大天鵝的食物多種多樣，以植物為主，通常由藻類、水生植物、濕地植物和沼澤植物組成，其中以根狀、莖狀和葉狀被稱為“三大食物源”。同時，它們也會捕食小型水生動物，如小魚、蝌蚪、蚯蚓、蛙類等。

大天鵝的食物主要包括水生植物、水生動物和植物性雜食，如水生植物中的藻類、苔蘚、蘆葦、莎草等；水生動物中的小魚、蝌蚪、蚯蚓等；植物性雜食中的種子、堅果、昆蟲、果實等等。

大天鵝在捕食的時候，會根據(jù)食物的性質(zhì)和可食用程度來選擇食物，從而更好地滿足其營養(yǎng)需求，也就是說，它們會優(yōu)先選擇高營養(yǎng)價值的食物。

大天鵝也會根據(jù)季節(jié)變化和環(huán)境因素選擇不同的食物，并且它們也會根據(jù)環(huán)境的變化而變化食物的種類和數(shù)量。

總的來說，大天鵝的食物有廣泛的種類，包括水生植物、水生動物和植物性雜食，它們會根據(jù)營養(yǎng)價值和環(huán)境變化來選擇不同的食物，以滿足其營養(yǎng)需求。