揚州作為中國歷史文化名城之一，其美食文化博大精深，素有江南菜系的代表之稱。在揚州，有很多美食值得品嘗，下面就為大家介紹一些必吃的美食。

揚州有什么必吃的美食

首先是揚州的獅子頭。獅子頭是一道傳統(tǒng)的漢族菜肴，是一種以豬肉為主料制成的肉類團塊。它的色澤金黃、外酥里嫩、爽口不膩，于口中分外鮮香。這是揚州最具代表性的一道美食，一定要品嘗一下。

其次是揚州的三鮮鍋貼。三鮮鍋貼是揚州特色小吃之一，由蝦、魚、豬肉等多種食材制成，口感鮮香。而且這道小吃也很適合隨手拿著走路中吃，是揚州的特色快餐。

再次是揚州的揚州炒飯。揚州炒飯是以蔥花、火腿、雞蛋、豌豆等食材為主料，入口口感軟糯、香甜，是揚州人最喜歡的一道地方美食。

除此之外，還有揚州的蟹粉小籠、揚州燉菜、清明果、芥末魚等美食都值得一試。這些美食不僅成為了揚州人的日常生活必備，也為游客提供了一道道香氣撲鼻的美食盛宴，成為了揚州人民和游客們耳熟能詳的經典美食。

揚州的美食文化從傳統(tǒng)到現代都別有風味，無論口味還是品質都讓人倍感驚艷。這里的美食文化也有著深厚的歷史和文化底蘊，為揚州增添了極大的人氣和魅力，吸引了無數胃口美食家前來品嘗。