楊梅是溫性水果，大部分人都可以食用，很多朋友都喜歡在楊梅大量上市的季節(jié)，購買上一大盒，回家冰鎮(zhèn)在冰箱里再吃，口感會(huì)更加好。最近有很多朋友問楊梅核是否能吃?下面一起來了解下。

楊梅核是否能吃?

據(jù)了解，楊梅核的成分是纖維素、木質(zhì)素、脂肪酸、蛋白質(zhì)、水分、礦物質(zhì)等，不含有對(duì)人體有害的物質(zhì)，因此是可以少量食用的。但是人體不能消化楊梅核，食用過多之后會(huì)對(duì)健康不利，而且楊梅核味道不佳，也不富含營養(yǎng)物質(zhì)，食用價(jià)值不高，所以一般不建議食用。

楊梅是什么季節(jié)的水果?國內(nèi)主產(chǎn)地在哪?

楊梅是夏季的水果，它會(huì)在每年的5-7月成熟，楊梅的產(chǎn)地主要集中在江浙一帶，而又以余姚栽培面積最大、歷史最長。另外，云南、貴州、浙江、江蘇、福建、廣東、湖南、廣西、江西、四川、安徽、臺(tái)灣等省份均有分布。

楊梅如何判斷是否新鮮?

1、看顏色

如有顏色變淡乃至更甚者則不新鮮。

2、捏一捏

輕輕的捏一捏，如果軟軟的，那么就是不新鮮了，當(dāng)然你也可以去嘗一下。

3、聞一聞

一般新鮮的楊梅聞起來都會(huì)有一種果香，如果出現(xiàn)其他異味或者類似于酒味，則說明楊梅不新鮮，存放的時(shí)間太久，這類楊梅就可以避而遠(yuǎn)之了。

綜上就是楊梅的一些常識(shí)介紹了，喜歡吃的楊梅的朋友，一定要注意分辨楊梅是否新鮮，且楊梅核雖然沒毒，但是也建議不要食用，還是吐掉比較好。