西昌特產(chǎn)1.西昌火盆燒烤、2.西昌醉蝦、3.西昌烤魚、4.西昌水果、5.西昌苦蕎茶、6.西昌牛肉干、7.西昌板鴨。

西昌市是四川省涼山彝族自治州的首府，擁有豐富的美食和特產(chǎn)。以下是一些西昌市最具代表性的美食和特產(chǎn)：

1. 西昌火盆燒烤：這是西昌最著名的美食之一，采用當(dāng)?shù)氐氖巢暮酮?dú)特的烤制方式，味道鮮美，深受游客和當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>

2. 西昌醉蝦：這是一道以鮮蝦為主料的涼菜，將蝦浸泡在白酒中，加入辣椒、姜蒜等調(diào)料，口感鮮美，是西昌的特色美食之一。

3. 西昌烤魚：烤魚是西昌的傳統(tǒng)美食之一，采用鮮活的魚烤制而成，口感鮮美，是當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的美食之一。

4. 西昌水果：西昌氣候溫暖，盛產(chǎn)水果，如草莓、櫻桃、石榴、葡萄等，味道鮮美，是當(dāng)?shù)氐奶厣朗持弧?/p>

5. 西昌苦蕎茶：苦蕎茶是西昌的特產(chǎn)之一，采用當(dāng)?shù)氐目嗍w麥制成，味道清香，具有降血壓、降血脂、降血糖等功效。

6. 西昌牛肉干：牛肉干是西昌的傳統(tǒng)特產(chǎn)之一，采用當(dāng)?shù)氐呐Ｈ庵瞥?，口感鮮美，是當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的零食之一。

7. 西昌板鴨：板鴨是西昌的傳統(tǒng)美食之一，采用當(dāng)?shù)氐镍喿又瞥?，肉質(zhì)鮮美，是當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的美食之一。

以上是西昌市最具代表性的美食和特產(chǎn)，游客可以在當(dāng)?shù)氐牟蛷d、市場(chǎng)和超市品嘗和購買。