以煨烏骨白毛雞(或鴨子)滋補(bǔ)身體。這“十樣白”是10種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等。

5、祭禹王香會(huì)

每年白露時(shí)節(jié)，太湖人都要舉行祭禹王的香會(huì)。在祭禹王的同時(shí)，還祭土地神、花神、蠶花姑娘、姜太公等。其間，《打漁殺家》是必演的一臺(tái)戲，寄托人們對(duì)美好生活的祈盼。

6、吃番薯

在文成，民間認(rèn)為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后，不會(huì)發(fā)胃酸，故舊時(shí)農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅薯味甘性平，補(bǔ)脾益氣?！侗静菥V目》記載，紅薯有“補(bǔ)虛乏、益氣力、健胃、強(qiáng)腎陰的功效”，使人“長(zhǎng)壽少疾”。

7、白露茶

白露后秋分前采摘的茶葉叫白露茶。老南京人十分青睞“白露茶”。白露前后正是茶樹生長(zhǎng)的極好時(shí)期，白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味。白露茶截取的是天地由暖變涼階段的自然力量。

8、喝白露酒

蘇南和浙江有自釀白露酒的習(xí)俗，白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，用以待客，又稱“白露米酒”。這種酒溫中含熱，有利于寒氣的散發(fā)。直到上世紀(jì)三四十年代，南京城里酒店里還有零拷的白露米酒，后來逐漸消失。

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和白露節(jié)氣有關(guān)的諺語

1.秋風(fēng)何冽冽，白露為朝霜。

2.喝了白露水，蚊子閉了嘴。

3.白露秋分夜，一夜涼一夜。

4.白露種蔥，寒露種蒜。

5.谷到白露死。

6.白露種高山，秋分種平川，寒露種沙灘。

7.白露打核桃，霜降摘柿子。

8.白露棗兒兩頭紅。

9.處暑十八盆，白露勿露身。

10.白露天氣晴，谷米白如銀。

11.白露不種，寒露不收。

12.白露蔥不打苞。

13.白露分割地，秋分無生田。

14.白露棉花好長(zhǎng)相，全株上下一起忙，下部吐白絮，上頂有花香，全田后勁足，不衰又不狂。

15.中秋前后是白露，棉花開始大批收。

16.白露不低頭，割倒喂老牛。

17.秋后棉花鋤三遍，絮厚絨白粒飽滿。

18.白露見濕泥，一天長(zhǎng)一皮。

19.白露田間和稀泥，紅薯一天長(zhǎng)一皮。

20.白露節(jié)，棉花地里不得歇。

21.棉怕白露連陰雨。

22.白露到秋分，家禽快打針。

23.白露節(jié)到，牛驢上套。

24.白露到，摘花椒。

25.過了白露節(jié)，夜寒日里熱。

26.過了白露節(jié)，早寒夜冷中時(shí)熱。

27.白露在仲秋，早晚涼悠悠。

28.喝了白露水，蚊子閉了嘴。

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白露節(jié)氣養(yǎng)生指南

一、白露節(jié)氣養(yǎng)生：注意起居，身不著涼

“白露秋分夜，一夜冷一夜”，是說夏季風(fēng)逐漸為冬季風(fēng)所代替，氣溫下降速度也逐漸加快?！疤幨钍伺?，白露勿露身。”這句話的意思是，處暑仍熱，每天須用一盆水洗澡，過了十八天，到了白露，就不要赤膊露體了，以免著涼。 白露節(jié)氣一過，穿衣服就不能再赤膊露體。寒露節(jié)氣一過，應(yīng)注重足部保暖。“白露身不露，寒露腳不露”說的正是這個(gè)道理。

二、白露節(jié)氣養(yǎng)生：飲食宜營養(yǎng)清淡

白露時(shí)節(jié)，要注意飲食，特別體質(zhì)過敏而引發(fā)上述疾病的人，在飲食調(diào)節(jié)上更要慎重，宜以清淡、易消化且富含維生素的食物為主。 白露時(shí)節(jié)，秋燥傷人，容易耗人津液，因此常會(huì)出現(xiàn)口咽干苦、大便干結(jié)、皮膚干裂的現(xiàn)象。這是因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為，肺氣大腸相表里，肺主皮毛的緣故。因此，從飲食上看，注意注意滋陰潤肺，要多些梨、銀耳、蜂蜜、百合、枸杞、蘿卜、豆制品等，多吃橙黃色蔬菜，比如南瓜、黃蘿卜等。吃一些綠葉蔬菜補(bǔ)足維生素C也很必要，比如芥藍(lán)、菠菜、綠菜花等。 平時(shí)要少吃或不吃魚蝦海鮮、生冷食物腌制菜品和過于甘肥油膩的食物，不要多吃辣椒等，以免影響肺、大便和皮膚。

三、白露節(jié)氣養(yǎng)生：要注意運(yùn)動(dòng)鍛煉

秋季也是支氣管哮喘等病發(fā)病率很高，有些體質(zhì)容易過敏的患者，很容易鬧上癥狀像感冒的“花粉熱”。因此，這個(gè)節(jié)氣的養(yǎng)生重點(diǎn)是加強(qiáng)身體鍛煉，每天進(jìn)行散步、慢跑，周末可進(jìn)行登山等。還要注意心理養(yǎng)生， 保持愉快的心情， 多與朋友進(jìn)行交流，以免心情抑郁。

節(jié)氣變化對(duì)人體的影響顯而易見，民間就有“疾病跟著節(jié)氣走”的說法。白露節(jié)氣是涼爽季節(jié)的開始，白天和夜晚的溫度相差可達(dá)10多攝氏度;加之秋燥耗人津液，因此常會(huì)出現(xiàn)口咽干苦、大便干結(jié)、皮膚干裂的現(xiàn)象，是呼吸道、消化道等疾病的易發(fā)季節(jié)，因而白露前后注意養(yǎng)生，顯得十分重要。

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白露要多吃的食物有哪些

1.大棗

大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味，抗過敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血，是老年人秋季的補(bǔ)養(yǎng)佳品。

2.紅薯

紅薯被評(píng)價(jià)為餐桌上的最佳食物，它具有預(yù)防癌癥、防止便秘、減肥的功效，常吃紅薯可以延年益壽。

3.百合

百合味甘、性微寒，歸心、肺經(jīng)，具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用于陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢(mèng)，精神恍惚等癥狀。

4.菊花

菊花可疏風(fēng)平肝，清心除煩，祛燥潤喉，生津明目，解酒毒，對(duì)感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可適當(dāng)飲用菊花茶，達(dá)到祛火潤肺的保養(yǎng)目的。

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