導語：很多人只吃果肉，其實葉子才是寶貝，蒸一蒸比肉香，不懂吃可惜了

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。不知道吃啥的時候就做一盤蒸菜吧，簡單蒸一蒸，少油少鹽，健康又美味。中午就給家人做了一盤蒸菜，真是好吃到舔盤子，下面就把做法分享給大家，我敢說這菜很少有人吃過，因為都只吃它的果肉，其實葉子才是寶貝，蒸一蒸比吃肉還香，不懂吃可惜了，一起來看看是啥好吃的吧。

這菜葉子你認識嗎？綠油油的看著就有食欲，重點是不用花錢買，每次遇到都會多要一些，回家簡單蒸一蒸就是一盤美味家常菜。好了，不賣關子了，它是胡蘿卜葉子，對，沒聽錯，它的葉子是可以吃的，買胡蘿卜時，帶櫻子的都會被大家扔掉，我都會撿一些的嫩的帶回家，包餃子或者做成蒸菜都超級美味，下次遇到別錯過了哦。

集市上的胡蘿卜都一堆一堆地賣，綠綠的葉子都被嫌棄地扔掉了，冬天就是吃蘿卜的季節(jié)，除了青蘿卜，胡蘿卜也要多吃哦。它的葉子和果實一樣有營養(yǎng)，買胡蘿卜的時候記得要和老板免費要些蘿卜纓子，這可是寶貝，老梗不好吃，記住只挑嫩葉。

回家后還要把胡蘿卜纓子單獨挑一遍，只摘嫩葉，清洗干凈，接著加入2勺玉米面，不要太多了，剛剛包裹住葉子即可，玉米面香，葉子嫩，出鍋香嫩可口。

然后點入少許水，加少量鹽，切記不要加太多水，只要把玉米面打濕即可，因為葉子本身也自帶水分，用筷子攪拌均勻，像我圖片這樣就可以下鍋蒸了。它和蒸胡蘿卜絲的口感完全不同，個人覺得胡蘿卜葉子更香。

蒸鍋中加水，放入盤子，蓋上鍋蓋，大火燒開蒸15分鐘就熟了，看到玉米面和葉子變成塊狀就是熟了。出鍋后加點小香油，攪拌均勻就可以上桌了，一盤美味的蒸菜就做好了，口感滑爽還帶有一絲絲Q彈的感覺，味道有點像涼拌海帶絲，反正就是很好吃，得到家人一致好評。

冬天，這葉子扔了太可惜，它比果實更有營養(yǎng)，蒸一蒸，好吃易消化。來個近距離特寫，看起來就清香可口，您吃過這道菜嗎？做法簡單營養(yǎng)，比吃肉還香，快點動手試試吧。胡蘿卜葉子的美味吃法就分享到這里了，喜歡就轉(zhuǎn)發(fā)給親朋好友收藏吧，如果您也有美味葉子的吃法，歡迎評論區(qū)留言分享，讓更多朋友學習受益吧。