秋季嫁接：棗樹秋季嫁接通常在八九月份進行，可以采用兩種芽接方法，分別是帶木質(zhì)部芽接和不帶木質(zhì)部芽接。帶木質(zhì)部芽接：棗樹的芽接方法通常采用“T”字形芽接，為了方便于切削，接芽能帶木質(zhì)部。在切取接芽的時候，連同木質(zhì)部一起帶上一小段二次枝，然后把接穗插入到砧木的“T”字形切口內(nèi)。帶木質(zhì)部芽接需要注意，選擇的砧木盡量要粗大一些，這樣更方便于嫁接。

棗樹嫁接和其他果樹嫁接有所不同，因為棗樹只有棗頭枝可以做接穗，由于數(shù)量有限，采集接穗的時間通常在春季和夏季兩個季節(jié)進行。棗樹春天發(fā)芽前，把發(fā)育枝剪下來，在基部保留一兩個側(cè)生主芽，讓其發(fā)育成接穗枝，一般一個枝后期可采集大約30個接芽。

一、秋季嫁接： 棗樹秋季嫁接通常在八九月份進行，可以采用兩種芽接方法，分別是帶木質(zhì)部芽接和不帶木質(zhì)部芽接。

1、帶木質(zhì)部芽接：棗樹的芽接方法通常采用“T”字形芽接，為了方便于切削，接芽能帶木質(zhì)部。在切取接芽的時候，連同木質(zhì)部一起帶上一小段二次枝，然后把接穗插入到砧木的“T”字形切口內(nèi)。帶木質(zhì)部芽接需要注意，選擇的砧木盡量要粗大一些，這樣更方便于嫁接。

如果是9月份采取嵌芽接，也是帶木質(zhì)部的嫁接方法。在砧木形成層不活躍不離皮時嫁接，嫁接之后當年不發(fā)芽，可以用塑料條把接芽全部包裹，防止雨水灌入，來年春天，在砧木接口處上方5毫米以外的剪掉，能促進接穗萌芽。

2、不帶木質(zhì)部嫁接：棗樹不帶木質(zhì)部嫁接，通常也是采用“T”字形芽接，棗樹嫁接和其他果樹嫁接不同的是，棗樹在采取接芽時，要在上方保留兩毫米的砧木，在芽的左右和下方適當多保留，以擴充芽片的面積，能夠提升嫁接的成活率。

由于棗樹的芽不夠飽滿，在嫁接當年不發(fā)芽，所以嫁接之后，為了防止雨水和露水的進入，要使用塑料條包扎封閉嚴，這樣嫁接，同樣對提升成活率很有價值。其次，嫁接之后不剪砧木，等到來年春季發(fā)芽之前，再剪砧木和解綁。

二、春季枝接： 棗樹春季在苗圃嫁接時，首先需要用蠟封接穗，嫁接的時候可用切接法與合接法兩種。

1、棗樹切接法：接穗先蠟封，在上面留2到3個芽，接穗的下端削出大約4公分的斜面，背面再削出一個一公分多的小斜面，這樣既方便插入砧木，也增加了與砧木的接觸面積。砧木剪斷后，用刀具垂直切一個口，切口大小與接穗差不多吻合即可，把接穗插入進切口中，讓其接觸緊密，然后用塑料條包扎。

2、棗樹合接法：把接穗事先蠟封，上面保留2到3個芽，下端削出一個斜面，斜面的長大約在4公分，或者是占接穗長的一半。然后把砧木剪斷，用刀也削出一個斜面，長度和接穗大致相同，把兩個斜面緊貼在一起，一側(cè)外皮對齊，用塑料條包扎即可。

三、棗樹多頭高接： 棗樹多頭高接適合對成齡棗樹嫁接改良，改換棗樹品種，增加棗樹結(jié)棗枝條，一般需要掌握以下原則。

1、為了恢復棗樹的樹冠，可以增加嫁接枝條頭數(shù)，接穗越多，越利于樹冠的快速恢復，能夠促進棗樹提前結(jié)果，并且能增產(chǎn)。對于這種棗樹嫁接改良，可根據(jù)棗樹的樹齡大小，和砧木的粗細，增加嫁接的數(shù)量。

2、嫁接砧木的接口不能太大，因為接口越大愈合越困難，會導致病蟲害在創(chuàng)面處發(fā)生，容易引發(fā)棗樹干腐病。其次為了考慮省時省工，嫁接的數(shù)量也不能太多，外圍嫁接的過多，會造成棗樹內(nèi)膛因缺枝降低產(chǎn)量。